Jalan keluar dari kemiskinan dari model budidaya siput

Setiap pagi, Bapak Dinh Van Hau (yang tinggal di blok Toan Thang, kelurahan Mai Hung, kota Hoang Mai, Nghe An ) keluar untuk memeriksa ketinggian air dan kesehatan siput sebelum melanjutkan pekerjaannya sehari-hari. "Hal terpenting dalam beternak siput adalah sumber air. Kita harus memantau secara berkala untuk mengetahui tingkat pH, salinitas, dan kontaminasi tawas, lalu menyesuaikannya dengan tepat agar siput dapat tumbuh dengan baik dan tidak sakit," ujar Bapak Hau tentang model peternakan siputnya.

Jalan keluar dari kemiskinan dari model budidaya siput foto 1

Bapak Hau menanam duckweed di kolam siput untuk menyediakan makanan sekaligus menciptakan lingkungan hidup yang baik bagi siput. (Foto: Phuc Thanh)

Mulai tahun 2022, Bapak Hau melihat banyak informasi yang dibagikan tentang keberhasilan model budidaya keong mas, sehingga beliau pun mencoba belajar. Setelah berkonsultasi dengan model-model di dalam dan luar provinsi, Bapak Hau dengan berani meminjam modal dan mengubah area di dekat hilir menjadi tambak budidaya keong mas.

Awalnya, Pak Hau membeli bekicot hasil tangkapan di ladang dari warga setempat untuk dipelihara. Karena jenis bekicotnya tidak terjamin dan beliau tidak berpengalaman, pertumbuhannya lambat dan produktivitasnya rendah. Tak patah semangat, Pak Hau terus mencari sumber bibit dan teknik perawatan untuk "memulai kembali".

Dengan semangat pantang menyerah, kerja keras, dan keinginan belajar yang tinggi, Bapak Hau perlahan-lahan berhasil mengembangkan model budidaya siput apel hitamnya. Dari tambak kecil, Bapak Hau telah merenovasi dan memperluas tambak menjadi puluhan tambak dengan area terpisah, seperti tambak pembibitan, tambak pembibitan, dan tambak budidaya siput komersial.

Jalan keluar dari kemiskinan dari model budidaya siput foto 2

Setiap tahun, model budidaya bekicot Bapak Hau menghasilkan keuntungan sekitar 180 juta VND. (Foto: Phuc Thanh)

Menurut Pak Hau, siput apel hitam tidak "rewel", dan biaya pemeliharaan serta perawatannya rendah. Namun, peternak perlu memiliki pengetahuan untuk membantu siput tumbuh cepat, di mana sumber air sangat penting, yang membantu siput tumbuh dengan baik.

“Teknik beternak siput apel hitam tidak terlalu rumit, yang terpenting adalah sumber air bersih, tidak asam atau asin. Air untuk beternak siput biasanya memiliki pH 6,5 hingga 7,5. Agar siput tumbuh dengan baik, air di kolam harus dipompa masuk dan keluar secara teratur untuk menciptakan lingkungan alami. Kepadatan terbaik adalah sekitar 100 - 120 siput/m2. Pada awalnya, siput muda dipelihara dalam nampan jaring, dan setelah sekitar 1,5 bulan, mereka dilepaskan ke kolam duckweed. Kolam kebun harus ditanami duckweed untuk mendinginkan permukaan air, sekaligus menciptakan lingkungan yang ideal bagi siput untuk tumbuh dan menjadi sumber makanan bagi siput,” kata Bapak Hau, menambahkan bahwa makanan siput terutama adalah sayuran, lumut, dan buah-buahan serta sayuran yang mudah ditemukan. Dari pelepasan siput muda hingga panen sekitar 3,5 - 4 bulan untuk siput pedaging. Untuk beternak siput untuk reproduksi, dibutuhkan tambahan 1 hingga 2 bulan.

Untuk memproduksi benih secara proaktif dan memenuhi kebutuhan pasar, Bapak Hau menggunakan 6 kolam untuk beternak siput komersial. Kolam-kolam yang tersisa digunakan untuk beternak siput untuk pembiakan dan penetasan telur. "Siput apel hitam bereproduksi sepanjang tahun, tetapi jika dibiarkan bereproduksi secara alami, tingkat penetasan telurnya rendah. Untuk mendapatkan sumber benih yang berkualitas, saya harus mengumpulkan telur setiap hari dan menempatkannya di inkubator terpisah. Agar telur berkembang dengan baik, saya harus secara teratur memeriksa dan menyesuaikan suhu, serta menyemprotkan air untuk menjaga kelembapan inkubator tetap tepat," tambah Bapak Hau.

Dengan harga bekicot komersial yang stabil di kisaran 80.000-100.000 VND/kg daging bekicot, setiap tahun Bapak Hau memperoleh keuntungan sekitar 180 juta VND setelah dikurangi biaya-biaya. Selain itu, setiap tahun Bapak Hau juga mendapatkan penghasilan dari penjualan bekicot muda.

Jalan keluar dari kemiskinan dari model budidaya siput foto 3

Model budidaya siput dinilai berkembang baik dan akan membantu masyarakat setempat keluar dari kemiskinan dalam waktu dekat.

Sejak kesuksesan awal Pak Hau, banyak warga lokal yang datang untuk belajar dan membangun model pertanian. Setiap kali ada yang datang untuk belajar, Pak Hau dengan antusias berbagi dan siap memberikan informasi tentang jenis-jenis ternak dan memandu teknik perawatan.

Pemerintah daerah menilai bahwa model budidaya bekicot komersial dan produksi benih bekicot keluarga Bapak Hau mudah dijalankan, membutuhkan modal kecil, tetapi menghasilkan pendapatan yang baik. Banyak rumah tangga di Kelurahan Mai Hung, Kecamatan Quynh Trang (Kota Hoang Mai) sedang gencar mengembangkan model budidaya bekicot. Model ini dianggap baik, yang akan membantu masyarakat di daerah tersebut keluar dari kemiskinan, dan secara bertahap mengembangkan ekonomi keluarga dan ekonomi lokal di masa mendatang.

Ngoc Tu

Sumber: https://tienphong.vn/huong-di-thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-oc-post1753050.tpo