Seiring dengan restrukturisasi, konsolidasi, dan transformasi koperasi yang ada, pembentukan koperasi-koperasi baru baru-baru ini telah menciptakan titik terang dalam kegiatan sektor ekonomi kolektif dan koperasi di provinsi ini. Meskipun menghadapi banyak kesulitan dan ketidakpastian, "pendatang baru" ini diharapkan dapat berkembang dan menciptakan terobosan baru.
Koperasi saus ikan Vu Gia Ba Lang di kota Nghi Son selalu memprioritaskan penerapan standar keamanan pangan dan kebersihan dalam proses produksinya.
Di Koperasi Kecap Ikan Vu Gia Ba Lang di kawasan perumahan Xuan Tien, Kelurahan Hai Thanh (Kota Nghi Son), meskipun baru didirikan pada Februari 2024, koperasi ini telah menetapkan arah pengembangan yang jelas dan menjanjikan. Bapak Vu Tien Diep, direktur koperasi, menyatakan: "Warga di Kelurahan Hai Thanh memiliki tradisi pembuatan kecap ikan yang sudah lama, tetapi setiap rumah tangga memiliki 'rahasia' dan strategi pengembangan pasar masing-masing. Hal ini secara tidak sengaja mengurangi karakteristik umum yang telah lama ada di daerah tersebut dan menghambat pengembangan dan promosi merek kolektif kecap ikan Ba Lang. Oleh karena itu, kami telah mengumpulkan tujuh rumah tangga dengan produksi skala besar dan antusiasme yang cukup di daerah tersebut untuk membentuk koperasi guna menyatukan peraturan produksi, saling mendukung dalam penjualan, dan membangun merek dan merek dagang di pasar."
Diketahui bahwa keluarga Vu Tien Diep memproduksi kecap ikan menggunakan metode tradisional, yang dicirikan oleh ekstraksi sari dari ikan laut segar, menghasilkan aroma yang khas, rasa manis dan gurih, serta nilai gizi yang tinggi. Untuk memastikan standar kualitas, sejak didirikan, Koperasi Kecap Ikan Vu Gia Ba Lang mendaftarkan produksinya sesuai dengan standar TCVN 5107:2018. Bersamaan dengan itu, koperasi ini memastikan keamanan dan kebersihan pangan di semua tahapan produksi. Lebih lanjut, koperasi ini telah fokus pada perancangan dan pengemasan produknya untuk menciptakan identitas unik dan kemudahan akses bagi pelanggan dan konsumen. Oleh karena itu, saat ini, beberapa produk dengan merek Vu Gia Ba Lang, seperti pasta udang, kecap ikan, dan pasta ikan teri, telah diterima dengan baik oleh pasar dan konsumen. Rata-rata, koperasi ini menjual sekitar 10-12 ribu liter kecap ikan dan 10 ton berbagai pasta ikan lainnya per bulan, menyediakan lapangan kerja tetap bagi 7 pekerja. Produk-produk koperasi ini tidak hanya laris di pasar lokal tetapi juga didistribusikan melalui jaringan agen di Hanoi .
Bapak Vu Tien Diep, direktur koperasi, menegaskan: Standar dan kualitas produk saus ikan Vu Gia telah disertifikasi oleh lembaga khusus dan sangat dihargai oleh konsumen. Oleh karena itu, koperasi sedang mengembangkan prosedur dan dokumentasi untuk diajukan kepada Komite Rakyat Distrik untuk dievaluasi dan diakui sebagai produk OCOP, agar memenuhi syarat untuk berpartisipasi dalam pameran dagang dan program promosi perdagangan yang diselenggarakan oleh departemen, lembaga, dan daerah.
Meskipun baru didirikan pada akhir tahun 2023, Koperasi Kue Longan Thiet Ong (distrik Ba Thuoc) telah mengembangkan rencana produksi dan bisnis yang efektif. Bapak Nguyen Quoc Tri, direktur koperasi, menyatakan: Memahami bahwa tujuan koperasi adalah untuk menghubungkan dan mendukung anggotanya, dan bahwa efisiensi produksi anggota adalah "ukuran" keberhasilan koperasi, salah satu kegiatan praktis pertama sejak didirikan adalah membimbing produksi tujuh anggotanya. Produksi dan konsumsi pertanian, serta konstruksi, adalah dua bidang yang diharapkan dapat menghasilkan pendapatan dan meningkatkan efisiensi produksi. Oleh karena itu, di sektor produksi dan konsumsi pertanian, koperasi berfokus pada pengembangan dan peningkatan kualitas produk kue longan tradisionalnya. Hasilnya, kue longan Thiet Ong telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3 dan memiliki konsumsi rata-rata sekitar 2 ton per bulan. Selain itu, kami akan memperkuat koneksi dan mengembangkan layanan konstruksi untuk meningkatkan pendapatan dan menciptakan sumber daya untuk mendukung rumah tangga anggota dalam berinvestasi dalam pengembangan produksi.
Pada kenyataannya, di bawah bimbingan dan arahan Serikat Koperasi Provinsi, organisasi politik dan sosial, serta pemerintah daerah, Provinsi Thanh Hoa mendirikan antara 25 hingga 30 koperasi baru setiap tahunnya di semua sektor sosial ekonomi. Hanya dalam enam bulan pertama tahun 2024 saja, provinsi ini menyaksikan pendirian 24 koperasi baru, mencapai 96% dari target provinsi. Koperasi-koperasi ini terutama beroperasi di bidang pertanian dan industri pedesaan. Koperasi-koperasi ini didirikan berdasarkan kebutuhan aktual anggota, kelompok, dan asosiasi mereka, dan telah mengembangkan rencana produksi dan bisnis yang efektif, strategi akses pasar, dan strategi promosi produk.
Ibu Ha Thi Thuy, Kepala Departemen Kebijakan dan Pergerakan Serikat Koperasi Provinsi, menyatakan: Dalam beberapa tahun terakhir, sektor ekonomi kolektif dan koperasi di provinsi ini telah mengalami perkembangan signifikan baik dalam kuantitas maupun efisiensi operasional. Koperasi-koperasi yang baru didirikan menawarkan berbagai layanan lengkap, mendorong produksi dan bisnis di daerah pedesaan. Melalui pendiriannya, koperasi-koperasi baru ini tidak hanya berperan dalam mengumpulkan dan memobilisasi petani tetapi juga mengubah pola pikir dan praktik petani, menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan efisiensi produksi. Banyak koperasi telah berhasil menerapkan keterkaitan, memastikan saluran distribusi yang stabil untuk produk pertanian. Di beberapa daerah, koperasi telah memperluas produksi, menciptakan lebih banyak industri, mengembangkan bisnis yang beragam, dan berinvestasi dalam peralatan untuk meningkatkan kapasitas produksi dan bisnis. Oleh karena itu, Serikat Koperasi Provinsi terus berkoordinasi dengan departemen dan lembaga terkait untuk mendorong pendirian koperasi-koperasi baru dan mendukung mereka dalam memaksimalkan efisiensi produksi dan bisnis. Hal ini akan menciptakan lebih banyak lapangan kerja, meningkatkan pendapatan masyarakat, dan mendorong ekonomi kolektif dan koperasi di provinsi ini.
Teks dan foto: Le Hoa
Sumber: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm
Komentar (0)