Upacara Pembukaan Pameran Musim Semi Giang Vo 2025

ANTD.VN - Pasar Musim Semi Giang Vo telah menjadi festival tradisional, bukan hanya "perayaan spiritual" bagi masyarakat selama Tahun Baru Imlek, tetapi juga destinasi menarik bagi penduduk lokal dan wisatawan untuk menikmati kemeriahan musim semi, berbelanja untuk Tết, dan merasakan suasana musim semi yang semarak.

Pengunjung dapat menikmati berbagai pengalaman unik di Giang Vo Spring Fair 2025.

Tahun ini, Giang Vo Spring Fair 2025 kembali dengan edisi spesial, "Tet 4.000 Tahun, Tet 5 Kerajaan," yang diselenggarakan bersama oleh Vietnam Exhibition and Fair Center Joint Stock Company (VEFAC) dan Vinhomes Company di Ocean City, dalam kerangka Ocean City Oriental Light International Lantern Festival and Competition.

Pameran ini akan menjadi tempat berkumpulnya bukan hanya produk-produk khas dari semua wilayah dan daerah di seluruh negeri, tetapi juga produk-produk unik untuk Tahun Baru dari bisnis-bisnis dari berbagai negara: Tiongkok, Inggris Raya, Jepang, Korea Selatan, Turki, Thailand…

Dengan hampir 200 stan dan durasi hingga 58 hari, Pasar Musim Semi Giang Vo 2025 akan menjadi hadiah bagi masyarakat selama Tahun Baru Imlek saat negara memasuki era baru – era kemajuan nasional.

Pameran ini menampilkan 16 stan pengalaman unik yang merekonstruksi adat istiadat Tet tradisional: mendirikan tiang Tahun Baru, menyiapkan pesta, meminta kaligrafi, merangkai bunga, ucapan selamat Tahun Baru dengan dadu, membuat amplop uang keberuntungan, meramal, membungkus banh chung (kue beras tradisional), membuat kartu ucapan dengan kertas Do… 50 stan yang memamerkan spesialisasi daerah dari 47 provinsi dan kota, dengan ribuan produk OCOP bintang 4 dan 5, serta produk pertanian organik yang disertifikasi oleh USDA dan JAS.

Beberapa hidangan unggulan meliputi udang mantis merah cerah dan beraroma lezat dari Ca Mau , konsentrat jus aprikot, cuka aprikot Bach Coc dari Thanh Nam, teh kerajaan Hue dan biji teratai, pho ginseng unik dari Ha Giang dan pho singkong dari Quang Nam, durian kering dari Dak Nong, dan anggur plum darah dari Ha Giang…

Ini bukan hanya tempat untuk menemukan bunga-bunga yang harum, buah-buahan yang manis, cita rasa yang lezat, dan keindahan setiap daerah, tetapi juga ruang budaya yang unik, yang menyatukan esensi abadi dari 54 kelompok etnis Vietnam.

Selain itu, terdapat lebih dari 20 gerai makanan yang menawarkan hidangan lezat, sehat, dan kaya rasa yang diselenggarakan oleh Pusat Kebudayaan Kuliner Vietnam UNESCO, menyajikan hidangan panas dengan cita rasa Tet yang kaya, mulai dari hidangan familiar seperti nasi ketan dengan ayam, banh chung goreng (kue beras), sosis babi Uoc Le Xuan Huong, pho Hanoi, bihun Thuy Khue dengan babi panggang, lumpia Thanh Tri, kue udang Danau Barat… hingga hidangan unik yang hanya tersedia di Festival Lentera 2025 seperti hot pot dalam cangkir, kue beras krispi jamur, selai pasangan, teh susu hangat dengan mutiara tapioka berbentuk lentera, dan mochi berbentuk lentera.

Yang menarik, di Giang Vo Ocean City Spring Fair, pengunjung akan berkesempatan untuk melihat dan menikmati Robot Noodles – hidangan mie ikan dan udang yang dibuat dengan bahan-bahan segar pilihan yang memenuhi standar internasional FSSC22000, disiapkan oleh lengan robot otomatis sepenuhnya, bersama dengan banyak spesialisasi kuliner internasional lainnya seperti Udon Kagawa, ramen Tokyo, mie kerajaan Japchae, mie panjang umur Zhejiang, dan pasta Italia otentik, semuanya disiapkan oleh koki dari restoran terkenal di dekat Jembatan Rialto di Venesia. Hidangan Tahun Baru Korea, BBQ Kanton, ayam goreng Taiwan, masakan Turki dan Brasil juga tersedia setiap hari dalam seminggu…

Pameran Musim Semi Giang Vo – Pameran Musim Semi paling bergengsi di Vietnam – akan diadakan di Ocean Park 2 Ocean City mulai 18 Januari 2025 hingga 16 Maret 2025.

Sumber: https://www.anninhthudo.vn/khai-mac-hoi-cho-xuan-giang-vo-2025-post601557.antd