Seorang petani di provinsi Thai Binh mencoba membudidayakan ikan gabus dengan tulang rawan yang padat, tetapi secara tak terduga ikan tersebut menjadi makanan khas yang populer dengan pendapatan yang baik.

Dengan kolam keluarga seluas lebih dari 2.000 meter persegi, Bapak Tran Van Thuat, Kelurahan Trong Quan, Kecamatan Dong Hung, Provinsi Thai Binh , awalnya membudidayakan ikan secara tradisional, tetapi efisiensinya tidak tinggi. Pada akhir tahun 2022, beliau beralih ke budidaya ikan loach.

Kunjungi model budidaya ikan loach bertulang rawan padat milik Bapak Thuat, seorang petani di Kelurahan Trong Quan, Kecamatan Dong Hung (Provinsi Thai Binh). Ikan loach bertulang rawan adalah ikan yang umum, tetapi lezat dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Melalui penelitian, Tn. Tran Van Thuat menemukan bahwa ikan gabus memiliki daging yang lezat, tulang yang lembut, nilai gizi yang tinggi, pasar konsumen yang kuat, dan harga yang stabil.

Lebih jauh lagi, menurut Bapak Tran Van Thuat, ikan loach beradaptasi dengan berbagai lingkungan hidup dan spesies ikan loach ini sangat mudah untuk dipelihara.

Setelah belajar dari keberhasilan budidaya ikan loach bertulang rawan di beberapa provinsi, pada awal Februari 2023, Bapak Tran Van Thuat membeli lebih dari 400.000 benih ikan loach bertulang rawan untuk dipelihara di lahan seluas lebih dari 2.000 meter persegi.

Model budidaya ikan loach di kolam tanah milik keluarga Bapak Tran Van Thuat, seorang petani di Kelurahan Trong Quan, Kecamatan Dong Hung (Provinsi Thai Binh). Budidaya ikan loach dapat dilakukan dengan kepadatan yang lebih tinggi dibandingkan budidaya ikan tradisional.

Setelah hampir 4 bulan pemeliharaan, tingkat kelangsungan hidup ikan loach mencapai lebih dari 70%, saatnya untuk dijual, berat ikan loach mencapai 40-50 ekor/kg.

Dengan harga jual tulang rawan ikan gabus sebesar 70.000-100.000 VND/kg, setelah dikurangi biaya-biaya lain, keluarga Thuat memperoleh keuntungan sekitar 200 juta VND per tahun.

Sumber: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-thai-binh-lieu-nuoi-chach-sun-day-dac-ai-ngo-thanh-dac-san-binh-dan-co-luong-tot-20240906102039883.htm