Meskipun harga kambing meningkat, orang-orang tetap ragu untuk menambah jumlah ternak mereka.

BPO - Setelah periode panjang stagnasi harga, dari akhir tahun 2024 hingga sekarang, harga kambing mulai pulih dan meningkat kembali, membawa kegembiraan besar bagi para peternak. Namun, sebuah paradoks terjadi: meskipun harga tinggi dan stabil, banyak rumah tangga di distrik Bu Dop masih belum antusias untuk menambah jumlah ternak mereka, terutama karena kurangnya sumber makanan alami.

Selama bertahun-tahun, keluarga Bapak Vo Anh Sang di dusun Tan Nhan, komune Tan Tien, telah terlibat dalam model penggemukan kambing bertahap, memelihara kawanan kambing yang stabil sebanyak 60-70 ekor. Setiap 2-3 bulan, beliau menjual 25-30 ekor kambing. Sementara harga daging kambing berfluktuasi sekitar 100.000 VND/kg pada tahun 2024, harga tersebut telah meningkat menjadi 125-130.000 VND/kg sejak awal tahun 2025. Setelah dikurangi biaya, keuntungan yang diperoleh sekitar 1 juta VND per ekor kambing.

"Harga daging kambing stabil sejak awal tahun. Beternak 100 ekor kambing bisa menghasilkan keuntungan sekitar 100 juta VND per ekor. Namun, agar menguntungkan dan efisien, Anda perlu beternak dalam jumlah besar," ujar Bapak Sang.

Dengan jumlah ternak kambing yang stabil sekitar 60-70 ekor dan harga yang terus meningkat, Bapak Vo Anh Sang di komune Tan Tien, distrik Bu Dop, memperoleh keuntungan puluhan juta dong setiap bulannya.

Demikian pula, Ibu Bui Thi Ha Tuyen di dusun Tan Phuoc, komune Tan Tien, memelihara 15 ekor kambing indukan. Meskipun jumlahnya tidak banyak, hal itu memberikan penghasilan bagi keluarganya sebesar 50-60 juta VND per tahun. Saat ini, kambing jantan indukan dengan berat 12-15 kg dihargai 190-200 ribu VND/kg, sedangkan kambing betina lebih murah, sekitar 130 ribu VND/kg. Dengan memanfaatkan rumput dan daun sebagai sumber pakan, model ini cocok untuk skala rumah tangga.

Ibu Tuyen berkata, "Setiap tahun, ketika harga daging kambing sekitar 100.000 VND/kg, keluarga saya mendapatkan sekitar 50-60 juta VND. Sejak awal tahun ini, harga daging kambing telah meningkat cukup banyak. Jika tetap stabil seperti sekarang, keluarga saya bisa mendapatkan 100 juta VND tahun ini."

Saat ini, kambing jantan pejantan dengan berat 12-15 kg masing-masing dihargai 190-200 ribu VND/kg, yang menghasilkan pendapatan yang cukup besar bagi keluarga Ibu Tuyen.

Kenaikan harga merupakan pertanda positif, tetapi pada kenyataannya, banyak peternakan tetap kosong, dan para petani belum menunjukkan tanda-tanda yang jelas untuk menambah stok. Alasan utamanya adalah semakin langkanya sumber makanan alami untuk kambing. Secara khusus, model penggemukan kambing membutuhkan pakan dalam jumlah besar, sementara luas lahan yang ditanami tanaman cabai, yang menyediakan pakan untuk kambing, menurun tajam. Hal ini membuat para petani ragu untuk berinvestasi dalam menambah stok, meskipun mereka tahu peluang keuntungannya jelas.

Bapak Nguyen Duy Hong dari dusun Tan Nghia, komune Tan Tien, berbagi: "Harga kambing telah meningkat, tetapi masyarakat belum cukup percaya diri untuk beternak lagi. Terutama karena sumber pakan seperti pohon akasia dan rumput semakin langka. Banyak keluarga yang ingin berinvestasi terpaksa menyerah karena tidak ada sumber makanan yang stabil untuk kambing mereka."

Harga kambing yang stabil dan tinggi merupakan pertanda positif bagi peternakan kambing di daerah tersebut. Namun, untuk pembangunan berkelanjutan, masyarakat perlu mempertimbangkan dengan cermat biaya investasi, terutama sumber pakan, dan kemampuan untuk merawat hewan. Pemerintah daerah dan sektor pertanian perlu memberikan dukungan dengan mengarahkan masyarakat ke area penanaman rumput atau model pemanfaatan hasil samping pertanian agar masyarakat dapat berinvestasi dalam peternakan kambing di masa depan dengan percaya diri.

Sumber: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171892/gia-de-tang-nguoi-dan-van-e-de-tai-dan