'Meskipun kita akan kalah, kita tetap akan berusaha memberi penghargaan kepada diri kita sendiri!'

Jadi, berapa banyak bonus Tet yang diberikan restoran-restoran di Kota Ho Chi Minh kepada karyawan mereka tahun ini?

Pertahankan semua karyawan, tanpa pemotongan gaji.

Bapak Nguyen Ngoc Ban (35 tahun), pemilik jaringan kedai mie Thanh Dat dengan 19 cabang di Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa saat ini ia mengelola 600 karyawan. Dari jumlah tersebut, 100 adalah pekerja musiman, sedangkan sisanya adalah karyawan tetap.

Pemiliknya mengatakan bahwa bisnis tahun ini berjalan sulit dan penuh tantangan.

Pemilik restoran mengatakan bahwa tahun lalu sangat sulit karena bisnis tidak sebaik tahun-tahun sebelumnya karena kesulitan ekonomi secara umum. "Mulai Maret 2023, pendapatan restoran mulai menurun, mencapai puncaknya pada bulan Juni, kemudian terus menurun, dan terus merosot pada bulan September," kata pemilik tersebut.

Saat ini, katanya, pendapatan dari aplikasi pesan antar makanan telah menurun sebesar 50% dibandingkan tahun lalu, dan jumlah pelanggan yang makan di tempat juga turun sebesar 10-15%. Namun, pemiliknya merasa beruntung dibandingkan dengan banyak restoran atau bisnis lain, karena banyak yang sudah tutup.

Tidak ada bonus Tahun Baru Imlek, terpaksa bekerja keras: Bagaimana para tenaga penjualan dan pengemudi mendapatkan uang?

Hal yang paling dibanggakannya sepanjang tahun 2023 saat "mengelola" kedai mie kesayangannya adalah, selain memberikan pelayanan prima kepada pelanggannya, ia juga mempertahankan stafnya, tanpa melakukan PHK atau mengurangi gaji karyawan.

Para karyawan di toko saya semuanya adalah buruh tidak terampil, banyak di antara mereka berasal dari keluarga dengan kondisi sulit, bahkan beberapa di antaranya harus menafkahi keluarga dan kerabat di kampung halaman. Akan sangat kejam jika saya memotong gaji atau memberhentikan karyawan sekarang. Saya lebih memilih menjalankan bisnis dengan keuntungan yang lebih sedikit, atau bahkan merugi, tetapi memastikan semua orang masih bisa mencari nafkah. Itu membuat saya sangat bahagia!

Bapak Nguyen Ngoc Ban, pemilik jaringan restoran mie kuah Thanh Dat di Phnom Penh.

Pak Bạn, pemilik kedai mie tersebut, dengan bangga menyatakan bahwa ia tidak pernah memecat karyawan atau mengurangi gaji mereka selama setahun terakhir.

Dunia usaha sedang berjuang di penghujung tahun, jadi bagaimana mereka akan membayar bonus Tết kepada karyawan mereka?

Sebaliknya, pemilik dan staf mencari cara untuk menarik pelanggan selama periode sulit ini, seperti menawarkan berbagai paket kombo, meningkatkan kualitas sup mie, dan mengadakan pembagian uang keberuntungan selama Tet (Tahun Baru Imlek)...

Menurut Bapak Ban, tahun lalu bisnis berjalan stabil. Selain memberikan bonus gaji bulan ke-13 kepada seluruh karyawan, restoran tersebut juga menyelenggarakan pesta akhir tahun, undian berhadiah seperti emas, sepeda motor, dan lain-lain, serta memberikan uang keberuntungan kepada karyawan. Ini juga merupakan cara baginya untuk berbagi dan menunjukkan rasa terima kasih kepada bawahannya atas kerja keras mereka sepanjang tahun dan atas bantuan mereka dalam membangun restoran tersebut.

Tahun ini keadaannya sulit, bagaimana bonus Tahun Baru Imleknya?

Seorang perwakilan dari warung mie Thanh Dat mengatakan bahwa tahun ini, meskipun situasi umum sedang sulit, Bapak Ban akan berusaha sebaik mungkin untuk memberikan bonus gaji satu bulan kepada karyawannya untuk Tết (Tahun Baru Imlek). Selain itu, beliau berencana untuk mengadakan acara gala seperti tahun lalu agar karyawan dapat merayakan Tahun Baru, mengikuti undian berhadiah khusus, dan menerima amplop berisi uang keberuntungan…

"Tahun ini, banyak cabang restoran kami akan buka sepanjang liburan Tahun Baru Imlek. Kami berencana untuk menaikkan gaji staf kami yang bekerja selama hari-hari tersebut beberapa kali lipat, seperti setiap tahunnya, agar mereka tidak dirugikan," kata pemiliknya.

Berbeda dengan periode yang sama tahun lalu, restoran ini saat ini mengalami penurunan pendapatan. Jumlah pelanggan yang makan di tempat telah menurun sebesar 10-15%, sementara pelanggan yang memesan melalui aplikasi pesan antar makanan telah turun hingga 50%.

Sementara itu, Bapak Doan Van Minh Nhut, salah satu pendiri merek roti Ma Hai, mengatakan bahwa tahun 2023 merupakan tahun yang sulit bagi perekonomian secara keseluruhan, termasuk jaringan toko rotinya.

Namun, dengan keuntungan menjual makanan sehari-hari yang populer dan memenuhi kebutuhan makan pokok banyak orang Vietnam, seorang perwakilan dari jaringan banh mi yang telah berdiri selama 10 tahun ini mengatakan bahwa bisnis masih relatif stabil dibandingkan dengan situasi umum. Meskipun demikian, Bapak Nhut menggambarkannya sebagai sesuatu yang tidak dapat dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya.

Minh Nhựt, salah satu pendiri toko roti Má Hải, mengatakan bahwa tahun ini merek tersebut menghadapi banyak kendala karena kesulitan ekonomi secara umum.

Hingga saat ini, menurut Bapak Nhut, roti Ma Hai memiliki ribuan mitra di seluruh negeri dan internasional, serta 4 toko di Kota Ho Chi Minh yang dikelola langsung oleh perusahaan, dengan mempekerjakan 60 karyawan penuh waktu dan 40 karyawan paruh waktu.

Jaringan toko roti ini menyatakan bahwa tahun ini, meskipun situasi ekonomi sulit, tim manajemen masih berupaya mengembangkan merek tanpa mengurangi jumlah karyawan atau memangkas gaji pegawai.

Selama bertahun-tahun, bahkan di masa-masa paling menantang, seperti pandemi ketika kami beroperasi dengan kerugian, kami selalu berusaha untuk mempertahankan staf kami dan memberikan bonus Tahun Baru Imlek. Bagi kami, karyawan kami seperti keluarga dan teman. Perusahaan hanya akan berkembang jika karyawan kami berhasil. Itulah mengapa orang-orang memainkan peran yang sangat penting di Má Hải Bread...

Tuan Doan Van Minh Nhut, salah satu pendiri toko roti Ma Hai.

Pak Nhựt mengatakan bahwa meskipun perusahaan telah mengalami kerugian selama 10 tahun terakhir, perusahaan selalu menyisihkan sejumlah uang untuk memberikan bonus Tết kepada para karyawannya.

Bapak Nhut menyatakan bahwa selama tahun-tahun yang makmur, perusahaan selalu menyisihkan sejumlah dana untuk mengurangi risiko, yang digunakan untuk mendukung gaji dan bonus karyawan selama periode bisnis yang menantang ini. Perwakilan dari Ma Hai Bread juga mengungkapkan bahwa tahun ini, perusahaan akan mempertahankan bonus bulan ke-13 sebesar gaji satu bulan untuk para karyawannya. Selain itu, untuk mengungkapkan rasa terima kasih atas pencapaian dan kerja keras seluruh tim selama setahun terakhir, perusahaan juga mengadakan pesta kecil untuk merenungkan perjalanan yang telah dilalui.

Sementara itu, pemilik sebuah jaringan restoran mie sapi terkenal di Kota Ho Chi Minh juga mengatakan bahwa tahun ini, meskipun mengalami kerugian selama berbulan-bulan dan menghadapi kondisi bisnis yang sangat sulit dengan penurunan pendapatan yang "tak terbayangkan", ia tetap berusaha sebaik mungkin untuk memberikan bonus Tahun Baru Imlek kepada para karyawannya.

"Tahun ini, bonus Tahun Baru Imlek mungkin tidak sebesar tahun lalu, tetapi kami tetap perlu memberikan bonus untuk membuat karyawan kami senang. Semua orang telah bekerja keras selama setahun terakhir. Kita akan melihat bagaimana kinerja bisnis di bulan-bulan terakhir sebelum Tahun Baru Imlek dan kemudian memutuskan jumlah bonusnya," pemilik perusahaan membagikan rencananya.

Para pekerja yang menganggur berebut mencari pekerjaan menjelang Tet: 'Kami bahkan tidak punya uang untuk makan, apalagi uang untuk dibawa pulang.'

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/quan-an-o-tphcm-co-thuong-tet-cho-nhan-vien-gong-lo-cung-rang-thuong-185231227173056162.htm