Hadir dalam upacara pembukaan tersebut adalah Vo Cong Chanh, Kepala Departemen Urusan Dalam Negeri Komite Partai Kota; dan Huynh Thi Thuy Dung, Kepala Departemen Propaganda dan Mobilisasi Massa Komite Partai Kota.
Dalam sambutan pembukaannya, Wakil Direktur Departemen Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata Nguyen Thi Hoai An menekankan bahwa laut bukan hanya sumber penghidupan tetapi juga menciptakan identitas wilayah Quang Nam. Yang membuat wisatawan mengingat suatu destinasi bukan hanya pemandangan yang indah tetapi juga cita rasa, emosi, dan hubungan dengan masyarakat setempat.
Festival kuliner "Taste of the Sea" diselenggarakan untuk menceritakan kisah budaya maritim dengan cara yang paling mudah diakses, melalui makanan, musik , dan pengalaman komunitas.
Secara khusus, penyelenggaraan acara di distrik Quang Phu mencerminkan orientasi pengembangan pariwisata Da Nang di fase baru, yang tidak hanya berfokus pada wilayah pusat tetapi secara bertahap meluas ke wilayah selatan kota.
Berlokasi di tepi pantai yang menawan, festival ini menawarkan serangkaian pengalaman budaya, kuliner, dan komunitas yang unik. Pengunjung dapat menikmati hidangan laut segar dan masakan otentik Vietnam Tengah; berinteraksi dengan koki dan pengrajin; serta berpartisipasi dalam berbagai kerajinan tradisional seperti menenun jaring, membuat tas jaring, ukiran bambu, membuat sapu, dan melukis tas dengan tangan.
Berlangsung dari tanggal 22-24 Mei, "Taste of the Sea" dianggap sebagai sorotan yang diperluas dari Da Nang Food Tour 2026; berkontribusi untuk memperluas ruang pengalaman dari pusat kota ke daerah pesisir selatan, menghubungkan kegiatan pariwisata dengan kehidupan masyarakat setempat.
Acara unggulan dalam program ini adalah demonstrasi memasak langsung dan kegiatan persiapan yang berlangsung setiap hari dari pukul 18.00 hingga 21.30 dengan berbagai tema menarik seperti: "Pesta Tuna Akbar", "Cita Rasa Wrap Khas Daerah Warisan", "Pesta Ayam Kampung dan Babi Lokal Tay Giang Akbar".
Banyak makanan khas Quang Nam juga diperkenalkan di festival tersebut, seperti salad ikan herring, banh dap (kue beras), kerang tumis, mie singkong Que Son, nasi ayam Hoi An, dan sup jagung manis.
Selain area kuliner, lebih dari 50 gerai OCOP (Satu Komune Satu Produk) dan makanan khas lokal turut serta dalam menghidupkan kembali kehidupan budaya pesisir Vietnam Tengah. Pertunjukan nyanyian rakyat tradisional, pertukaran seni rakyat, dan kegiatan interaksi masyarakat menambah daya tarik acara tersebut.
Melalui festival kuliner "Taste of the Sea", Da Nang terus mengarahkan pengembangan pariwisatanya ke arah budaya lokal, ekonomi maritim, dan masyarakat setempat; sekaligus memperbarui produk pariwisata dan memperluas ruang pengalaman untuk musim pariwisata musim panas 2026.
Sumber: https://baodanang.vn/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-vi-bien-3337726.html
Komentar (0)