Harga Babi 17 Maret 2025: Tren Penurunan Tipis Berlanjut

DNVN - Pada 17 Maret 2025, pasar babi hidup terus mengalami sedikit penurunan secara nasional. Saat ini, harga beli berfluktuasi antara 74.000 - 81.000 VND/kg.

Harga babi di Utara

Di wilayah Utara, harga hari ini mengalami penurunan di banyak provinsi, dengan kisaran fluktuasi 74.000 - 75.000 VND/kg.

Berdasarkan data agregat, banyak daerah seperti Bac Giang, Yen Bai , Hung Yen, Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh, Ha Nam, Hanoi dan Tuyen Quang secara bersamaan menurunkan harga sebesar VND1.000/kg, sehingga harga turun menjadi VND74.000 - 75.000/kg.

Khususnya di Vinh Phuc , harga turun lebih tajam sebesar 2.000 VND/kg, sehingga harga babi hidup di wilayah ini menjadi 74.000 VND/kg.

Selain itu, beberapa daerah tidak mengalami perubahan dibanding hari sebelumnya, seperti Lao Cai dan Nam Dinh yang mempertahankan harga pada 74.000 VND/kg, sedangkan Ninh Binh masih mempertahankan harga pada 75.000 VND/kg.

Harga babi di Central Highlands

Wilayah Dataran Tinggi Tengah mencatat perbedaan harga yang jelas.

Di provinsi Utara Tengah, termasuk Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri dan Khanh Hoa, harga sedikit turun sebesar VND1.000/kg, berfluktuasi antara VND74.000 - 75.000/kg.

Tiga provinsi Binh Dinh, Dak Lak dan Ninh Thuan juga mencatat penurunan serupa sebesar VND 1.000/kg, sehingga harganya masing-masing menjadi VND 76.000/kg, VND 78.000/kg dan VND 79.000/kg.

Sementara itu, daerah di wilayah Tengah Selatan dan Dataran Tinggi Tengah seperti Hue, Quang Nam, Quang Ngai, Lam Dong dan Binh Thuan belum mengalami penyesuaian, dengan harga berkisar antara 76.000 - 80.000 VND/kg.

Saat ini, Lam Dong dan Binh Thuan adalah dua provinsi dengan harga babi hidup tertinggi di wilayah tersebut, mencapai 80.000 VND/kg.

Harga babi di Selatan

Di Selatan, pasar pada tanggal 17 Maret menunjukkan situasi yang cukup stabil, tetapi beberapa daerah masih mengalami sedikit penyesuaian ke bawah.

Sebagian besar provinsi seperti Binh Phuoc, Binh Duong, Dong Thap, An Giang, Vinh Long, Can Tho, Kien Giang, Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang, Bac Lieu, Ben Tre dan Soc Trang mempertahankan harga pada 80.000 VND/kg. Hanya Can Tho dan Hau Giang yang mempertahankan harga lebih tinggi, mencapai 81.000 VND/kg.

Sementara itu, Dong Nai, Kota Ho Chi Minh, Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau, Long An dan Tra Vinh mencatat penurunan VND 1.000/kg, sehingga harganya menjadi VND 80.000/kg.

Faktor-faktor yang mempengaruhi harga babi

Pasar babi hidup terus dipengaruhi oleh perubahan pasokan dan permintaan dalam beberapa hari terakhir. Meskipun pasokan domestik masih melimpah, sedikit penurunan harga jual mencerminkan kejenuhan pasar. Para ahli mengatakan bahwa harga babi hidup di masa mendatang mungkin akan dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti cuaca, penyakit, dan konsumsi yang tidak stabil.

Selain itu, harga pakan dan kebijakan manajemen otoritas juga berperan penting dalam fluktuasi harga. Saat ini, banyak peternak yang tidak terburu-buru menjual karena harga yang turun, dan memilih untuk menahan stok mereka dan menunggu peluang pemulihan. Namun, hal ini dapat menyebabkan transaksi pasar menjadi lebih sepi dalam waktu dekat.

Menghadapi situasi ini, pelaku usaha peternakan dan konsumen perlu secara proaktif memantau perkembangan pasar, sembari memperhatikan faktor-faktor yang memengaruhi seperti penyakit, cuaca, serta permintaan konsumsi dalam dan luar negeri.

Komentar dari para ahli

Bapak Nguyen Thanh Long, Kepala Dinas Peternakan, Peternakan Hewan, dan Produk Akuatik Kota Tu Son, Provinsi Bac Ninh, berkomentar: "Meskipun harga babi telah meningkat, para peternak perlu berhati-hati dalam memulihkan populasi ternak."

Menurut Bapak Long, pasar akan segera kembali diatur berkat pasokan dari perusahaan-perusahaan besar, sehingga kenaikan harga saat ini mungkin tidak akan berlangsung lama. Sementara itu, harga hewan ternak dan pakan ternak masih tinggi, sehingga biaya produksi industri peternakan cukup tinggi. Oleh karena itu, peternakan perlu melakukan perhitungan yang cermat sebelum melakukan penggembalaan ulang, berdasarkan permintaan pasar, kapasitas ternak, dan upaya pencegahan epidemi.

Ia juga menyarankan agar sebelum restocking, peternakan memperhatikan pembersihan dan disinfeksi kandang, memastikan lingkungan berventilasi baik, serta menghindari kelembapan dan hujan. Pada saat yang sama, perlu menggunakan disinfektan, bubuk kapur, dan peralatan pembersih khusus untuk meminimalkan risiko penularan penyakit.

Terkait hewan ternak, peternak perlu memilih pemasok tepercaya yang memiliki sertifikat keamanan penyakit. Setelah memasuki kandang, penting untuk memastikan pakan yang memadai, sumber air bersih, dan vaksinasi lengkap terhadap demam babi Afrika, penyakit telinga biru, penyakit kaki dan mulut, dll.

Saat ini, jumlah total babi di provinsi tersebut tetap stabil sekitar 300.200 ekor, termasuk 25.701 ekor babi betina yang akan melahirkan, 9.775 ekor babi betina muda, 539 ekor babi jantan, 204.166 ekor babi betina, dan 60.043 ekor anak babi.

Di wilayah ini terdapat total 222 peternakan babi yang terdiri dari 48 peternakan skala besar, 58 peternakan skala menengah, dan 116 peternakan skala kecil.

Untuk memastikan peternakan berkelanjutan, rumah tangga harus mengalihkan model peternakan mereka dari area pemukiman ke arah keamanan hayati. Penggunaan produk biologis dalam perawatan dan pencegahan penyakit akan membantu membatasi risiko dan mengoptimalkan biaya produksi.

Selain itu, memanfaatkan sumber pakan yang tersedia akan membantu mengurangi biaya, meningkatkan efisiensi ekonomi dan secara proaktif beradaptasi terhadap fluktuasi pasar, sekaligus berkontribusi dalam melindungi lingkungan peternakan.

Hung Le (t/h)

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-17-3-2025-xu-huong-giam-nhe-tiep-tuc-duy-tri/20250317104355813