Hujan deras berkepanjangan bikin sayur mayur mahal, ada yang harganya naik dua kali lipat

Banjir yang berkepanjangan dan meluas telah menyebabkan harga sayuran dan umbi-umbian meningkat tajam.

Pada sore hari tanggal 2 November, di pasar-pasar tradisional seperti Pasar Vuon Uom, Pasar Provinsi Ha Tinh , Pasar Trai..., sebagian besar sayuran hijau mengalami kenaikan harga hingga 50-70%, bahkan banyak jenis yang harganya naik dua kali lipat dibandingkan saat cuaca stabil.

Khusus untuk harga sayur-sayuran hijau dan bayam Malabar adalah 20.000 VND/ikat, naik 10.000 VND/ikat; sawi putih 40.000 VND/kg, naik 15.000 VND/kg; brokoli 45.000-50.000 VND, naik 20.000 VND/kg; kangkung 15.000 VND/ikat, naik 5.000-7.000 VND/ikat; daun bawang 50.000-60.000 VND/kg, naik 25.000 VND/kg; tomat dan mentimun 30.000 VND/kg, naik 10.000 VND/kg; kubis 25.000 VND/kg, naik 10.000 VND/kg...

Harga sayur-sayuran hijau banyak yang naik 50 - 70%, ada pula yang naik dua kali lipat dibanding hari biasa.

Ibu Nguyen Thi Mai Huong, pemilik kios sayur di Pasar Vuon Uom (Kelurahan Thanh Sen), mengatakan: "Kenaikan harga dua kali lipat ini terutama terjadi pada sayuran daun dan rempah-rempah, sementara buah-buahan dan sayur-sayuran mengalami kenaikan sekitar 50%. Harganya tidak hanya tinggi, tetapi juga terbatasnya pasokan sayur-sayuran. Oleh karena itu, saya harus pergi ke pasar grosir lebih awal dari biasanya untuk mendapatkan barang dan sayuran berkualitas untuk dijual, karena cuaca hujan membuat sayur-sayuran mudah hancur dan rusak."

Kami para penjual juga tidak ingin menaikkan harga, tetapi barang impor sudah mahal, kami tidak bisa menjual dengan rugi. Parahnya lagi, pelanggan merasa harganya mahal dan enggan membeli, karena mengira kami menaikkan harga secara sewenang-wenang berdasarkan cuaca.

Harga sayur-sayuran hijau, bayam Malabar, daun bawang... naik dua kali lipat dibandingkan saat cuaca sedang bagus.

Banyak ibu rumah tangga mengatakan bahwa tingginya harga sayur-sayuran telah menyebabkan biaya belanja sehari-hari melonjak. Banyak keluarga terpaksa menghitung ulang pengeluaran mereka, memilih untuk mengurangi jumlah sayur yang mereka beli, atau beralih menggunakan buah dan sayur lainnya.

Ibu Tran Thi Ha (Kelurahan Ha Huy Tap) bercerita: “Sebelumnya, keluarga saya yang beranggotakan 4 orang hanya menghabiskan sekitar 30.000 VND untuk membeli sayur seharian, tetapi sekarang kami harus menghabiskan dua kali lipat. Kemarin, keluarga saya makan hot pot, membeli 2 ikat sawi hijau dan 3 ikat bayam Malabar seharga 115.000 VND. Saya terkejut karena pada hari biasa, total sayur hanya sekitar 50.000 VND, yang cukup mahal. Saya melihat harga sayur dan buah lebih stabil dan lebih mudah disimpan, jadi saya akan menyeimbangkan dan mengganti sayuran hijau dengan lobak, kohlrabi, terong... untuk menu keluarga saya.”

Sayuran dan buah-buahan memiliki peningkatan yang lebih rendah dibandingkan sayuran berdaun dan rempah-rempah.

Tak hanya di pasar tradisional, tetapi juga di Pasar Grosir Binh Huong (Kelurahan Tran Phu)—yang dianggap sebagai pemasok terbesar bagi pedagang kecil di provinsi ini—harga sayuran juga meningkat signifikan. Meskipun "lebih rendah" dibandingkan pasar eceran, harga-harga masih jauh lebih tinggi daripada sebelumnya, termasuk di area grosir dan eceran.

Ibu Phan Thi Hue, seorang pedagang grosir sayur dan buah di Pasar Binh Huong, mengatakan: "Saya terutama menjual sayur dan buah impor dari berbagai sumber seperti Lam Dong , Nghe An, dan provinsi-provinsi di wilayah utara. Dalam beberapa minggu terakhir, banjir di mana-mana membuat lahan pertanian tidak dapat ditanami dan berproduksi, dan pasokan terbatas, sehingga harga sayur naik dibandingkan hari biasa. Saat ini, sayur-sayuran seperti kubis, paprika, sawi putih, lobak, dll. semuanya naik sekitar 5.000-10.000 VND/kg. Ketika pelanggan datang untuk membeli, saya harus memberi tahu mereka terlebih dahulu agar mereka tahu harganya telah naik."

Menurut para pedagang, harga sayur-sayuran naik akibat tingginya curah hujan, terbatasnya pasokan, dan sulitnya transportasi.

Menurut para pedagang, harga sayuran hijau telah meningkat sejak badai No. 5 dan No. 10 melanda provinsi tersebut. Kali ini, harga sayuran mulai meningkat tajam selama kurang lebih 3 minggu, sejak banjir melanda wilayah utara dan terus meningkat tajam dalam beberapa hari terakhir akibat hujan deras di provinsi tersebut. Banjir di area perkebunan sayuran telah menyebabkan penurunan hasil panen yang signifikan. Selain itu, kondisi jalan yang sulit dan tingginya biaya transportasi menyebabkan harga sayuran melonjak berkali-kali lipat sebelum sampai ke konsumen.

Ibu Nguyen Thi Tho, seorang pedagang sayur di pasar provinsi Ha Tinh (Kelurahan Thanh Sen), mengatakan: "Akibat hujan deras yang terus-menerus dan berkepanjangan, desa-desa sayur di provinsi ini tidak dapat berproduksi, rusak, dan terendam banjir. Impor dari provinsi dan kota lain juga terdampak hujan dan banjir. Kendaraan pengangkut barang kesulitan bergerak, biaya transportasi meningkat, sehingga harga pun naik. Harga sayur mahal, sehingga pelanggan lebih cermat dan seimbang. Kami hanya berharap cuaca akan membaik, ketersediaan sayur akan lebih banyak, dan harga akan kembali normal, sehingga baik pembeli maupun penjual akan senang."

Beberapa pedagang yakin bahwa harga sayur-sayuran akan tetap tinggi dalam beberapa hari mendatang karena lahan pertanian belum mampu memulihkan produksi.

Menurut prakiraan para pedagang, dengan kondisi cuaca saat ini, petani akan membutuhkan waktu lebih dari sebulan untuk memulihkan produksi dan memasok sayuran ke pasar. Ini berarti kelangkaan sayuran hijau tidak akan membaik dalam waktu dekat dan harga komoditas ini akan tetap tinggi.

Sumber: https://baohatinh.vn/mua-lon-keo-dai-khien-rau-xanh-dat-do-co-loai-gia-tang-gap-doi-post298636.html