Menghubungkan konsumsi produk OCOP.

Việt Nam•22/12/2023

(QNO) - Mengatasi masalah yang berkaitan dengan utang modal, biaya distribusi, dan transportasi produk termasuk di antara topik yang dibahas pada konferensi "Menghubungkan perdagangan antara pemasok, bisnis ekspor, dan organisasi promosi perdagangan pada tahun 2023".

Konferensi tersebut berlangsung pagi ini, 22 Desember, di Kota Tam Ky, yang diselenggarakan oleh Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, dengan partisipasi para pemimpin dari Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Departemen Perindustrian dan Perdagangan, perwakilan dari pemerintah daerah, dan hampir 40 pemilik produk OCOP dan bisnis distribusi.

Suasana konferensi "Menghubungkan Pemasok dengan Bisnis Ekspor dan Organisasi Promosi Perdagangan di tahun 2023". Foto: VINH - SU

Jumlahnya banyak, sulit dijual.

Menurut Bapak Ngo Tan, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, setelah hampir enam tahun implementasi, program OCOP di Quang Nam telah mencapai hasil positif. Hingga Desember 2023, provinsi tersebut memiliki 395 produk dari 314 entitas yang diakui memenuhi standar OCOP.

"Para peserta program semakin banyak berinvestasi pada mesin, peralatan, dan lini produksi yang canggih. Selain itu, kualitas produk juga secara bertahap meningkat," kata Bapak Tan.

Untuk memastikan program OCOP memiliki lebih banyak peluang untuk terhubung dengan bisnis ekspor dan organisasi promosi perdagangan di dalam dan luar provinsi di tahun-tahun mendatang, Bapak Ngo Tan menyarankan agar entitas OCOP, pemasok, bisnis ekspor, dan organisasi promosi perdagangan perlu duduk bersama untuk berbagi kesulitan dan hambatan serta mengusulkan solusi untuk menemukan arah jangka panjang bagi produk OCOP Quang Nam.

Dalam konferensi tersebut, Ibu Pham Thi Ngoc Yen, Direktur Koperasi Umum Tam Khoa, menyatakan bahwa dibutuhkan waktu lama dan modal yang signifikan untuk meluncurkan produk OCOP standar dengan banyak prosedur ketat terkait bahan baku, pengemasan, pelabelan, dan komunikasi merek. Saat ini, rumput laut kering dari fasilitas ini dijual di supermarket di provinsi dan kota-kota besar di seluruh negeri, tetapi volume konsumsinya masih cukup rendah.

Ibu Yen meyakini bahwa produk OCOP masih menghadapi banyak kesulitan di pasaran. Foto: VINH - SU — Ibu Yen meyakini bahwa produk OCOP menghadapi banyak kesulitan di pasaran. Foto: VINH - SU

"Dengan kapasitas produksi bulanan hampir 4 ton produk, saat ini kami hanya menjual lebih dari 1,2 ton di pasaran, yang mencakup 30-40%. Pangsa pasar sebagian besar terkonsentrasi di antara pelanggan di minimarket dan kawasan perumahan kecil. Selain itu, distributor sering menunda pembayaran, sementara koperasi langsung membayar petani untuk bahan baku. Hal ini menyebabkan pengikatan modal bagi bisnis," jelas Ibu Yen.

Memperluas jaringan perdagangan

Ibu Le Thi Ngoc Tam, Direktur Koperasi Ngoc Lan di Quang Nam (Komune Tam Thanh, Kota Tam Ky), mengatakan bahwa sejak tahun 2019, produk saus ikan Ngoc Lan telah memenuhi standar untuk dijual di supermarket Co.opMart Tam Ky setelah melalui periode penyempurnaan proses dan standar. Di sana, produk tersebut dipajang secara mencolok di banyak lokasi untuk menarik pelanggan dan menghasilkan pendapatan yang tinggi secara konsisten.

[ VIDEO ] - Usulan yang disampaikan oleh entitas OCOP pada konferensi:

"Namun, Co.opMart adalah jaringan supermarket besar di seluruh negeri, tetapi saus ikan Ngoc Lan hanya tersedia di cabang Tam Ky. Melalui konferensi ini, kami berharap para distributor akan lebih memperhatikan produk-produk OCOP; dan pada saat yang sama, memperluas dan memperkenalkan produk tersebut ke seluruh sistem yang ada untuk meningkatkan potensi komersial di banyak provinsi dan kota lainnya," ujar Ibu Tam.

Ibu Nguyen Thi Thu Suong, Wakil Direktur Supermarket Co.opMart Tam Ky, mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, unit tersebut telah berkoordinasi dengan pemerintah provinsi untuk mendirikan gerai swalayan khusus untuk produk OCOP di lokasi yang sangat menarik. Produk-produk yang dijual di area ini telah melalui proses inspeksi dan kontrol yang ketat dan memenuhi standar unit. Produk OCOP Quang Nam cukup melimpah dan beragam, memberikan lebih banyak pilihan bagi pelanggan Co.opMart Tam Ky.

Perwakilan dari Co.opMart Tam Ky berbicara di konferensi tersebut. Foto: VINH - SU

"Namun, untuk memperluas dan membawa produk OCOP Quang Nam ke supermarket di provinsi dan kota lain, kita perlu mengingatkan pelaku usaha untuk lebih memperhatikan pelabelan produk dan barcode. Pelabelan produk, sebagaimana diatur oleh Pemerintah, harus dipastikan pada semua produk, yang merupakan masalah umum di antara banyak bisnis OCOP. Selain itu, setiap produk harus memiliki barcode uniknya sendiri, bukan 3-4 produk yang berbagi satu barcode seperti yang dilakukan beberapa bisnis OCOP saat ini," kata Ibu Suong.

[VIDEO] - Perwakilan distributor memberikan saran kepada bisnis OCOP mengenai beberapa hal yang perlu dipertimbangkan:

Senada dengan pandangan perwakilan supermarket Co.opMart Tam Ky, Bapak Bui Viet Thuan - Direktur Supermarket Go Tam Ky - meyakini bahwa bukan hanya label produk dan barcode, tetapi juga banyak entitas OCOP di Quang Nam kurang memperhatikan proses pengemasan, distribusi, dan pemasaran produk mereka. Mengenai masalah hutang dagang kepada mitra supermarket Go, perusahaan memiliki kebijakan terpisah untuk entitas OCOP dan koperasi, yang memperbolehkan pembayaran dalam jangka waktu maksimal 7 hari.

Perwakilan dari supermarket Go Tam Ky memandu bisnis-bisnis melalui proses memasukkan produk OCOP ke dalam sistem. Foto: VINH - SU

“Go Supermarket memiliki sistem yang tersebar di seluruh 63 provinsi dan kota, dan ketika entitas OCOP (Satu Komune Satu Produk) memasukkan produknya ke satu cabang, maka produk tersebut memenuhi syarat untuk mendapatkan cakupan di seluruh sistem. Namun, entitas harus mempertimbangkan dengan cermat sumber daya transportasi dan harga yang kompetitif dibandingkan dengan merek-merek besar lainnya. Karena, setelah seluruh sistem terbentuk, persaingan menjadi sangat adil, tanpa diskriminasi berdasarkan jenis produk atau asal. Oleh karena itu, entitas OCOP di Quang Nam harus memanfaatkan kekuatan mereka dan mengoptimalkan proses produksi untuk mempersiapkan sumber daya bagi komersialisasi skala besar yang akan datang,” kata Bapak Thuan.