Manfaat mengonsumsi yogurt secara teratur

(Baohatinh.vn) - Yogurt menyediakan banyak nutrisi, baik untuk pencernaan, membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan osteoporosis, serta mendukung pengelolaan berat badan.

Yogurt adalah produk susu yang dibuat melalui fermentasi laktosa, menghasilkan asam laktat yang memberikan rasa dan tekstur khasnya. Yogurt dapat dibuat dari susu skim atau susu murni; yogurt alami tanpa tambahan pewarna biasanya berwarna putih, kental, dan memiliki rasa asam yang ringan. Berikut adalah lima manfaat kesehatan dari yogurt alami.

Mengandung banyak nutrisi penting.

Yogurt mengandung banyak nutrisi penting bagi tubuh, terutama kalsium, yang membantu memperkuat gigi dan tulang. Satu porsi yogurt tawar rendah lemak seberat 245g menyediakan sekitar 49% dari asupan harian yang direkomendasikan (AKG) kalsium. Berkat kandungan vitamin B yang tinggi, terutama vitamin B2 dan B12, yogurt mendukung kesehatan kardiovaskular dan membantu mencegah cacat tabung saraf tertentu.

Yogurt juga menyediakan fosfor (28% dari nilai harian yang direkomendasikan - AKG), kalium (12% AKG), magnesium (10% AKG), dan vitamin D. Vitamin ini membantu memperkuat kesehatan tulang, sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko penyakit tertentu seperti penyakit kardiovaskular dan depresi.

Yogurt kaya akan kalsium, vitamin B seperti B2 dan B12, serta mineral seperti fosfor, kalium, dan magnesium.

Kaya akan protein, yang mendukung pembentukan jaringan dan otot.

Yogurt merupakan sumber protein yang kaya, dengan kandungan sekitar 13g protein dalam satu porsi 245g. Protein adalah salah satu dari tiga makronutrien esensial, yang berperan penting dalam mengatur nafsu makan, mendukung penurunan berat badan, meningkatkan massa dan kekuatan otot, serta menjaga kepadatan tulang. Yogurt Yunani memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada yogurt biasa, dengan hampir 20g protein dalam satu porsi 200g.

Bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.

Beberapa jenis yogurt mengandung bakteri hidup, yang juga dikenal sebagai probiotik, yang paling umum adalah Bifidobacteria dan Lactobacillus. Probiotik dari yogurt mendukung kesehatan pencernaan dengan mengurangi gejala gangguan seperti diare, kembung, sembelit, dan perut buncit. Selain itu, probiotik dapat membantu mengendalikan penyakit usus kronis tertentu seperti penyakit Crohn dan kolitis ulserativa.

Perkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

Mengonsumsi yogurt secara teratur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan patogen. Probiotik membantu mengatur respons peradangan—faktor yang terkait dengan banyak masalah kesehatan, mulai dari infeksi virus hingga gangguan pencernaan. Oleh karena itu, mengonsumsi suplemen probiotik dari makanan seperti yogurt dapat mengurangi risiko penyakit dan memperpendek durasi atau tingkat keparahan pilek, flu, COVID-19, dan gastritis.

Yogurt juga mengandung mineral mikro seperti magnesium, selenium, dan seng. Zat-zat ini berperan penting dalam menjaga dan memperkuat fungsi kekebalan tubuh.

Dukungan pengelolaan berat badan

Yogurt kaya akan protein, yang membantu meningkatkan hormon pengatur rasa kenyang seperti peptida YY dan GLP-1, sehingga mengurangi nafsu makan. Efek ini sebagian disebabkan oleh kandungan nutrisinya yang tinggi namun jumlah kalorinya relatif rendah.

Cara memilih yogurt yang baik untuk kesehatan Anda.

Yogurt tawar tanpa pemanis lebih disukai. Banyak yogurt mengandung gula tambahan dalam jumlah tinggi, dan konsumsi gula berlebihan dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan, termasuk diabetes, obesitas, kerusakan gigi, dan banyak lagi. Yogurt mengandung bakteri hidup yang menyediakan probiotik bermanfaat.

Orang yang memiliki intoleransi laktosa atau alergi susu mungkin perlu membatasi atau menghindari yogurt karena potensi efek sampingnya.

Sumber: https://baohatinh.vn/loi-ich-khi-an-sua-chua-thuong-xuyen-post304644.html