Hidangan Lezat di Street Food

Chef Nguyen Hoang Nghi menyajikan salad buah naga dan seafood

Panitia Penyelenggara Tahun Pariwisata Nasional menugaskan Pusat Informasi Promosi Pariwisata Provinsi untuk berkoordinasi dengan Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited guna menyelenggarakan pameran untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk pariwisata, perdagangan, dan kuliner di Jalan Nguyen Tat Thanh (dari persimpangan Ton Duc Thang hingga Taman Doi Duong). Meskipun cuaca beberapa hari terakhir kurang mendukung, dengan hujan lebat di puncak acara, jumlah pengunjung pameran kuliner tetap tinggi.

Wisatawan telah menikmati banyak hidangan lezat dari berbagai daerah, di mana hidangan pedesaan seperti banh canh, banh quai vat, dan hot pot Binh Thuan selalu mendapat perhatian paling besar.

Kerang dengan saus mentega

Di stan Asosiasi Koki Binh Thuan, setiap hari para koki akan bergantian menyiapkan dan mendemonstrasikan teknik memasak untuk dinikmati penduduk lokal dan wisatawan dengan harga yang cukup terjangkau. “Saya sangat menyukai tempat kuliner ini karena banyak sekali hidangan lezat. Banyak hidangan lezat khas Binh Thuan juga dijual, bersama dengan hidangan khas lainnya dari berbagai provinsi, menciptakan tempat kuliner yang benar-benar menarik” – ujar Ibu Nguyen Kieu Lan (seorang turis dari Binh Duong ).

Pak Nguyen Nhut, seorang turis, berbagi: “Saya baru saja menikmati hotpot kaki lima, hidangan khas Binh Thuan. Hidangan ini sangat lezat, cocok untuk orang-orang dari wilayah Utara, Tengah, dan Selatan. Saya rasa saat berkunjung ke sini, Anda wajib mencoba hidangan ini.”

Salad buah naga dan makanan laut

Chef Nguyen Hoang Nghi, Wakil Presiden Asosiasi Koki Binh Thuan, mengatakan: "Kali ini, Asosiasi Koki Binh Thuan juga ingin menghadirkan hidangan lezat, seperti lumpia ikan haring, salad siput, salad buah naga, dan hot pot. Khusus hari ini, Asosiasi Koki akan menyajikan salad buah naga, sebagai sajian utama kuliner Binh Thuan. Banyak wisatawan yang hanya mengenal buah naga sebagai hidangan penutup, tetapi selain itu, akan ada banyak hidangan lezat jika Anda tahu cara memadukannya."

Ada banyak kios makanan lezat.

Dengan sekitar 150 stan, termasuk 20 stan yang memamerkan dan memperkenalkan produk wisata khas Binh Thuan dengan partisipasi dari distrik, kota kecil, kota besar, dan bisnis pariwisata, tujuan wisata terkemuka di provinsi tersebut; area khusus OCOP memiliki sekitar 50 stan yang memamerkan dan menjual produk OCOP dari provinsi dan kota di seluruh negeri; area komersial memiliki sekitar 60 stan, area kuliner memiliki sekitar 20 stan termasuk hidangan, kue tradisional, dan makanan khas daerah seperti An Giang, Tra Vinh, Soc Trang, dll.

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/mon-ngon-trong-am-thuc-duong-pho-111710.html