Hidangan lezat untuk hari dingin: Membuat tusuk sate babi goreng yang lezat dengan garam dan daun sirih dalam penggorengan udara

GĐXH – Dengan beberapa langkah sederhana mengikuti petunjuk dari ibu baik Thanh Hue, siapa pun dapat dengan mudah menyiapkan hidangan hari dingin yang lezat ini dengan daging babi aneh yang disukai semua orang di bawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat sate daging goreng asin dengan daun sirih:

+ 1kg daging bahu tanpa lemak

+ 10 – 15 lembar daun sirih

+ Bawang merah, bawang putih cincang, merica, kecap ikan, bumbu halus, sedikit madu

+ Nasi, kacang hijau, biji teratai untuk membuat garam panggang

Cara membuat sate daging goreng asin daun sirih:

Daging babi sebaiknya jenis bahu agar lebih empuk. Setelah dibersihkan, potong-potong kecil-kecil. Foto: Thanh Hue

Siapkan saus daging dengan bawang merah, bawang putih cincang, merica, kecap ikan, bumbu halus, dan sedikit madu, aduk rata. Foto: Thanh Hue

Campur saus dengan daging babi. Foto: Thanh Hue

Cincang daun sirih dan aduk rata dengan daging, rendam selama 1-2 jam agar bumbu meresap. Foto: Thanh Hue

Setelah tercampur rata, semua orang menggunakan tusuk sate untuk menusuk setiap tusuk agar mudah dimakan. Foto: Thanh Hue

Anda bisa memanggangnya di atas arang atau menggunakan penggorengan uap pada suhu 180 derajat selama 30-40 menit. Dagingnya akan berwarna cokelat keemasan dan beraroma harum. Foto: Thanh Hue

Untuk membuat garam panggang, masukkan beras, kacang hijau, dan biji teratai ke dalam wajan, lalu panggang hingga berwarna cokelat keemasan, lalu hancurkan atau giling. Setelah daging matang, taburkan campuran garam ini ke daging dan aduk perlahan hingga rata. Foto: Thanh Hue

Sate daging panggang dengan garam dan daun sirih sangat unik. Daun sirih sangat baik untuk kesehatan jika dimakan saat cuaca dingin. Dagingnya berwarna kuning keemasan, harum dengan aroma daun sirih. Garamnya kaya dan berlemak, dimakan dengan sayuran mentah atau nasi putih, keduanya sangat lezat. Foto oleh Thanh Hue

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-ngay-lanh-lam-thit-lon-xien-rang-muoi-la-lot-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-me-ly-172251106131825757.htm