Menghubungkan penawaran dan permintaan, meningkatkan nilai produk OCOP.

Selama bertahun-tahun, provinsi Ninh Thuan telah aktif menerapkan program Satu Komune Satu Produk (OCOP) untuk bisnis, koperasi, dan masyarakat setempat. Dengan keterlibatan yang menentukan dari semua tingkatan pemerintahan dan departemen terkait, Ninh Thuan kini memiliki 182 produk yang tersertifikasi sebagai produk OCOP.

Sesuai rencana, pada tahun 2024, Ninh Thuan menargetkan untuk memiliki 20-30 produk baru yang tersertifikasi di bawah program OCOP. Ini termasuk tambahan 2-5 produk bintang empat; 1-2 produk ternak yang mencapai standar OCOP bintang 3-4; konsolidasi dan peningkatan setidaknya 50% dari produk OCOP yang telah dievaluasi dan diklasifikasikan; dan memprioritaskan pengembangan produk OCOP yang terkait dengan branding produk dan layanan wisata pedesaan.

Akhir-akhir ini, untuk meningkatkan nilai produk, para produsen produk OCOP telah mengubah pola pikir produksi dan bisnis mereka, dengan fokus pada peningkatan kualitas, sehingga berkontribusi pada peningkatan nilai produk lokal tradisional dan unik. Contoh utamanya adalah Koperasi Layanan Pertanian Umum Thai An di komune Vinh Hai (distrik Ninh Hai), yang anggur segar NH01-152-nya telah diberi peringkat sebagai produk OCOP bintang 4. Untuk mencapai hasil ini, para petani anggur di Koperasi Layanan Pertanian Umum Thai An telah berinvestasi dalam menerapkan teknologi tinggi untuk produksi secara organik dan aman, menghubungkannya dengan wisata pengalaman untuk menarik wisatawan, mempromosikan produk, dan meningkatkan nilai anggur segar.

Varietas anggur NH01-152 saat ini populer di kalangan banyak wisatawan, karena merupakan produk OCOP (One Commune One Product) dan juga model untuk pariwisata berbasis pengalaman.

Menurut Nguyen Khac Phong, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Umum Thai An, anggur NH01-152 saat ini populer di kalangan wisatawan, terutama setelah mendapatkan sertifikasi sebagai produk OCOP. Berkat investasi yang tepat, anggur NH01-152 semakin mendapatkan pengakuan merek dan memberikan nilai ekonomi yang tinggi bagi para petani. Saat ini, koperasi berencana untuk memperluas lebih lanjut area tanam anggur NH01-152 hingga sekitar 20 hektar.

Selain produk anggur NH01-152, koperasi ini juga memiliki 7 produk lain yang telah disertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3, seperti anggur kering, apel kering, dan selai jeli. Bapak Phong menyampaikan bahwa koperasi akan berinvestasi dalam peralatan pengolahan untuk lebih meningkatkan nilai produk-produk tersebut. Pada saat yang sama, mereka akan memperkuat promosi produk melalui berbagai saluran informasi dan memperluas pasar konsumen untuk memberikan pendapatan yang stabil kepada anggota dan menarik lebih banyak wisatawan ke desa anggur Thai An.

Seiring dengan perubahan pola pikir dalam kegiatan produksi dan bisnis entitas OCOP, untuk mendekatkan produk OCOP kepada konsumen, Provinsi Ninh Thuan mempromosikan produk melalui pameran dagang dan ekshibisi; membangun titik pajangan dan penjualan produk yang terkait dengan kegiatan pariwisata; menghubungkan produk OCOP ke saluran distribusi seperti supermarket, jaringan toko swalayan, platform e-commerce, dll.

Program pencocokan penawaran dan permintaan selalu menarik perhatian bisnis dan entitas OCOP (One Commune One Product).

Menurut Bapak Truong Khac Tri, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, pada tahun 2024, sektor pertanian Provinsi Ninh Thuan akan fokus pada penerapan pedoman untuk menjaga kualitas dan meningkatkan peringkat bintang produk OCOP. Bersamaan dengan itu, sektor ini akan berkonsentrasi pada penyediaan modal pinjaman untuk kegiatan produksi dan bisnis, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi bisnis, koperasi, dan rumah tangga produsen untuk berpartisipasi dalam Program OCOP; berkoordinasi dengan daerah setempat untuk mendukung penyelenggaraan kegiatan promosi, promosi perdagangan, dan hubungan penawaran-permintaan untuk produk OCOP; serta mengembangkan dan mendaftarkan merek dagang produk OCOP. Sektor ini juga akan terus secara efektif menerapkan Strategi Kekayaan Intelektual di provinsi tersebut. Prioritas akan diberikan pada pelaksanaan proyek-proyek untuk mengelola dan mengembangkan produk-produk khusus yang dilindungi untuk mendukung dan mempromosikan pengembangan produk OCOP lokal.

Untuk mencapai tujuan yang ditetapkan untuk tahun 2024, Komite Rakyat Provinsi Ninh Thuan telah menguraikan 15 tugas dan solusi utama. Ini termasuk memprioritaskan investasi infrastruktur untuk daerah penghasil bahan baku, memanfaatkan keunggulan kondisi alam, budaya, dan praktik produksi masyarakat pedesaan, berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan dan adaptasi terhadap perubahan iklim; mengembangkan produk OCOP yang terkait dengan pembentukan daerah penghasil bahan baku tanaman pertanian dan obat-obatan khusus dengan kode area tanam yang ditetapkan, mengikuti produksi organik, pertanian ekologis, konservasi sumber daya, pelestarian alam, keanekaragaman hayati, memastikan keamanan pangan dan ketelusuran, menjaga lanskap pedesaan, dan melindungi lingkungan.

Selain itu, standarisasi proses dan standar, serta pengembangan produk OCOP di sepanjang rantai nilai, sesuai dengan keunggulan kondisi produksi dan permintaan pasar. Secara khusus, promosikan kegiatan perdagangan dan hubungkan penawaran dan permintaan untuk produk OCOP…

Menindaklanjuti arahan Komite Rakyat Provinsi Ninh Thuan tentang penguatan dan peningkatan hubungan antara penawaran dan permintaan produk OCOP, pada tanggal 17 April 2024, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi dan Pusat Promosi Investasi, Perdagangan, dan Pariwisata Provinsi Ninh Thuan bersama-sama menyelenggarakan "Program Hubungan Penawaran-Permintaan" antara pelaku usaha di provinsi tersebut dan Central Retail Vietnam.

Para produsen produk getah arab OCOP dari Ninh Thuan berharap produk mereka segera tersedia untuk dijual di supermarket GO! dan Big C milik Central Retail.

Acara pencocokan penawaran dan permintaan ini menarik 42 bisnis dan entitas OCOP (One Commune One Product), yang memamerkan lebih dari 100 produk berbeda. Hal ini memberikan kesempatan bagi tim pembelian Central Retail untuk terhubung langsung dengan bisnis di provinsi Ninh Thuan, memfasilitasi distribusi dan penjualan awal barang lokal, terutama produk khusus dan produk OCOP (bintang 3 ke atas), melalui jaringan supermarket GO!, Big C, dan Tops Market milik Central Retail di seluruh negeri.

Dalam program pencocokan penawaran dan permintaan, staf pembelian dari sektor barang konsumsi cepat laku dan makanan segar Central Retail, dengan dukungan aktif dari Departemen Perindustrian dan Perdagangan serta Pusat Promosi Investasi, Perdagangan, dan Pariwisata Provinsi Ninh Thuan, berkesempatan untuk mempelajari lebih lanjut tentang kemampuan pasokan bisnis. Kedua belah pihak bertukar informasi tentang pengemasan, kualitas produk, dan aspek lain yang sesuai untuk saluran ritel modern. Hal ini membantu bisnis di Provinsi Ninh Thuan untuk lebih mudah memasukkan barang mereka ke dalam sistem distribusi Central Retail.

Pada intinya, kegiatan ini bertujuan untuk memfasilitasi akses bagi produsen produk OCOP ke distributor, menghubungkan mereka untuk membawa produk OCOP provinsi Ninh Thuan kepada konsumen dengan cepat dan efektif.

Tautan sumber: https://thoibaonganhang.vn/ket-noi-cung-cau-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-150952.html