Jamur Ganoderma lucidum membuka peluang mata pencaharian baru.

Berita terbaru, resmi, dan akurat.

- Dalam rangka mendiversifikasi mata pencaharian, meningkatkan pendapatan masyarakat, dan mendorong pembangunan pertanian berkelanjutan, pada awal tahun 2026, Komite Rakyat Komune Chau Son menerapkan model budidaya jamur Ganoderma lucidum.

Ganoderma lucidum, juga dikenal sebagai jamur Reishi, adalah jamur obat dengan banyak manfaat kesehatan dan nilai ekonomi yang signifikan. Teknik budidayanya tidak terlalu rumit dan dapat memanfaatkan area kecil di dalam ruangan atau di bawah kanopi hutan alami. Dengan keunggulan tersebut, pemerintah komune Chau Son telah meneliti dan menerapkan dukungan bagi masyarakat setempat untuk mengembangkan model ini.

Para anggota Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Tanaman Obat Anh Khoa mengeringkan jamur Ganoderma lucidum setelah panen.

Oleh karena itu, mulai Maret 2026, Komite Rakyat Komune Chau Son menerapkan model budidaya jamur Ganoderma lucidum di Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Tanaman Obat Anh Khoa (Dusun Na Xoong, Komune Chau Son) dengan 7 anggota, yang terutama bergerak di bidang penanaman, perawatan hutan, dan tanaman obat. Proyek ini memiliki total investasi lebih dari 90,8 juta VND, di mana 74 juta VND didukung oleh Negara, dan sisanya merupakan dana pendamping. Sebagai peserta proyek, koperasi tersebut menerima dukungan berupa 2.000 kantong bibit jamur Ganoderma lucidum.

Bapak Nguyen Van Ninh, anggota Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Tanaman Obat Anh Khoa, mengatakan: "Setelah menerima bibit jamur, saya dan anggota koperasi lainnya dibimbing mengenai teknik budidaya, panen, dan pengawetan. Setelah beberapa waktu budidaya, saya menemukan bahwa jamur Ganoderma lucidum relatif mudah dirawat dan tidak membutuhkan banyak tenaga. Selama budidaya, langkah terpenting adalah memantau kelembapan, suhu, membersihkan area budidaya, dan menyiram secara teratur."

Saat ini, koperasi telah memanen hasil panen pertama jamur Ganoderma lucidum, menghasilkan lebih dari 30 kg jamur segar; diperkirakan panen berikutnya akan berlanjut pada Juli 2026 dengan peningkatan hasil panen sebesar 30-40%. Menurut perhitungan, dengan perawatan yang baik, setiap kantong substrat jamur dapat menghasilkan 4-5 kali panen per tahun, rata-rata sekitar 0,25 kg jamur segar per kantong per tahun, dengan harga pasar berkisar antara 600.000 hingga 700.000 VND/kg untuk jamur segar dan antara 1,4 hingga 1,5 juta VND/kg untuk jamur kering.

Untuk memastikan produksi yang stabil, koperasi telah secara proaktif mengembangkan rencana distribusi produk, menjalin hubungan dengan lembaga pembelian dan perdagangan tanaman obat di provinsi Bac Ninh . Pada saat yang sama, koperasi sedang meneliti perluasan skala produksi, dengan tujuan membangun merek untuk jamur Ganoderma lucidum miliknya.

Bapak Be Anh Khoa, Direktur Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Tanaman Obat Anh Khoa, mengatakan: Melalui proses implementasi, koperasi telah menemukan bahwa model budidaya jamur Ganoderma lucidum memiliki potensi pengembangan yang besar dan sesuai dengan kondisi lokal. Di masa mendatang, koperasi berencana untuk memperluas skala hingga sekitar 10.000 substrat jamur, dan pada saat yang sama meneliti dan mengembangkan model budidaya jamur di bawah kanopi hutan untuk memanfaatkan sumber daya alam dan meningkatkan efisiensi ekonomi. Selain itu, koperasi juga bertujuan untuk membangun produk OCOP (Organic Culture of Mushrooms) untuk jamur Ganoderma lucidum guna secara bertahap membangun mereknya, memperluas pasar, dan dengan demikian meningkatkan pendapatan bagi anggota koperasi.

Mengomentari model tersebut, Bapak Nguyen Cong Hung, Ketua Komite Rakyat Komune Chau Son, mengatakan: "Model budidaya jamur Ganoderma lucidum tidak hanya memberikan manfaat ekonomi, tetapi juga berkontribusi dalam meningkatkan kesadaran masyarakat akan perlindungan lingkungan dan konservasi sumber daya hutan, sejalan dengan orientasi pengembangan pertanian hijau, aman, dan berkelanjutan. Di masa mendatang, pemerintah komune akan terus mengintegrasikan dan memanfaatkan sumber daya modal secara efektif untuk mendukung pengembangan produksi guna memperluas model ini; mendorong masyarakat untuk berani mengubah struktur tanaman, mengembangkan tanaman obat bernilai ekonomi tinggi yang terkait dengan perlindungan dan pengembangan hutan. Pada saat yang sama, komune akan berkoordinasi dengan lembaga-lembaga khusus untuk menyelenggarakan pelatihan dan membimbing proses teknis penanaman dan perawatan jamur Ganoderma lucidum; secara proaktif mencari dan menghubungkan dengan konsumsi produk, dengan tujuan mengembangkan pengolahan mendalam untuk meningkatkan nilai. Terutama sekarang, Komite Rakyat Komune telah merencanakan area budidaya tanaman obat untuk secara bertahap membentuk area produksi tanaman obat yang terkonsentrasi, berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan menciptakan mata pencaharian berkelanjutan bagi masyarakat setempat."

Terlihat bahwa penerapan model budidaya jamur Ganoderma lucidum pada awalnya telah membuahkan hasil positif, membuka jalan baru bagi pembangunan ekonomi. Diharapkan, dengan keunggulan luas hutan dan kondisi iklim yang menguntungkan, model budidaya jamur Ganoderma lucidum akan menjadi salah satu arah produksi yang membantu masyarakat meningkatkan pendapatan, menciptakan lapangan kerja, dan secara bertahap mendorong pembangunan ekonomi berkelanjutan di Chau Son.

Sumber: https://baolangson.vn/nam-lim-xanh-mo-sinh-ke-moi-5092408.html