Terlepas dari banyaknya perubahan dalam kehidupan, nilai-nilai budaya tradisional Tet (Tahun Baru Imlek) yang indah dan bermakna masih dilestarikan, diwariskan, dan dipromosikan oleh setiap keluarga di sini dari generasi ke generasi. Mulai dari membersihkan dan mendekorasi rumah, memangkas bunga aprikot, pergi ke pasar Tet, kebiasaan memuja leluhur, menyusun nampan lima buah, membungkus banh tet (kue beras tradisional) untuk Tet, berkumpul bersama di malam Tahun Baru, mengunjungi kerabat untuk mengucapkan Selamat Tahun Baru, memberikan uang keberuntungan, dan pergi ke kuil di awal tahun... banyak keluarga masih mempertahankan tradisi-tradisi ini.
Orang-orang membeli bunga untuk menghias rumah mereka menyambut Tet (Tahun Baru Imlek). Foto: TIEU DIEN
Menjelang Tết (Tahun Baru Imlek), suasana persiapan tahun baru terasa di setiap keluarga di komune Vinh Tuy. Tết di sini memiliki pesona sederhana dan pedesaan. Anggota keluarga Bapak Thai Dac Thien, yang tinggal di dusun Muoi Hung, menghabiskan waktu membersihkan rumah dan membeli barang-barang rumah tangga baru. Di halaman, Bapak Thien memangkas pagar hijau, merawat pohon aprikot yang berbunga kuning, dan menambahkan sentuhan musim semi dengan pot bunga marigold kuning dan oranye di sepanjang jalan menuju rumahnya. Di depan rumah, Bapak Thien menggantung lampu hias warna-warni dan lampion merah untuk membuat rumahnya lebih semarak menyambut tahun baru. Bapak Thien berbagi: "Setiap tahun, di penghujung tahun, keluarga saya mengatur pekerjaan untuk memutihkan dan mengecat ulang dinding rumah agar terlihat lebih segar dan hangat."
Di ujung jalan pedesaan menuju dusun Vinh Binh, aroma asap dapur di malam terakhir tahun bercampur dengan aroma banh tet (kue ketan Vietnam) yang terbawa angin musim semi ke seluruh desa. Selama bertahun-tahun, keluarga Ibu Tran Thi Tham di dusun Vinh Binh telah mempertahankan tradisi yang bermakna: anggota keluarga berkumpul untuk membungkus banh tet untuk dipersembahkan kepada leluhur dan diberikan kepada kerabat. Sebelumnya, Ibu Tham membuat daftar bahan-bahan, membeli beras ketan, kacang-kacangan, kelapa kering, daun pisang, dan membelah bambu untuk mengikat kue. Pada pagi hari tanggal 28 Tet (Tahun Baru Imlek), sejak dini hari, semua orang berkumpul di bawah atap rumah Ibu Tham untuk membungkus kue. Tahun ini, sesi pembuatan kue bahkan lebih meriah dan menyenangkan karena, selain keluarga Ibu Tham, beberapa tetangga juga ikut bergabung.
Ibu Tham berbagi: “Meskipun ada tempat untuk membeli banh tet (kue ketan Vietnam) siap pakai, keluarga saya masih mempertahankan kebiasaan membuat banh tet untuk Tết. Setiap tahun, pada hari ke-28 bulan lunar, saya dan saudara perempuan saya berkumpul di rumah saya untuk membuat banh tet. Ini juga merupakan kesempatan bagi anggota keluarga untuk menjalin ikatan, menjadi lebih dekat, dan memperkuat ikatan komunitas. Perasaan duduk di dekat api yang bergemuruh menunggu kue matang, mengobrol bersama di tengah aroma harum kue, berbagi cerita tentang pekerjaan tahun lalu, dan membicarakan rencana untuk tahun baru adalah kegembiraan yang sederhana namun bermakna.”
Sementara itu, di dapur kecil Ibu Nguyen Thi Ngoan, yang tinggal di dusun Phuoc Minh, hari-hari terakhir tahun ini terasa lebih ramai dari biasanya. Aroma harum wafer dan kue bolu panggang memenuhi udara. Alih-alih membeli kue dan manisan di pasar, Ibu Ngoan dan anggota keluarganya biasanya berkumpul untuk membuatnya sendiri sebagai persembahan kepada leluhur dan untuk menjamu tamu selama Tet (Tahun Baru Imlek). Dengan banyak saudara perempuan dalam keluarga, masing-masing membuat jenis kue dan manisan yang berbeda. Di daerah penghasil nanas ini, selai nanas merupakan bagian tak terpisahkan dari sajian kue Tet. “Keluarga saya berkumpul untuk membuat kue bolu, wafer, selai jahe, selai pisang, selai kelapa, dan selai asam jawa untuk menjamu tamu dan diberikan kepada kerabat dan teman. Tidak ada yang lebih menyenangkan daripada duduk bersama keluarga menyiapkan kue dan manisan ini,” kata Ibu Ngoan.
Di rumahnya, yang didekorasi dengan suasana meriah Tet (Tahun Baru Imlek Vietnam), Ibu Nguyen Thi Loan dengan hati-hati membersihkan altar leluhur dan mengatur vas bunga sebelum menyiapkan nampan persembahan untuk menyambut leluhurnya pada sore hari tanggal 29 bulan lunar. Sejak pagi buta, Ibu Loan pergi ke pasar dan, bersama anggota keluarga lainnya, masing-masing mengambil tugas memasak dan menyiapkan nampan persembahan. Setiap cangkir air, dupa, dan hidangan diatur dengan rapi dan teliti. Ibu Loan bercerita: “Meskipun kehidupan telah banyak berubah sekarang, nampan persembahan akhir tahun untuk mengenang leluhur kita sangat penting. Tahun ini, persembahan pada sore hari tanggal 29 bulan lunar akan menampilkan hidangan-hidangan yang familiar seperti babi rebus dengan telur, sup pare, acar sayuran, dan ketan…”
Tahun Baru Imlek Tahun Kuda pada tahun 2026 telah berlalu, tetapi bagi banyak orang, perasaan kekerabatan dan reuni hangat dengan keluarga di musim semi masih tetap ada.
LAPANGAN KECIL
Sumber: https://baoangiang.com.vn/lang-que-giu-nep-tet-a477935.html
Komentar (0)