Model budidaya ginseng berbulu telah membantu keluarga Ibu Kieu meningkatkan pendapatan dan menstabilkan kehidupan mereka.
Keluarga Bapak Truong Tan Loi di dusun An Hoa, komune Ba Chuc, membudidayakan ginseng yang ditanam berdampingan dengan pohon mangga di lahan seluas 1.000 meter persegi. Meskipun luasnya tidak besar, menurut Bapak Loi, tanaman ini menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi dibandingkan dengan banyak tanaman lokal lainnya. Bapak Loi mengatakan bahwa saat ini, keluarganya memanen sekitar 800 kg daun ginseng setiap 1,5 bulan. Daun ginseng paling laris terjual pada bulan-bulan menjelang Tahun Baru Imlek, dengan para pedagang datang langsung ke pertanian untuk membelinya. "Meskipun harganya tinggi, 60.000-80.000 VND/kg, ginseng tetap diminati, dan produksi tidak dapat memenuhi kebutuhan pasar," ujar Bapak Loi.
Ginseng berbulu adalah tanaman merambat. Untuk menghemat ruang, Bapak Loi merancang teralis menggunakan tali dan meninggikannya. Hal ini memungkinkan beliau menanam banyak tanaman ginseng berbulu di area yang sama, sehingga memudahkan panen dan mencegahnya roboh. Menurut Bapak Loi, dengan perawatan yang baik, ginseng berbulu dapat dipanen hanya setelah 5-6 bulan penanaman. Semakin besar tanamannya, semakin tinggi hasil panennya. Selama budidaya, Bapak Loi berinvestasi pada sistem irigasi otomatis, sehingga menghemat air dan mengurangi biaya tenaga kerja.
Ibu Phan Thi Kieu di dusun An Thanh membudidayakan sekitar 300 meter persegi ginseng berbulu. Ibu Kieu menyatakan bahwa dengan lahan tersebut, ia memanen 130 kg daun setiap bulan. “Kebun saya baru ditanami selama dua tahun, tetapi kami sudah memanen lebih dari 2 ton daun, menghasilkan pendapatan lebih dari 120 juta VND, jadi keluarga saya sangat senang. Pasarnya menguntungkan; sebagian besar pembeli menggunakannya untuk membuat jeli yang menyegarkan atau mengeringkannya menjadi bubuk,” kata Ibu Kieu. Setiap hari, selain menyiangi, memupuk, dan mengolah tanah, Ibu Kieu pergi ke kebun untuk membimbing dan menopang sulur ginseng berbulu, membantu mereka memanjat lebih mudah. Menurut Ibu Kieu, jika tidak segera disesuaikan, sulur akan melengkung, menghasilkan lebih sedikit daun dan mengurangi hasil panen.
Menurut banyak rumah tangga di komune Ba Chuc, ginseng berbulu adalah tanaman yang mudah ditanam, hanya membutuhkan sedikit perawatan dan tahan terhadap hama dan penyakit. Namun, untuk berhasil dengan model ini, petani harus memahami kebiasaan pertumbuhannya dan merawatnya dengan benar untuk memastikan hasil daun yang stabil. Ginseng berbulu membutuhkan banyak air tetapi tidak tahan terhadap genangan air, sehingga daerah dataran rendah harus memiliki drainase yang baik. Saat pertama kali ditanam, bibit perlu dilindungi dari sinar matahari dan hujan. Karena ginseng ditanam untuk daunnya, pemupukan diperlukan, bersamaan dengan perlindungan terhadap serangga pemakan daun, embun tepung, dan wereng cokelat. Selain itu, petani harus menggunakan pupuk kandang yang sudah membusuk sebagai pupuk dasar untuk menyediakan nutrisi yang cukup bagi daun yang besar dan tebal. Dengan perawatan yang tepat, tanaman ginseng berbulu dapat hidup selama beberapa dekade.
Ibu Nguyen Thi Nhu Binh di komune Binh Hoa membudidayakan sekitar 3.000 meter persegi ginseng halus. Menurut Ibu Binh, ginseng halus mudah ditanam, tahan terhadap hama dan penyakit, dan hanya membutuhkan pemupukan rutin serta pemantauan pertumbuhan tanaman agar dapat dipanen sepanjang tahun. Dari penanaman hingga panen hanya membutuhkan waktu sekitar 3 bulan. Setiap tanaman ginseng dapat terus menghasilkan daun selama 2-3 tahun sebelum tanaman perlu dipotong untuk meregenerasi tanaman.
“Setiap hari, tergantung pesanan, keluarga saya memanen 20-50 kg daun ginseng untuk dijual kepada pelanggan, terutama di Kota Ho Chi Minh . Dengan harga jual 50.000-60.000 VND/kg, kebun ginseng ini menghasilkan pendapatan yang cukup besar bagi keluarga,” cerita Ibu Binh. Sebelumnya, saat menanam ginseng halus, Ibu Binh membuat teralis dari kayu, tetapi mudah lapuk dan harus sering diganti. Kemudian, ia beralih ke rangka besi. Meskipun biaya awalnya cukup tinggi, puluhan juta VND, namun lebih tahan lama dan panen lebih mudah. Berkat model teralis gantung, yang dibutuhkan hanyalah menurunkan tali, memetik daun, memilahnya, lalu menggulung kembali tali, sehingga daun muda dapat terus tumbuh…
Dengan meningkatnya permintaan akan produk minuman alami, pasar daun ginseng berpotensi untuk berkembang. Hal ini tidak hanya meyakinkan para petani tentang penjualan, tetapi juga memotivasi mereka untuk memperluas skala produksi mereka.
Teks dan foto: PHI ĐIỆP
Sumber: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-sam-long-sam-tron-a196642.html
Komentar (0)