'Sekalipun kalah, kamu tetap dapat hadiah!'

Jadi tahun ini, berapa banyak bonus yang diberikan restoran di Kota Ho Chi Minh kepada karyawannya?

Pertahankan semua karyawan, tidak ada pemotongan gaji

Bapak Nguyen Ngoc Ban (35 tahun), pemilik jaringan mi Thanh Dat dengan 19 cabang di Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa saat ini ia mengelola 600 karyawan. Dari jumlah tersebut, selain 100 karyawan musiman, sisanya adalah karyawan tetap resmi.

Pemiliknya mengatakan bahwa tahun ini bisnisnya menghadapi banyak kesulitan dan tantangan.

Pemilik restoran mengatakan bahwa tahun lalu merupakan tahun yang sangat sulit karena situasi bisnis tidak sebaik tahun-tahun sebelumnya, akibat kesulitan ekonomi secara umum. "Sejak Maret 2023, pendapatan restoran mulai menurun, mencapai puncaknya di bulan Juni, menurun lagi, dan terus menurun di bulan September," ujarnya.

Dalam situasi saat ini, ia mengatakan pendapatan restoran melalui aplikasi pesan-antar makanan telah menurun 50% dibandingkan tahun lalu, dan jumlah pelanggan makan di tempat juga menurun 10-15%. Namun, pemilik restoran merasa beruntung dibandingkan dengan banyak restoran atau industri lain, ketika banyak restoran tutup.

Tidak ada bonus Tet, harus bekerja keras: Bagaimana penjualan dan pengemudi menghasilkan uang?

Yang dibanggakannya sepanjang tahun 2023 saat "mengemudikan" kedai mi miliknya adalah selain melayani pelanggan dengan baik, ia juga menjaga jumlah karyawan, tidak melakukan pemangkasan staf atau pengurangan gaji.

Semua staf di restoran saya adalah buruh kasar, banyak di antaranya memiliki kondisi keluarga yang sulit, beberapa di antaranya masih harus menghidupi keluarga dan kerabat mereka di pedesaan. Sayang sekali jika gaji atau staf dikurangi. Saya lebih suka berbisnis dengan keuntungan lebih sedikit, atau bahkan rugi, tetapi tetap bisa menyediakan makanan untuk semua orang, saya akan sangat senang!

Tuan Nguyen Ngoc Ban, Pemilik jaringan mie Thanh Dat Nam Vang

Tuan Friend, pemilik toko mi, bangga karena dia tidak memotong gaji staf atau karyawan selama setahun terakhir.

Bisnis menghadapi kesulitan di akhir tahun, bagaimana memberikan bonus kepada karyawan?

Sebaliknya, pemilik restoran dan stafnya mencari cara untuk menarik pelanggan selama masa-masa sulit seperti mempromosikan banyak kombo, meningkatkan kualitas mangkuk mi, menyelenggarakan program uang keberuntungan selama Tet...

Menurut Bapak Ban, tahun lalu bisnisnya stabil. Selain memberikan bonus gaji ke-13 kepada seluruh karyawan, restoran juga menyelenggarakan acara gala akhir tahun, undian berhadiah emas, sepeda motor, atau memberikan uang keberuntungan kepada karyawan. Hal ini juga merupakan cara beliau untuk berbagi dan menunjukkan rasa terima kasih kepada bawahannya atas kerja keras selama setahun membangun restoran.

Tahun ini sulit, bagaimana dengan bonusnya?

Perwakilan kedai mi Thanh Dat mengatakan bahwa tahun ini, meskipun situasinya sulit, Pak Ban tetap berusaha memberikan bonus gaji satu bulan kepada karyawannya. Selain itu, beliau berencana untuk mengadakan gala seperti tahun lalu agar karyawan dapat menyambut tahun baru, mengundi angka keberuntungan untuk hadiah spesial, dan memberikan amplop uang keberuntungan...

"Tahun ini, banyak cabang kami akan buka selama Tet. Kami berencana untuk menaikkan gaji karyawan kami yang bekerja selama hari-hari ini, seperti setiap tahunnya, agar mereka tidak dirugikan," ujar pemiliknya.

Berbeda dengan periode yang sama tahun lalu, pendapatan restoran saat ini sedang turun. Pelanggan makan di tempat turun 10-15%, sementara pelanggan yang memesan melalui aplikasi pesan-antar makanan turun hingga 50%.

Sementara itu, Bapak Doan Van Minh Nhut, salah satu pendiri merek roti Ma Hai, mengatakan bahwa tahun 2023 merupakan tahun yang sulit bagi perekonomian secara umum, termasuk jaringan rotinya.

Namun, dengan keunggulan menjual hidangan populer yang digemari banyak orang Vietnam untuk memenuhi kebutuhan makan sehari-hari mereka, perwakilan jaringan restoran sandwich yang telah berdiri selama 10 tahun ini mengatakan bahwa bisnisnya masih stabil dibandingkan dengan situasi umum. Meskipun, Bapak Nhut menjelaskan bahwa kondisinya tidak dapat dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya.

Bapak Minh Nhut, salah satu pendiri roti Ma Hai, mengatakan bahwa tahun ini merek tersebut menghadapi banyak kendala karena kesulitan ekonomi secara umum.

Hingga saat ini, menurut Bapak Nhut, roti Ma Hai telah memiliki ribuan mitra di seluruh Indonesia dan mancanegara, serta 4 toko di Kota Ho Chi Minh yang dikelola langsung oleh perusahaan dengan 60 karyawan resmi dan 40 karyawan musiman.

Jaringan toko roti ini mengatakan, tahun ini meski kondisi ekonomi sedang sulit, jajaran direksi tetap berupaya mengembangkan merek, tanpa harus memangkas staf atau mengurangi gaji karyawan.

Hingga kini, bahkan di masa-masa tersulit seperti musim pandemi ketika kami harus menanggung kerugian, kami tetap berusaha mempertahankan staf kami dan memberikan mereka bonus Tet. Bagi kami, karyawan kami seperti saudara dan kerabat. Hanya ketika saudara kami naik, perusahaan dapat naik. Itulah sebabnya orang-orang di Ma Hai Bread memainkan peran yang sangat penting...

Tuan Doan Van Minh Nhut, Salah Satu Pendiri Roti Ma Hai

Tuan Nhut mengatakan bahwa meskipun selama 10 tahun terakhir, ada tahun-tahun di mana ia harus menanggung kerugian, setiap tahun ia masih menyisihkan sejumlah uang untuk memberikan bonus Tet kepada karyawan.

Bapak Nhut mengatakan bahwa selama tahun-tahun bisnis yang menguntungkan, perusahaan selalu menyisihkan sejumlah uang untuk mencegah risiko, yang digunakan untuk mendukung gaji dan bonus karyawan selama masa-masa sulit ini. Perwakilan Ma Hai Bread juga "mengungkapkan" bahwa tahun ini, perusahaan masih mempertahankan bonus gaji ke-13 sebesar 1 bulan gaji karyawan. Selain itu, sebagai ungkapan terima kasih atas pencapaian yang telah dicapai oleh seluruh tim selama setahun terakhir, perusahaan juga menyelenggarakan pesta intim untuk mengenang perjalanan masa lalu.

Pemilik jaringan mi daging sapi terkenal di Kota Ho Chi Minh juga mengatakan bahwa tahun ini, meskipun harus menanggung kerugian selama berbulan-bulan, dan situasi bisnis sangat sulit dengan pendapatan menurun "tak terbayangkan", ia masih berusaha memberikan bonus kepada karyawannya.

"Tahun ini, bonusnya mungkin tidak akan sebesar tahun lalu, tetapi seberapa pun besar atau kecilnya, kami tetap harus memberikan bonus agar karyawan kami senang. Semua orang telah bekerja keras tahun lalu. Kami akan melihat perkembangan bisnis di bulan-bulan terakhir sebelum Tet, baru kemudian memutuskan besaran bonusnya," sang pemilik berbagi rencananya.

Para pekerja yang menganggur berjuang dengan segala macam pekerjaan sebelum Tet: 'Tanpa uang untuk makan, di mana saya bisa mendapatkan uang untuk pulang?'

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/quan-an-o-tphcm-co-thuong-tet-cho-nhan-vien-gong-lo-cung-rang-thuong-185231227173056162.htm