Lai Chau: Mengembangkan pertanian komoditas untuk menyelesaikan tujuan program pembangunan pedesaan baru

Dalam beberapa tahun terakhir, provinsi Lai Chau telah aktif mempromosikan transformasi struktur tanaman pertanian menuju komoditas terkonsentrasi, menciptakan rantai nilai, sehingga menciptakan lapangan kerja yang stabil dan meningkatkan pendapatan masyarakat, yang berkontribusi terhadap tercapainya tujuan dalam program pembangunan pedesaan baru.

Agar dapat melaksanakan tujuan-tujuan di atas secara efektif, sejak awal masa jabatannya, Provinsi Lai Chau telah mengeluarkan banyak kebijakan penting untuk melaksanakan dua program utama dan satu tugas terobosan di bidang pertanian sesuai dengan Resolusi Kongres Partai Provinsi Lai Chau ke-14, masa jabatan 2020-2025, khususnya Resolusi No. 07/2021/NQ-HDND dan Resolusi No. 08/2021/NQ-HDND tentang pengembangan pertanian komoditas terkonsentrasi dan pengembangan hutan lestari.

Atas dasar itu, Lai Chau berfokus pada investasi pada infrastruktur kawasan produksi, membentuk model keterkaitan “4 rumah”, mempromosikan pengembangan koperasi dan kelompok koperasi untuk meningkatkan kapasitas produksi dan daya saing produk pertanian lokal.

Model peternakan skala besar

Berkat hal tersebut, sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan provinsi ini telah mencapai tingkat pertumbuhan rata-rata 5% per tahun. Diperkirakan pada tahun 2025, total nilai produksi sektor ini akan mencapai 4.148 miliar VND, dengan kontribusi 65,07% untuk budidaya tanaman pangan; 24,3% untuk peternakan dan perikanan; dan 10,63% untuk kehutanan. Untuk sektor budidaya tanaman pangan, Provinsi Lai Chau bertujuan untuk mentransformasi struktur tanaman secara signifikan, dengan menanam tanaman bernilai ekonomi tinggi yang menguntungkan dalam hal konsumsi, seperti teh, kayu manis, pohon buah-buahan, makadamia, dan beras berkualitas tinggi... yang akan terus berkembang luas wilayahnya.

Diperkirakan pada tahun 2025, produksi biji-bijian akan mencapai 226.000 ton; lahan beras komersial berkualitas tinggi akan mencapai 3.954 hektar; teh 10.811 hektar; pohon buah-buahan 8.100 hektar; makadamia 7.420 hektar; kayu manis 13.000 hektar. Provinsi ini khususnya berfokus pada pengembangan karet dan tanaman obat dalam skala besar. Saat ini terdapat hampir 13.000 hektar lahan karet, di mana hampir 12.000 hektar telah dieksploitasi, mencapai produksi lebih dari 12.260 ton lateks/tahun. Lahan tanaman obat akan mencapai lebih dari 11.000 hektar, di mana sekitar 100 hektar ditanami ginseng Lai Chau - produk potensial bernilai tinggi.

Ibu Hoang Thi Hoi, di desa Ho Ta, kecamatan Muong Khoa, Lai Chau, berkata: Dalam beberapa tahun terakhir, mengikuti petunjuk dari pemerintah setempat, masyarakat kami juga telah aktif beralih dari menanam tanaman pangan tradisional ke menanam tanaman bunga, seperti labu, mentimun, cabai, dan teh berkualitas tinggi.

Berkat hal tersebut, lapangan kerja meningkat, tidak lagi bergantung pada musim seperti sebelumnya, dan pendapatan masyarakat pun meningkat. Pemerintah daerah juga mendukung penyambungan sumber konsumsi produk, sehingga masyarakat tidak perlu khawatir dengan hasil produksi mereka. Berkat faktor-faktor ini, kehidupan masyarakat pedesaan di daerah tersebut juga telah berubah secara signifikan.

Konversi dari budidaya tanaman pangan ke budidaya nanas dengan hasil tinggi dan produktivitas lebih tinggi

Di sektor peternakan, Provinsi Lai Chau juga berfokus pada pengembangan peternakan terkonsentrasi dengan skala hingga ribuan sapi dan unggas/peternakan. Dari sana, provinsi ini mengorganisir penerapan teknologi tinggi, pengendalian penyakit, dan biosekuriti. Hingga saat ini, rata-rata pertumbuhan ternak di atas 5% per tahun, dengan produksi daging segar semua jenis mencapai 95.300 ton, meningkat 36% dibandingkan tahun 2020. Saat ini, seluruh provinsi memiliki 250 fasilitas peternakan skala peternakan.

Selain itu, di bidang akuakultur, Provinsi Lai Chau juga mengalami banyak perubahan positif. Luas areal akuakultur telah mencapai lebih dari 1.000 hektar, dengan perkiraan produksi sebesar 18.176 ton, meningkat 43% dibandingkan periode sebelumnya. Model budidaya ikan air dingin dan ikan keramba di waduk hidroelektrik semakin berkembang, memberikan kontribusi positif terhadap pendapatan dan mata pencaharian masyarakat.

Bapak Nguyen Trong Hanh, seorang pedagang yang berspesialisasi dalam mengimpor produk pertanian dari Lai Chau ke Hanoi, mengatakan: “Kami berbisnis memasok produk pertanian ke pasar grosir di Hanoi, dengan spesialisasi pembelian barang dari Lai Chau. Saya rasa arah restrukturisasi produksi tanaman pangan dan ternak di Provinsi Lai Chau baru-baru ini sangat tepat, karena hanya dengan beralih ke produksi terpusat, para pedagang seperti kami dapat mempertahankan koneksi untuk mengonsumsi produk yang saling menguntungkan. Bagi masyarakat, mereka memiliki pekerjaan dan sumber pendapatan yang stabil. Dari sana, mereka dapat membangun kehidupan yang lebih baik, dan kualitas hidup pun meningkat.”

Sumber: https://phunuvietnam.vn/lai-chau-phat-trien-nong-nghiep-hang-hoa-hoan-thanh-muc-tieu-chuong-trinh-xay-dung-nong-thon-moi-20250714114218544.htm