Produksi ramah lingkungan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau telah menjadi tren yang tak terelakkan bagi pembangunan berkelanjutan. Dengan kekuatan ekonomi agraris murni, Bac Lieu telah aktif meneliti, menerapkan, dan berupaya mereplikasi model produksi ramah lingkungan.

Para petani di Delta Mekong menggunakan mesin pengolah jerami untuk mendaur ulang sumber daya pertanian. Foto: TA

MENINGKATKAN KESADARAN DAN TANGGUNG JAWAB

Bac Lieu memiliki lebih dari 100.000 hektar lahan padi, dengan lebih dari 58.670 hektar di antaranya ditanami padi dengan spesialisasi produksi padi 2-3 kali panen per tahun, terutama terkonsentrasi di distrik-distrik berikut: Hong Dan, Phuoc Long, Vinh Loi, Kota Gia Rai, dan sebagian Kota Bac Lieu. Karena karakteristik budidaya padi yang hanya 2-3 kali panen per tahun, waktu istirahat antar panen sangat singkat, sehingga pembakaran jerami setelah panen merupakan praktik umum bagi sebagian besar petani. Namun, pembakaran jerami akan menghasilkan gas beracun seperti: CO2 , CH4 , SO2, dan sebagainya, yang berdampak buruk bagi kesehatan manusia dan lingkungan.

Menghadapi situasi ini, sektor pertanian dan masyarakat telah memiliki banyak metode produksi yang baru dan progresif dalam bercocok tanam, seperti: mengurangi bahan baku dalam produksi pertanian, menggabungkan secara harmonis antara anorganik dan organik, menerapkan teknologi dalam pemupukan, penyemprotan, penanaman klaster, penanaman baris, produksi bersih dan organik, penerapan teknologi tinggi...

Secara khusus, penerapan bioteknologi dalam produksi pertanian ditetapkan sebagai metode produksi yang selaras dengan lingkungan ekologis, sehingga menghasilkan produk yang aman. Oleh karena itu, pada musim tanam musim panas-gugur tahun 2024, Pusat Penyuluhan Pertanian telah membangun dan menerapkan model "Penerapan Bioteknologi dalam Budidaya Padi dan Pengolahan Jerami". Oleh karena itu, penerapan bioteknologi dilakukan dengan meningkatkan penggunaan pupuk organik, mikroba, dan preparat organik untuk membantu petani mengatasi masalah keseimbangan nutrisi, hama, penyakit, dan lain-lain.

Tujuan model ini adalah untuk membantu petani meningkatkan kesadaran dan tanggung jawab melalui penerapan bioteknologi dalam produksi, dengan tujuan mengurangi penggunaan pupuk anorganik dan pestisida kimia secara bertahap. Pada saat yang sama, meningkatkan penggunaan pupuk organik, pestisida mikroba, dan pestisida organik untuk menyeimbangkan ekosistem dan mengurangi dampak lingkungan, terutama menciptakan produk yang aman bagi produsen dan konsumen. Memberikan pelatihan kepada petani tentang teknik pertanian yang baru dan efektif, serta solusi pertanian untuk mengatasi perubahan iklim, yang sesuai untuk kondisi pertanian yang sulit. Menerapkan teknik produksi dan pengendalian hama terpadu (PHT) secara bersamaan untuk mengurangi penggunaan pestisida, dan menyeimbangkan penggunaan pupuk NPK. Dengan demikian, pengetahuan dan keterampilan bertani petani dapat ditingkatkan melalui pelatihan, seminar evaluasi model, dan media massa, yang berkontribusi pada peningkatan efisiensi produksi padi dan pendapatan petani.

Untuk menerapkan model ini, Pusat Penyuluhan Pertanian Bac Lieu dan Balai Pelayanan Teknis Pertanian setempat telah bertemu langsung dengan para petani peserta model. Selanjutnya, Balai Penyuluhan Pertanian mengumumkan isi implementasi, memperkenalkan tujuan dan pentingnya model, manfaat partisipasi dalam model, varietas padi, dan materi pendukung. Di sisi lain, Balai Penyuluhan Pertanian juga menjelaskan secara gamblang tanggung jawab dan hak petani, tanggung jawab Balai, Balai Pelayanan Teknis Pertanian Kabupaten, dan staf teknis, serta menyepakati pilihan varietas padi untuk diterapkan dalam model oleh petani.

Bersamaan dengan itu terdapat petunjuk tentang cara menangani jerami, menyiapkan tanah, membersihkan lahan, merendam dan menetaskan benih padi, serta petunjuk tentang pengelolaan hama terpadu pada padi beserta metode untuk mencegah beberapa hama utama.

Petani di distrik Hoa Binh merebut kembali ladang mereka dengan membakarnya, yang menyebabkan pencemaran lingkungan.

PERLU MENGGANTI MODEL SECARA AKTIF

Melalui penerapan model ini, terlihat bahwa meskipun masih ada beberapa petani yang belum berani mengaplikasikan mikroorganisme untuk mengolah jerami awal musim dan staf teknis harus selalu memantau dan menghimbau petani untuk mengikuti proses yang benar, namun secara umum, konstruksi model ini sesuai dengan kondisi pertanian setempat, varietasnya ada dalam daftar rekomendasi Dinas Pertanian provinsi, memiliki masa tanam yang sesuai, beras berkualitas baik, dan mudah dikonsumsi. Menerapkan solusi teknis dalam pertanian, bertujuan untuk menciptakan produk yang memenuhi standar kualitas dan keamanan, melayani konsumsi dan ekspor, serta meningkatkan keuntungan di lahan yang sama. Berhasil mentransfer metode pertanian berkelanjutan ke arah yang aman dan berkelanjutan, berkontribusi dalam mencapai tujuan restrukturisasi sektor pertanian dan meningkatkan pendapatan petani.

Dalam hal efektivitas sosial dan lingkungan, model ini telah berkontribusi signifikan terhadap perubahan kesadaran dan praktik produksi petani secara bertahap, berkontribusi pada peningkatan proses dan keterampilan bertani dalam produksi padi intensif bagi para manajer teknis. Kebijakan negara tentang penyuluhan pertanian telah diimplementasikan secara bertahap, berkontribusi pada terciptanya kepercayaan masyarakat terhadap negara dalam menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi pada produksi.

Selain itu, dengan situasi perubahan iklim yang kompleks saat ini, penerapan model ini di lapangan, selain memberikan manfaat ekonomi, juga berkontribusi pada pengurangan perubahan lingkungan. Pengendalian hama menjadi mudah, sehingga jumlah pestisida dan pupuk berkurang. Produk ini mengurangi racun, membantu membatasi dampak negatif terhadap manusia dan lingkungan. Model produksinya mengarah pada pertanian yang aman dan berkelanjutan, yang menghadirkan lingkungan hidup yang sehat bagi masyarakat...

Dapat dikatakan bahwa hasil model "Penerapan Bioteknologi dalam Budidaya Padi dan Pengolahan Jerami" telah meningkatkan efisiensi produksi padi. ​​Ini juga merupakan solusi yang baik untuk membantu mengurangi polusi lingkungan dan emisi gas rumah kaca... Oleh karena itu, petani harus berani menerapkan bioteknologi dalam budidaya padi, dikombinasikan dengan kemajuan teknis yang baru ditransfer, terutama proses berkelanjutan dan proses produksi yang aman untuk meningkatkan nilai produk dan memfasilitasi keterkaitan rantai produksi. Petani padi perlu memperhatikan pencatatan catatan lapangan secara cermat dan lengkap. Selain itu, pemerintah daerah perlu mendorong dan mendorong petani untuk berpartisipasi agar model ini dapat terus direplikasi...

TU ANH

Sumber: https://baocamau.vn/gan-phat-trien-san-xuat-voi-bao-ve-moi-truong-a64185.html