Hidangan 25.000 VND di Hanoi yang disukai orang Barat, banyak orang Vietnam yang belum mencobanya

(Dan Tri) - Banh mi nem khoai - sandwich dengan nem chua goreng dan kentang goreng - menjadi makanan jalanan yang menarik, membuat banyak wisatawan internasional bersemangat untuk mengunjungi Hanoi dan mencobanya.

Baru-baru ini, Hanoi dinobatkan sebagai kota kedua dalam daftar 10 destinasi dengan jajanan kaki lima terbaik di Asia oleh majalah Time Out (Inggris). Menurut majalah ini, perpaduan tradisi dan kreativitas modernlah yang membuat kuliner Hanoi begitu istimewa.

Selama perjalanan penjelajahan mereka, banyak wisatawan mancanegara menemukan hidangan "aneh namun familiar", yang berkontribusi menciptakan pengalaman tak terlupakan. Salah satunya adalah banh mi nem khoai, variasi unik dari banh mi tradisional, yang membangkitkan rasa ingin tahu dan minat baik penduduk lokal maupun wisatawan mancanegara.

Steph menikmati banh mi nem khoai di Hanoi (Foto: Tangkapan Layar).

Chris dan Steph—pasangan asal Kanada dengan kanal YouTube lebih dari 250.000 pelanggan—telah mengunjungi Hanoi berkali-kali untuk menikmati jajanan kaki lima. Selain tempat-tempat yang familiar, mereka juga gemar "berburu" restoran-restoran kecil yang kurang dikenal.

Saat berjalan-jalan di Huong Vien, keduanya mencoba roti lumpia di toko roti Co Nga—sebuah toko pinggir jalan yang telah berdiri selama hampir 20 tahun. Berbeda dengan roti lapis tradisional yang biasanya berisi daging, sosis, telur, dll., roti di sini menggabungkan lumpia goreng dan kentang goreng, menciptakan cita rasa yang sangat unik.

Steph berbagi, kulit roti yang renyah dan panas, isinya penuh dengan perpaduan yang menarik: rasa kentang yang kaya, kerenyahan lumpia, sedikit saus krim, dan sedikit rasa pedas dari saus cabai dan saus tomat.

Kombinasi roti, kentang goreng dan lumpia goreng membuat banyak orang menganggapnya baru (Foto: Dipotong dari klip).

"Lumpia di sini terbuat dari daging babi fermentasi, dilapisi tepung, lalu digoreng. Bagian luarnya renyah, bagian dalamnya lembut, mengingatkan saya pada bakso goreng. Saat dipadukan dengan kentang, rasanya menjadi baru, patut dicoba. Saat dimakan begitu saja, rasanya juga sangat enak, tidak terlalu kuat," komentar Steph antusias.

Hidangan ini dijual seharga 25.000 VND/roti. Awalnya, kedai mi ini terutama melayani siswa SMA Tran Nhan Tong di dekatnya, kemudian secara bertahap menarik minat anak muda dan pekerja kantoran.

Banyak orang yang menyaksikan pengalaman tamu asing menyantap roti nem khoai juga mengungkapkan keterkejutannya, mengatakan bahwa banyak orang Vietnam belum berkesempatan mencoba hidangan kreatif ini.

Banh mi nem khoai tak hanya membuat Chris dan Steph terkesan. Suhyang, seorang YouTuber kuliner Korea ternama dengan lebih dari 716.000 pengikut, juga mencoba hidangan istimewa ini saat berkunjung ke Hanoi.

Suhyang juga menikmati hidangan roti unik ini (Foto: Tangkapan layar).

Di Dan To Banh Mi (32 Tran Nhat Duat), ia menikmati sepotong roti berisi lumpia goreng, kentang goreng, saus, dan sambal seharga 25.000 VND. Suhyang menganggap ini pilihan yang lezat, unik, dan murah, layak masuk dalam daftar pengalaman kuliner kaki lima yang menarik di ibu kota.

Selain roti lumpia, YouTuber perempuan itu juga mencoba roti daging panggang dan sejumlah hidangan lain seperti pho campur, nasi goreng dengan daging sapi dan mentimun, namun ia tetap memberi pujian khusus pada hidangan roti dengan lumpia dan kentang karena keunikannya dan harganya yang terjangkau.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/mon-25000-dong-o-ha-noi-khach-tay-me-man-nhieu-nguoi-viet-con-chua-thu-20250916175358387.htm