Model peternakan ayam hitam H'Mông milik Ibu Pham Thi Hong.

Menyadari potensi budidaya dan penjualan ayam hitam H'Mông, Ibu Hong meminjam 100 juta VND dari dana pinjaman preferensial yang disalurkan melalui kelompok-kelompok perempuan untuk memulai bisnisnya.

Sebelumnya, Ibu Hong juga beternak unggas dalam skala kecil, terutama ayam Tam Hoang, ayam aduan hibrida, bebek, dan lain-lain. Kemudian, setelah meneliti ayam hitam H'mong – jenis ayam langka dengan daging dan tulang berwarna hitam, padat, dan beraroma lezat, yang populer di pasaran – Ibu Hong dengan berani memutuskan untuk mencoba beternak ayam tersebut. Dari beberapa ratus anak ayam yang dipelihara untuk diambil dagingnya, peternakannya kini memelihara lebih dari 2.000 anak ayam untuk dikembangbiakkan dan hampir seribu ayam broiler.

Setiap kali seseorang merekomendasikan peternakan yang sukses dengan praktik yang baik, Ibu Hong akan mencari mereka untuk belajar, dari komune Phu Vinh hingga Da Nang dan bahkan di Utara... Memelihara ayam hitam membutuhkan perhatian yang cermat terhadap pemilihan jenis, mendapatkan pasokan dari pemasok yang bereputasi dan berkualitas tinggi. Ini termasuk tidak hanya memastikan vaksinasi lengkap dan tepat waktu tetapi juga menyediakan air elektrolit selama cuaca panas, menjaga kandang tetap bersih dan berventilasi baik, serta menjaga kehangatan yang cukup di musim dingin.

“Beternak ayam hitam H'Mong tidak jauh berbeda dengan beternak ayam lokal atau hibrida... tetapi memiliki banyak keunggulan. Ayam hitam H'Mong disukai pasar, harganya lebih tinggi, memiliki ketahanan yang lebih baik terhadap penyakit, dan kurang rentan terhadap penyakit. Untuk mencapai apa yang saya miliki saat ini, saya memulai dari awal yang sederhana, memelihara sejumlah kecil ayam ketika saya kurang berpengalaman, dan secara bertahap meningkatkan jumlahnya seiring bertambahnya pengalaman. Ada kalanya peternakan tidak berjalan dengan baik, dan kawanan ayam terserang penyakit, tetapi saya tidak menyerah. Setelah setiap kegagalan, saya mengumpulkan pengalaman untuk meminimalkan risiko. Berkat kunjungan ke model peternakan ayam yang sukses di tempat lain dan belajar dari pengalaman mereka, selama tiga tahun terakhir sejak saya mulai beternak dan menjalankan bisnis ini, ayam-ayam saya jarang terserang penyakit, tumbuh dengan baik, dan menghasilkan keuntungan ekonomi yang tinggi,” ujar Ibu Hong.

Sembari kami mengobrol, telepon Ibu Hong terus berdering. Pembeli grosir dari dekat dan jauh memesan barang. Setiap hari, Ibu Hong menjual lebih dari 300 ekor ayam broiler, dengan harga 160.000 VND/kg.

Ibu Ngo Ngoc Khanh, Wakil Ketua Serikat Wanita Kelurahan Vy Da, berkomentar: "Ibu Hong adalah salah satu anggota perempuan teladan yang telah mengatasi kesulitan dalam pembangunan ekonomi di daerah ini. Berkat rencana pembangunan yang tepat, ekonomi keluarga Ibu Hong semakin makmur, kehidupannya stabil, dan beliau mampu memberikan pendidikan yang baik bagi anak-anaknya. Model Ibu Hong dalam beternak dan menjual ayam hitam H'Mong cukup baru di daerah ini dan membawa efisiensi ekonomi yang cukup tinggi. Serikat Wanita kelurahan juga mendorong para perempuan untuk mengunjungi dan belajar dari model ini untuk mengembangkan ekonomi keluarga mereka."

Teks dan foto: THAO VY

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/lam-giau-tu-nuoi-ga-den-h-mong-157758.html