Musim petik pisang pegunungan

Binh Thuan: Pisang liar sedang musimnya. Orang-orang di dataran tinggi My Thanh pergi ke pegunungan untuk mencari dan memetik buah matang, membawanya pulang untuk dikeringkan, dan menjualnya untuk mendapatkan penghasilan.

Sekitar pukul 6 pagi, K'Lu, 19 tahun, dari komune pegunungan My Thanh, distrik Ham Thuan Nam, mengajak adik laki-lakinya mendaki Gunung Rua untuk memetik pisang liar. Angin gunung masih terasa dingin, sehingga kedua bersaudara itu membawa keranjang mereka dan pergi ke hulu menuju Sungai Gia Pa O. Suara kicau burung dari gunung berpadu dengan suara aliran sungai.

Melewati sungai, sambil memandang ke atas gunung, K'Lu melihat sepetak pohon pisang liar terhampar di tengah lereng, di tengah hutan lebat, sekitar 300 meter jauhnya. Jaraknya tidak terlalu jauh, tetapi K'Lu dan saudara-saudaranya membutuhkan waktu hampir 20 menit untuk mendaki ke puncak, karena banyak tanaman merambat dan duri di sepanjang jalan.

K'Lu dan adik laki-lakinya mendaki gunung untuk memotong pisang liar. Video : Tu Huynh

Ketika kedua bersaudara itu tiba, di hadapan mereka terbentang hutan pisang yang sedang berbuah. Banyak tandan buah matang berwarna kuning keemasan, berguguran harum. Beberapa tandan terlihat bekas dimakan monyet, tupai, dan burung liar, menyisakan buah di pangkalnya. Pisang liar tumbuh berkelompok, banyak semak yang saling berdekatan. Batang pisang ramping, tinggi 3-4 m, daunnya tegak lurus, setiap tandan berisi 5-9 tandan, buahnya kecil, panjang 9-10 cm, daging buahnya sedikit, tetapi banyak biji hitam.

Di hutan ini, pisang sedang berbunga lebat, tetapi kedua bersaudara itu hanya memilih tandan yang buahnya matang dan tandan yang belum matang untuk dimasukkan ke dalam keranjang mereka. Setelah dua jam berjalan, keranjang mereka penuh dan berat berisi pisang. Sebelum menuruni gunung, masing-masing dari mereka memotong beberapa tandan lagi, mengikatnya dengan tanaman rambat, dan membawanya turun.

K'Lu mengatakan bahwa pisang tua dipotong dan disimpan dalam kotak kardus selama 3-4 hari hingga matang. Buah yang matang dikupas, dijemur selama kurang lebih 5 hari, lalu dijual kepada penduduk di dataran rendah. Karena tidak punya waktu untuk mengeringkannya, ia sering memberikan pisang-pisang tersebut secara berkelompok kepada penduduk desa untuk dikeringkan. Rata-rata, setiap hari memetik pisang liar, K'Lu menghasilkan sekitar 200.000 VND.

Sepetak pohon pisang liar di Gunung Rua, Komune My Thanh, berbuah serentak. Foto: Tu Huynh

Bapak Tran Van Ngo, yang tinggal sekitar satu kilometer dari desa, adalah salah satu pemetik pisang liar di komune My Thanh. Saat hendak memetik, ia mengendarai sepeda motornya menyusuri jalan setapak menuju pegunungan Rai Vo, lebih dari sepuluh kilometer dari desa. Sesampainya di sana, ia meninggalkan sepeda motornya di tepi sungai, lalu berjalan kaki sebentar untuk mencapai hutan pisang seluas satu hektar.

Menurutnya, banyak pisang liar di sini, tetapi tidak ada fasilitas pembelian dan pemrosesan profesional. Oleh karena itu, ia hanya pergi ke hutan untuk membeli pisang ketika ada pesanan. "Saya keluar pagi-pagi dan pulang sekantong penuh di sore hari," kata Pak Ngo, menambahkan bahwa setiap kali menjual pisang, ia mendapatkan sekitar 300.000 VND untuk membeli beras, kecap ikan, dan garam demi meningkatkan taraf hidupnya.

Bapak Nguyen Van Vuong, Kepala Desa 1, Kecamatan My Thanh, mengatakan bahwa sebagian besar etnis minoritas di sini hanya menanam jagung, singkong, dan tanaman lainnya di musim hujan, dan menganggur di musim kemarau. Oleh karena itu, selain mengumpulkan madu, memetik pisang liar merupakan salah satu pekerjaan yang membantu masyarakat mendapatkan penghasilan tambahan.

Menurut Bapak Vuong, pisang liar tumbuh di hutan yang sejuk sepanjang tahun, terutama di dekat sumber air atau sungai. Pisang berbuah sepanjang tahun, tetapi biasanya berbunga lebat setelah musim hujan dan matang di akhir tahun. Pada masa inilah biji pisang liar memiliki kualitas terbaik karena mengandung banyak nutrisi.

Bapak Nguyen Van Vuong mengatakan bahwa My Thanh adalah tempat yang kaya akan pisang liar. Foto: Tu Huynh

Dahulu, penduduk setempat umumnya mengonsumsinya untuk pengobatan tradisional atau merendamnya dalam anggur. Belakangan ini, akses jalan semakin mudah, dan banyak wisatawan dari seluruh dunia datang untuk menjelajahi keindahan pegunungan dan hutan My Thanh setiap liburan dan akhir pekan. Berkat itu, pisang liar serta makanan khas seperti rebung dan jamur lingzhi... semakin banyak dikonsumsi.

Dataran tinggi My Thanh, 45 km dari Phan Thiet, dianggap memiliki potensi besar untuk mengembangkan ekowisata berkat hutan alamnya yang kaya dan beragam hayati serta banyaknya sungai dan air terjun yang indah. "Jika pariwisata berkembang di masa mendatang, pisang liar yang menjadi spesialisasi mereka akan membantu meningkatkan pendapatan penduduk setempat," ujar Bapak Vuong.

Selain dataran tinggi My Thanh, beberapa daerah lain di provinsi Binh Thuan terkenal dengan banyaknya pisang liar seperti: Ta Pao, La Ngau, La Da, Da Mi, Gia Bac... Setelah dikupas dan dikeringkan, pisang dijual di sumbernya seharga 60.000-90.000 VND per kg, tergantung kualitasnya.

Pisang liar sering direndam dalam anggur obat atau dihancurkan menjadi biji untuk dijadikan obat tradisional Tiongkok, atau direbus untuk diminum. Dalam pengobatan oriental, pisang memiliki efek diuretik dan penguat ginjal, yang mendukung pengobatan batu ginjal, batu kandung kemih, diabetes, dan sebagainya.

Tu Huynh

Tautan sumber: https://vnexpress.net/mua-len-nui-hai-chuoi-rung-4710281.html