Koperasi muda mempromosikan ginseng Bo Chinh

Dari tanaman obat yang berharga hingga arah baru bagi daerah pegunungan

Ginseng Bo Chinh adalah tanaman obat berharga dari Vietnam, yang sebagian besar ditanam di wilayah Tengah. Dalam beberapa tahun terakhir, Thai Nguyen telah menjadi pelopor tren perubahan struktur tanaman, menemukan arah baru untuk pertanian berkelanjutan. Di daerah perbukitan komune Dong Hy, ginseng Bo Chinh telah mulai berakar dan tumbuh subur berkat iklim yang sejuk, tanah yang gembur, dan sumber air yang bersih.

*Tanaman ginseng Bo Chinh mulai berakar dan tumbuh kuat di Thai Nguyen.*

Awalnya, hanya beberapa rumah tangga yang mencoba menanam ginseng Bo Chinh secara tumpang sari dengan pohon buah-buahan, tetapi hasil positifnya membuka arah baru. Akar ginseng tumbuh merata, minim hama dan penyakit, berkualitas baik, dan diminati pasar. Harga jualnya berkali-kali lipat lebih tinggi daripada tanaman tradisional seperti jagung, singkong, atau teh, sehingga mendorong orang untuk memperluas lahan mereka.

Dari tanaman obat yang hanya ditanam dalam skala kecil, ginseng Bo Chinh kini telah menjadi salah satu tanaman utama baru masyarakat, menciptakan lapangan kerja dan pendapatan stabil bagi puluhan rumah tangga di daerah tersebut.

Selain itu, untuk meningkatkan kualitas produk, dalam menghadapi produksi yang terfragmentasi dan tidak terhubung, sebuah koperasi baru di dusun Minh Tien, kecamatan Dong Hy, provinsi Thai Nguyen, didirikan, bernama Koperasi Bahan Obat Thien Phuc. Koperasi ini menyatukan para petani yang berdedikasi, dengan tujuan menjadikan ginseng Bo Chinh sebagai komoditas bermerek.

Dari lahan uji coba yang hanya beberapa hektar, koperasi telah memperluas area penanaman hingga hampir 30 hektar, dengan ginseng Bo Chinh menempati area yang signifikan. Unit ini secara proaktif berkoordinasi dengan lembaga-lembaga khusus untuk mendapatkan arahan teknis dan transfer teknologi penanaman, perawatan, serta pengawetan tanaman obat sesuai prosedur yang benar.

Koperasi ini juga menyelenggarakan pelatihan teknik pembibitan, penggunaan produk hayati, pengendalian hama hayati, dan pencatatan catatan budidaya. Para anggota diberikan pengarahan tentang proses pemanenan, pengolahan, dan pengeringan untuk memastikan kelestarian kandungan aktif berharga dalam ginseng.

Berkat penerapan teknik yang sinkron, produktivitas dan kualitas ginseng Bo Chinh telah meningkat secara signifikan, dengan akar ginseng yang seragam, bobot yang besar, warna yang indah, dan rasa yang khas. Hal ini menjadi dasar bagi koperasi untuk bergerak maju dalam membangun produk yang memenuhi standar OCOP, dan secara bertahap berpartisipasi dalam pasar obat di dalam dan luar provinsi.

Pengolahan – langkah kunci untuk meningkatkan nilai produk

Tak hanya menanam dan menjual ginseng segar, Koperasi Minh Tien juga mempertimbangkan pengolahan sebagai langkah terobosan untuk meningkatkan nilai. Koperasi berinvestasi di area pengolahan awal, mengeringkan herba obat menggunakan energi bersih, dan meneliti produk-produk baru dari ginseng seperti ekstrak ginseng, bubuk ginseng, teh bunga ginseng, madu ginseng, atau anggur ginseng Bo Chinh.

Berkat keragaman produknya, pasar konsumen telah meluas. Produk ginseng Bo Chinh Minh Tien telah hadir di berbagai stan OCOP dan pameran dagang di provinsi ini dan wilayah Utara. Produk-produk ini dikemas dengan baik, memiliki stempel ketertelusuran asal, kemasan yang dirancang dengan indah, memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan, dan pada awalnya sangat dihargai oleh konsumen.

Koperasi ini juga secara proaktif terhubung dengan perusahaan pengolahan dan distributor farmasi di Hanoi dan Kota Ho Chi Minh untuk membangun rantai pasokan yang stabil. Beberapa produk dipasarkan melalui platform e-commerce, membantu mempromosikan merek dan memperluas pasar daring—sebuah arah yang tak terelakkan di era transformasi digital pertanian.

Model penanaman ginseng Bo Chinh secara komersial telah menghasilkan efisiensi ekonomi yang nyata. Menurut perhitungan Koperasi, dengan 1 hektar ginseng Bo Chinh, setelah 10-12 bulan penanaman, masyarakat dapat memperoleh pendapatan 400-500 juta VND, 4-5 kali lipat lebih tinggi daripada menanam teh atau pohon kehutanan jangka pendek.

Peningkatan pendapatan telah meningkatkan taraf hidup penduduk setempat. Banyak rumah tangga di daerah tersebut tidak hanya terbebas dari kemiskinan, tetapi juga menjadi sejahtera. Memproduksi tanaman obat yang bersih telah membantu menciptakan lapangan kerja yang stabil bagi para pekerja lokal, terutama perempuan dan kaum muda, yang sebelumnya harus bekerja jauh dari rumah.

Seiring dengan efisiensi ekonomi, kesadaran masyarakat juga berubah: dari produksi spontan menjadi produksi standar, dari "menjual apa yang dimiliki" menjadi "melakukan apa yang dibutuhkan pasar". Berpartisipasi dalam koperasi membantu masyarakat mendapatkan bimbingan sistematis tentang manajemen, pemasaran, dan pengembangan merek, yang masih asing bagi petani di dataran tinggi.

Namun, agar ginseng Bo Chinh benar-benar berkelanjutan, masih banyak tantangan yang harus diatasi. Pertama-tama, modal investasi. Menanam ginseng membutuhkan biaya tinggi untuk benih, pupuk, sistem irigasi, dan perawatan; sementara koperasi kecil masih kesulitan mengakses kredit preferensial.

Tahap selanjutnya adalah pemrosesan dan pengendalian mutu. Saat ini, produk olahan ginseng Bo Chinh di Thai Nguyen sebagian besar masih berskala kecil, manual, dan belum memenuhi syarat untuk memperluas produksi industri atau ekspor. Standarisasi dan ketertelusuran juga perlu ditingkatkan untuk memenuhi persyaratan pasar yang ketat.

Selain itu, investasi dalam periklanan dan promosi dagang belum proporsional. Banyak produk potensial tidak memiliki strategi komunikasi yang jelas, sehingga mereknya kurang dikenal dibandingkan dengan produk-produk medis di daerah lain.

Untuk mengatasi keterbatasan ini, pemerintah dan instansi fungsional Thai Nguyen menerapkan berbagai program untuk mendukung pengembangan tanaman obat, termasuk ginseng Bo Chinh. Badan-badan khusus tersebut memandu pendaftaran kode area budidaya, menerbitkan sertifikasi VietGAP, mendorong pengembangan produk OCOP, dan menghubungkan pelaku usaha konsumen.

Selain itu, Koperasi Minh Tien juga bertujuan untuk mengembangkan kawasan budidaya rantai tertutup: dari produksi, pengolahan hingga perdagangan; sekaligus, mendorong penelitian dan penerapan bioteknologi dalam pemuliaan dan perawatan ginseng guna meningkatkan produktivitas dan kualitas.

Arah baru yang diupayakan Koperasi adalah menggabungkan pengembangan wisata pengalaman, di mana pengunjung dapat mengunjungi, memanen, mempelajari proses pengolahan, dan menikmati produk ginseng secara langsung. Ini dianggap sebagai model "2 in 1": menikmati produk secara langsung sekaligus mempromosikan citra daerah penghasil tanaman obat Minh Tien, yang berkontribusi dalam menghubungkan pertanian dengan ekowisata.

Ginseng Bo Chinh bukan hanya ramuan obat yang berharga, tetapi juga simbol semangat berani berpikir dan bertindak masyarakat Dong Hy. Dari perbukitan tandus, hamparan ginseng hijau kini telah membawa kepercayaan diri dan penghidupan baru bagi puluhan rumah tangga petani, membantu meningkatkan taraf hidup masyarakat di pegunungan.

Sumber: https://congthuong.vn/hop-tac-xa-tre-nang-tam-cay-sam-bo-chinh-429123.html