Berkat hubungan yang erat dengan para petani, model produksi bibit jamur keluarga Ibu Nguyen Thien Thuy (yang tinggal di desa Thanh Huong 2, komune Loc Thanh, kota Bao Loc, provinsi Lam Dong ) telah mencapai kesuksesan besar.
Ibu Nguyen Thien Thuy adalah pemilik pertanian bibit jamur Long Thuy. Selama bertahun-tahun, bibit jamur yang dihasilkan dari pertanian keluarganya telah dipasok ke komunitas penanam jamur di Dusun 4, Komune Dam B'ri, Kota Bao Loc.
Ibu Thuy menjelaskan bahwa alih-alih mengimpor serbuk gergaji untuk diproses seperti beberapa pembibitan lainnya, ia memilih untuk membeli kayu sendiri, menggilingnya menjadi serbuk gergaji, dan menangani semuanya dari awal hingga akhir. Setelah kayu digiling menjadi serbuk gergaji, Ibu Thuy menambahkan nutrisi, menjaga kelembapan, dan kemudian mensterilkannya melalui proses pengukusan sebelum menginokulasinya dengan bibit jamur.
Setelah inokulasi, kantung bibit jamur digantung di rak, menjaga lingkungan yang stabil selama 45 hari. Ketika bibit berubah menjadi putih, kantung-kantung tersebut siap didistribusikan kepada petani.
Dalam produksi bibit jamur shiitake, menjaga kebersihan dan memastikan lingkungan yang stabil sangatlah penting. Oleh karena itu, lahan pembibitan Ibu Thuy dibangun agar berventilasi baik dan sejuk, serta proses inokulasi dilakukan dalam kondisi steril.
Untuk mendapatkan kultur tersebut, ia memilih tudung jamur yang indah, kemudian mengisolasi strain tersebut dalam media agar, dilanjutkan dengan mengkulturkan padi, lalu tanaman singkong, sebelum akhirnya memiliki cukup produk untuk diinokulasi ke dalam kantong. Yang penting, selama proses produksi, Ibu Thuy secara ketat mematuhi dan memantau semua prosedur untuk mencegah penularan penyakit dari serbuk kayu.
Saat ini, Ibu Thuy hanya memanen setiap karung media tanam jamur sekali saja, memastikan hasil panen jamur kering sebanyak 25g hingga 30g, memberikan penghasilan tetap sebesar 15.000 hingga 20.000 VND per karung. Berkat penghasilan dari budidaya jamur kuping, kondisi ekonomi keluarga Ibu Thuy membaik.
"Karena saya telah menjalin hubungan jangka panjang dengan para petani jamur, saya selalu harus memastikan kualitas bibit jamur. Banyak orang menyarankan saya untuk memproduksi jamur shiitake secara komersial dari kantong bibit jamur keluarga saya untuk meningkatkan penghasilan, tetapi saya tidak melakukannya."
"Budidaya jamur komersial berbeda dengan pembuatan media tanam jamur. Jika Anda memproduksi jamur komersial dan membuat media tanam pada saat yang bersamaan, penyakit sangat mudah menyebar ke media tanam jamur, sehingga membahayakan kualitas bagi para petani," ujar Ibu Thuy.
Dilaporkan, berkat penggunaan bibit jamur berkualitas tinggi dan dukungan teknis dari fasilitas produksi Ibu Thuy, para petani jamur di komune Dam B'ri telah meminimalkan banyak risiko dalam proses budidaya, sehingga meningkatkan hasil panen dan kualitas jamur kuping.
Selain menyediakan bibit jamur, pertanian ini juga menawarkan bimbingan teknis dan memasok pestisida biologis untuk membantu petani membudidayakan jamur secara efektif. Untuk menjaga reputasinya, produk Ibu Thuy terjual habis segera setelah diproduksi.
Awalnya, banyak orang di daerah itu tidak tahu tentang budidaya jamur kuping, tetapi berkat bimbingan yang berdedikasi dari fasilitas produksi bibit jamur milik Ibu Thuy, mereka kemudian terlibat dalam budidaya jamur, yang mengarah pada kehidupan yang nyaman dan tabungan.
Adapun fasilitas milik Ibu Thuy, melalui kerja samanya dalam memproduksi bibit jamur kuping, telah memberikan kontribusi pada keberhasilan pengembangan area budidaya jamur kuping di komune Dam B'ri, kota Bao Loc, provinsi Lam Dong.
Sumber: https://phunuvietnam.vn/phat-trien-vung-trong-nam-meo-nho-lien-ket-de-san-xuat-ben-vung-20240830171421087.htm
Komentar (0)