Mendukung keterkaitan produksi pertanian

Việt Nam•04/11/2023

Sebuah model penerapan produk biologis dalam produksi beras organik, yang dikaitkan dengan perjanjian konsumsi produk, di komune Thanh Chan (distrik Dien Bien).

Model untuk menghubungkan produksi dan konsumsi beras berkualitas tinggi diimplementasikan sejak tahun 2018 di komune Thanh Yen, Thanh Chan, dan Thanh Xuong (distrik Dien Bien) pada area seluas 70,7 hektar dengan 176 rumah tangga peserta. Model ini telah berkontribusi pada pembentukan area produksi komoditas terkonsentrasi, sawah padi varietas tunggal yang berproduksi sesuai dengan proses produksi yang tersinkronisasi, memfasilitasi penerapan mekanisasi di semua tahapan produksi, secara efektif mengelola hama, mengurangi biaya produksi, dan meningkatkan hasil dan kualitas beras. Setelah proyek berakhir, hubungan antara penyelenggara proyek dan petani tetap stabil. Penilaian menunjukkan bahwa penerapan tindakan teknis secara simultan di area produksi terkonsentrasi mengurangi tingkat padi campuran dan gulma, dan menghasilkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman padi yang lebih baik. Rumah tangga peserta menerima bimbingan tentang tindakan teknis dari produksi hingga panen dan pengolahan awal, memastikan kepatuhan terhadap persyaratan unit pembeli. Rata-rata hasil panen mencapai 30-35 ton per tanaman, menghasilkan peningkatan keuntungan sebesar 15-20 juta VND per hektar. Yang perlu diperhatikan, model ini secara signifikan mengurangi jumlah pestisida yang digunakan dibandingkan dengan daerah di luar model tersebut.

Hal di atas hanyalah salah satu dari banyak model produksi pertanian terpadu dan bersih yang diterapkan oleh Dinas Pertanian dan pemerintah daerah dalam beberapa tahun terakhir. Komite Rakyat Provinsi telah mengeluarkan mekanisme dan kebijakan untuk mendukung masyarakat dalam mengorganisasi dan melaksanakan produksi pertanian secara aman, mengikuti model VietGAP, dan menggunakan teknologi tinggi... Pada saat yang sama, hal ini meningkatkan kualitas produk pertanian melalui dukungan keuangan untuk promosi perdagangan dan pencarian pasar untuk produk-produk yang memiliki merek dagang terdaftar dan barang-barang. Selain itu, lembaga-lembaga fungsional dan pemerintah daerah mendorong masyarakat untuk berinovasi dalam metode produksi, memperkuat keterkaitan di sepanjang rantai nilai, menghubungkan produksi dengan pengolahan dan konsumsi produk pertanian; dan mempromosikan pengembangan peternakan komersial dalam skala yang sesuai. Hal ini juga mengembangkan area produksi khusus dan produksi komoditas terkonsentrasi.

Khususnya terkait implementasi Resolusi No. 05/2018/NQ-HĐND Dewan Rakyat Provinsi Dien Bien tentang kebijakan dukungan pertanian, dari tahun 2018 hingga saat ini, seluruh provinsi telah melaksanakan 200 proyek keterkaitan, dengan partisipasi hampir 8.000 rumah tangga, koperasi, dan bisnis yang terlibat dalam rantai produksi pertanian yang aman. Dari jumlah tersebut, sektor tanaman mencakup 138 proyek, atau 69%. Banyak produk utama yang dikaitkan dengan bisnis dalam rantai nilai produksi, secara aktif berkontribusi pada pembangunan merek dan peningkatan nilai produk pertanian, seperti: produksi beras di daerah aliran sungai distrik Dien Bien; keterkaitan dalam budidaya dan konsumsi nanas di distrik Muong Cha; keterkaitan dalam produksi dan konsumsi teh Shan Tuyet di distrik Tua Chua; dan area penanaman sayuran yang aman di komune Noong Luong, Thanh Hung, dan Thanh Xuong (distrik Dien Bien). Beberapa produk telah diakui sebagai produk OCOP tingkat provinsi, seperti: kacang panjang empat musim (Koperasi Pertanian Umum Noong Luong, distrik Dien Bien), madu hutan Cha Nua (Koperasi Peternakan Lebah Hutan Cha Nua, distrik Nam Po), teh Tuyet Shan (Huong Linh Dien Bien Co., Ltd.), beras Seng Cu, beras Bac Thom No. 7 (Koperasi Layanan Umum Thanh Yen)... dan mengakses serta mengonsumsi pasar di luar provinsi.

Penerapan kebijakan untuk mendukung keterkaitan produksi dan penyediaan pelatihan dalam teknik pertanian yang aman, organik, dan berteknologi tinggi telah menghasilkan manfaat ekonomi yang signifikan dibandingkan dengan produksi tradisional. Secara khusus, budidaya sayuran yang aman mengurangi biaya produksi sebesar 10-15%, meningkatkan hasil panen sebesar 15-25%, dan meningkatkan keuntungan sebesar 30-35 juta VND/ha; menghubungkan produksi padi di lahan satu varietas dan menerapkan mekanisasi telah mengurangi biaya produksi dan meningkatkan keuntungan sebesar 15-20 juta VND/ha. Manfaat praktis lainnya adalah melalui keterkaitan, masyarakat memperoleh akses terhadap pengetahuan dan persyaratan dalam menerapkan kontrak keterkaitan, yang berkontribusi pada peningkatan kesadaran dan pemahaman hukum; mengubah metode organisasi produksi (dari pertanian skala kecil, rumah tangga menjadi produksi komoditas yang terhubung), dan mengubah tingkat produksi (dari pertanian ekstensif menjadi pertanian intensif). Hal ini, pada gilirannya, mendorong pengembangan ekonomi pertanian, mengubah wajah daerah pedesaan, dan meningkatkan pendapatan masyarakat.

Sumber