Keberhasilan beras Vietnam berasal dari varietas yang baik

Pencapaian besar industri beras Vietnam harus mencakup keberhasilan dalam penelitian varietas.

Di sawah Koperasi Tien Thuan (Kecamatan Vinh Thanh, Kota Can Tho ), mesin pemanen gabungan pertama memanen padi musim panas-gugur, berpartisipasi dalam budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi. Foto: Thu Hien/VNA

85% varietas padi yang dipilih dan dikembangkan di Vietnam telah ditransfer dan diaplikasikan, dan 89% berasnya berkualitas tinggi. Agar padi dapat terus mengembangkan keunggulannya, diperlukan arah baru dalam penelitian dan pemuliaan varietas dalam konteks baru. Namun, agar varietas baru dapat segera dipasarkan, banyak kendala yang perlu diatasi.

Berbicara tentang keberhasilan industri beras Vietnam, Bapak Cao Duc Phat, mantan Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , Ketua Dewan Direksi Institut Penelitian Padi Internasional (IRRI), menilai bahwa hal itu merupakan upaya seluruh rantai dari penelitian, produksi, perdagangan, yang membawa benih unggul kepada petani.

Dari sisi kebutuhan praktis, Bapak Cao Duc Phat berpendapat bahwa penelitian varietas padi harus diarahkan untuk membantu petani menjual padi dengan harga lebih tinggi. Artinya, meneliti varietas yang menghasilkan beras berkualitas lebih tinggi dan beradaptasi dengan perubahan iklim. Di saat yang sama, terdapat varietas padi yang dapat tumbuh subur di segala kondisi lahan, memiliki produktivitas, kualitas, dan mengurangi emisi serta masa pertumbuhan tanaman padi.

Di IRRI, dalam hal nutrisi beras, unit ini sedang meneliti varietas padi dengan IG rendah, yang cocok untuk penderita atau berisiko diabetes. Saat ini, harga jual beras anti-diabetes adalah 1.800 dolar AS/ton, sementara harga ekspor beras normal sekitar 500-600 dolar AS/ton. Selain itu, IRRI juga sedang meneliti untuk menciptakan varietas padi dengan kandungan protein yang lebih tinggi. Selain itu, kemampuan untuk menahan kekeringan, salinitas, genangan air, dan berbagai karakteristik lainnya dapat dimanfaatkan.

Prof. Dr. Nguyen Hong Son, Direktur Akademi Ilmu Pertanian Vietnam, juga menyampaikan bahwa industri perberasan Vietnam telah berkembang pesat berkat tiga pencapaian utama. Ketiga pencapaian tersebut adalah diversifikasi departemen di bidang genetika tanaman; sumber daya staf peneliti saat ini tidak kalah dengan negara-negara lain di kawasan; dan industri benih dalam negeri yang berkembang pesat.

"Perusahaan sebaiknya memesan riset dari lembaga karena setiap perusahaan memiliki latar belakang, kapasitas, dan tujuan investasi yang berbeda. Ketika perusahaan berinvestasi sejak tahap riset, produk baru dapat memenuhi tujuan bisnis dengan lebih baik," ujar Bapak Nguyen Hong Son.

Ibu Tran Kim Lien, Ketua Dewan Direksi Vietnam Seed Group (Vinaseed), juga menegaskan: "Perusahaan adalah "perpanjangan tangan" dari fasilitas penelitian. Perusahaan akan lebih cepat menerapkan varietas padi unggul dan menyebar lebih luas."

Namun, saat ini, bentuk kemitraan publik-swasta (KPS) antara badan usaha dan lembaga penelitian menghadapi kesulitan akibat Peraturan Pemerintah No. 70/2018/ND-CP tentang Perencanaan Pengelolaan dan Pemanfaatan Aset yang Dihasilkan dari Pelaksanaan Tugas Ilmiah dan Teknologi dengan Modal Negara. Akibatnya, badan usaha tidak memiliki hak kepemilikan varietas padi meskipun berkontribusi dalam proses penelitian.

Menurut Ibu Tran Kim Lien, peraturan yang melarang pengalihan varietas eksklusif akan menyulitkan pengembangan kemitraan publik-swasta. Pasalnya, ketika varietas tersebut diakui dan semua pelaku usaha menunggu pengalihan, hal itu akan menyebabkan penundaan dalam penerapan varietas baru dan mobilisasi sumber daya akan menjadi sangat sulit.

"Selain itu, semua kontrak jual beli varietas tanaman sebelum tahun 2018 juga menghadapi kesulitan dalam memperpanjang tanggal kedaluwarsa, yang dapat menimbulkan risiko hilangnya varietas tersebut," ujar Ibu Lien.

Ibu Tran Kim Lien menyarankan: Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan harus segera menerbitkan daftar hak benih untuk bisnis. Pada saat yang sama, publikasikan transfer teknologi agar bisnis yang memiliki kondisi dan kebutuhan dapat berpartisipasi. Dengan demikian, bisnis akan menjadi "kepanjangan tangan" lembaga penelitian. Kementerian juga perlu segera memiliki pedoman tentang kemitraan publik-swasta untuk memobilisasi sumber daya sosial bagi penelitian varietas padi.

Ibu Nguyen Thi Thanh Thuy, Direktur Departemen Sains, Teknologi, dan Lingkungan Hidup, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, juga mengakui: "Dengan dikeluarkannya Keputusan 70/2018/ND-CP, sangat sulit bagi lembaga penelitian untuk mentransfer varietas ke bisnis. Namun, Undang-Undang Hak Kekayaan Intelektual telah menghilangkan hambatan tersebut. Saat mendaftarkan perlindungan varietas, pemilik varietas berhak memiliki varietas tersebut."

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien mengatakan bahwa, dalam melaksanakan Strategi Pengembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi serta Inovasi Industri; Program Pengembangan Penelitian, Produksi Benih untuk Melayani Restrukturisasi Industri, Kementerian akan memberikan prioritas tertinggi untuk memproduksi benih berkualitas tinggi; produk ekspor utama, menghasilkan benih dengan produktivitas dan kualitas tinggi, ketahanan terhadap penyakit, dan adaptasi perubahan iklim.

Sumber