Perjalanan koneksi hijau: Pasar terapung Cai Rang, keindahan Tay Do

"Green Connection Journey" adalah acara realitas TV yang menghadirkan pengalaman mendalam tentang pariwisata berkelanjutan dan nilai-nilai budaya lokal. Disiarkan setiap Sabtu dan Minggu pukul 15.45 di VTV3 - Vietnam Television, acara ini dengan bangga bekerja sama dengan PetroVietnam Gas Joint Stock Corporation (PV GAS). Setiap episodenya bukan hanya sebuah perjalanan penemuan, tetapi juga perjalanan menuju hubungan sejati dengan alam dan manusia.

Dalam episode spesial ini, MC Ngoc Thuy dan rapper Double2T akan membawa penonton ke tempat yang sangat unik: Can Tho - jantung Delta Mekong. Tempat ini bukan hanya Tây Do yang ramai, tetapi juga tempat yang melestarikan ciri-ciri budaya dengan identitas yang kaya, tempat Anda dapat bersantai, membenamkan diri di alam, dan sepenuhnya merasakan keindahan Delta Mekong.

Pasar Terapung Cai Rang: Tempat budaya sungai berpadu dengan kehidupan modern

Pasar Terapung Cai Rang terletak di Kota Can Tho, salah satu pasar terapung terbesar dan paling terkenal di Delta Mekong. Pasar terapung ini tidak hanya menjadi tempat berjualan, tetapi juga simbol budaya wilayah Barat Daya. Untuk menikmatinya sepenuhnya, pengunjung sebaiknya datang pagi-pagi sekali, saat perahu-perahu sudah ramai. Ciri khasnya adalah setiap perahu menjual berbagai jenis produk pertanian seperti mangga, nanas, kentang, labu... dan mereka menggantungkan produk tersebut pada tiang panjang yang disebut "cay beo" agar pengunjung dapat dengan mudah mengenalinya dari kejauhan.

Tak hanya kios-kios keliling, pasar terapung ini juga memiliki perahu-perahu yang menjual sarapan pagi, dengan aroma kopi dan mi yang menyebar di sepanjang sungai, menciptakan pengalaman yang unik. Pembeli tak perlu turun ke darat, cukup mendekatkan diri ke perahu, tawar-menawar, dan barang-barang akan ditukar langsung di sungai. Ini bukan hanya tempat untuk berdagang, tetapi juga tempat untuk merasakan keramahan kehidupan masyarakat Barat: sapaan, tawa, dan deru mesin yang menyatu secara alami. Semua ini menciptakan suasana yang hidup, ramai, namun sangat sederhana dan akrab.

Pasar Terapung Cai Rang

Oven Hu Tieu: Tempat esensi beras emas mengkristal

Saat berkunjung ke Can Tho, wisatawan tak boleh melewatkan pengalaman mengunjungi pabrik mi tradisional, tempat mi diproduksi, yang telah menjadi simbol kuliner Barat. Terkenal sebagai negeri "beras putih dan air jernih", Can Tho memiliki bahan baku yang sangat baik. Untuk menciptakan mi yang lezat, setiap tahapan membutuhkan ketelitian dan perhatian dari para pengrajin. Beras dipilih dengan cermat, melalui tahapan perendaman, pencucian, penggilingan, dan terutama dua tahap penyebaran dan penuangan mi, yang membutuhkan tangan-tangan terampil manusia.

Oven mi Paman Sau.

Di pabrik mi Uncle Sau, MC Ngoc Thuy dan rapper Double2T tak hanya melihat proses pembuatan mi, tetapi juga mendengarkan kisah dan filosofi dari profesi tersebut. Mi di sini tak hanya terbuat dari beras, tetapi juga dipadukan dengan sayuran dan buah-buahan lokal, menciptakan warna alami dan cita rasa yang unik. Proses pembuatan mi membutuhkan kesabaran: setelah dijemur, mi harus dibiarkan semalaman di bawah embun untuk mendapatkan tekstur kenyal dan lembut yang ideal.

Kebun Buah: Kebun yang penuh buah dan kecintaan orang-orang di Barat

Salah satu pengalaman yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Can Tho adalah mengunjungi kebun buah yang penuh buah. Memasuki kebun, pengunjung seakan tersesat di ruang hijau yang sejuk, dikelilingi deretan pohon rambutan, manggis, durian, mangga, dan lengkeng... Sensasi memetik buah sendiri, menikmati manisnya aroma khas daerah sungai di sana, akan selalu dikenang.

Saat berkunjung ke kebun ini, pengunjung tak hanya bisa menikmati buahnya, tetapi juga merasakan kedekatan dan kesederhanaan masyarakat Selatan. Senyum, cerita, dan sambutan hangat mereka membuat siapa pun merasa seperti kembali ke rumah sendiri.

"Green Connection Journey" tak hanya membawa penonton ke alam yang megah, tetapi juga membuka pintu-pintu kecil bagi kita untuk melihat kehangatan hati manusia. Di sini, nilai-nilai tradisional bertemu dengan inovasi, dan setiap kisah, setiap peninggalan menjadi komitmen terhadap budaya dan masa depan. Ini adalah perjalanan inspiratif dalam perlindungan lingkungan dan pengembangan pariwisata berkelanjutan, di mana setiap tindakan kecil dapat berkontribusi untuk menciptakan masa depan yang lebih hijau.

Sumber: https://baocantho.com.vn/hanh-trinh-ket-noi-xanh-cho-noi-cai-rang-net-dep-tay-do-a191189.html