Keajaiban hidangan ikan Lap Thach

Saus ikan Lap Thach, juga dikenal sebagai ikan asin asam, merupakan hidangan khas Vinh Phuc yang terkenal. Hidangan sederhana ini bukan hanya hidangan sederhana, tetapi juga perwujudan dari kecerdikan, ketelitian, dan rahasia keluarga masyarakat setempat. Untuk menghasilkan hidangan saus ikan yang lezat, masyarakat Lap Thach harus melalui proses pengolahan yang cukup rumit dan canggih.