Obrolan musim semi tentang hobi menanam bunga daffodil.

Menurut jurnalis Nguyen Vinh Quyen, seorang ahli kuliner dan budaya Hanoi, tradisi memajang bunga daffodil selama Tet (Tahun Baru Imlek) sudah ada sejak lama, dan bunga daffodil selalu ada di rumah-rumah di Hanoi selama liburan Tet.

“Bunga narsis adalah bunga istimewa, hanya mekar sekali setahun, selama bulan lunar kedua belas dan berlangsung hingga sekitar hari kelima belas bulan lunar pertama. Kelopaknya berwarna putih bersih, benang sarinya berwarna kuning, dan memiliki aroma yang lembut; bunga ini hanya membutuhkan air bersih dan murni untuk tumbuh subur. Budidaya narsis merupakan kegiatan yang berkelas bagi warga Hanoi selama Tet (Tahun Baru Imlek), tetapi seiring waktu, tradisi ini secara bertahap memudar. Namun, setelah pasang surut sejarah, masih ada orang-orang yang mencintai Hanoi, diam-diam melestarikan dan mewariskan tradisi budaya ini, termasuk kaum muda,” ungkap jurnalis Nguyen Vinh Quyen.

Oleh karena itu, menjelang Tahun Baru Imlek 2025, ia menyelenggarakan lokakarya dengan mengundang pengrajin Pham Hong Phuong untuk berbicara dan membimbing peserta dalam mengukir bunga daffodil. Acara ini merupakan bagian dari rangkaian kegiatan yang disebut "Untuk Cinta Hanoi" yang diprakarsai oleh jurnalis Nguyen Vinh Quyen pada tahun 2024.

Pengrajin Pham Hong Phuong mendemonstrasikan cara memangkas dan membentuk bunga daffodil.

Pham Hong Phuong awalnya adalah seorang spesialis pelatihan perhotelan. Namun, dengan kecintaannya pada bunga daffodil, ia memiliki pengalaman hampir 30 tahun dalam menanamnya. "Saya pertama kali mengenal bunga daffodil saat belajar di luar negeri, tetapi saya tidak menyukainya saat itu karena baunya cukup menyengat. Pada tahun 1995, ketika saya kembali ke kampung halaman dan melewati jalan Hang Luoc, saya melihat orang-orang menjual umbi dan pot bunga daffodil, dan saya langsung menyukainya dan membeli beberapa untuk mencobanya," cerita Phuong.

Awalnya, dengan bimbingan sederhana dari penjual dan mengandalkan imajinasinya, Phuong berhasil membuat pot bunga daffodilnya mekar, tetapi hanya tiga gugusan bunga yang muncul. Kemudian, untuk menjadi lebih profesional, Phuong berkesempatan bertemu dengan Bapak Dung (di desa Vong Thi) untuk belajar dan bertukar ide tentang budidaya daffodil. Ia menganggap Bapak Dung sebagai mentor pertamanya dalam budidaya daffodil, meskipun Phuong sendiri telah menanamnya selama beberapa tahun. Bersama beberapa teman pecinta bunga yang ingin menghidupkan kembali hobi daffodil di Hanoi, Pham Hong Phuong mendirikan kelompok "Daffodils and Friends," yang kini memiliki banyak anggota. Di sana, mereka secara teratur berbagi keterampilan dalam memangkas, membentuk, dan menata daffodil.

Menurut pengrajin Pham Hong Phuong, "Hanya dibutuhkan sekitar 10-15 menit untuk mengajari seseorang cara memainkan bunga narsis. Tetapi apakah mereka dapat memainkannya dengan baik atau tidak bergantung pada ketekunan dan dedikasi mereka dalam berlatih."

Orang sering keliru mengira bahwa belajar mengupas umbi saja sudah cukup, padahal sebenarnya, mengupas umbi bunga daffodil hanya sekitar 10%, sedangkan 90% sisanya adalah merawat dan memeliharanya, kata Bapak Phuong. "Para pemula menghabiskan sekitar 1-2 jam untuk mengupas bunga daffodil. Tetapi selama 20 hari berikutnya hingga bunga daffodil mekar, mereka menghabiskan satu jam setiap hari untuk merawatnya. Mereka harus mencucinya; setelah dikupas, ada banyak getah yang perlu dibuang untuk mencegah bakteri, dan mereka harus memangkas bunga dan daunnya, menyikat setiap akar satu per satu. Terutama di Hanoi pada akhir tahun, ketika cuaca lembap dan suhu meningkat, bakteri menempel pada akar dan umbi akan membusuk. Merawat bunga daffodil membutuhkan perhatian yang cermat terhadap detail, menyikat setiap akar satu per satu. Setelah 8-10 hari, akan lebih mudah karena Anda hanya perlu mengganti air, tetapi kemudian datang tahap pembentukan. Ketika bunga daffodil tumbuh, Anda harus membuang daunnya, membengkokkan daunnya, memangkas daunnya… lalu memangkas bunganya, menyesuaikan tangkai bunga ke posisi yang diinginkan," kata Bapak Phuong.

Menurut Bapak Phuong, menanam bunga daffodil membutuhkan dua hal. Pertama, kesabaran dan ketekunan, karena mengupas kelopak bunga daffodil membutuhkan pengangkatan setiap lapisan kelopak satu per satu. Kedua, semangat, karena dengan cukup cinta, apa pun mungkin terjadi: "Saya sendiri adalah orang yang tidak sabar, tetapi sejak menemukan hobi ini ketika saya masih muda, bunga daffodil telah membantu saya menjadi lebih sabar."

Jurnalis Nguyen Vinh Quyen mengatakan bahwa mungkin tidak ada lokakarya lain, bahkan yang berlangsung lebih dari satu jam lebih lama dari jadwal, yang membuat orang begitu enggan untuk mengucapkan selamat tinggal seperti lokakarya tentang bunga daffodil. Di tengah aroma dupa yang samar dan wangi bunga daffodil yang lembut, semua orang menyesap teh dan selai sambil mengagumi bunga-bunga dan mendengarkan wawasan luar biasa dari pembicara. Beberapa meneteskan air mata saat mereka melihat bunga daffodil, mengingat nenek mereka memangkas bunga di bulan lunar kedua belas. Yang lain meneteskan air mata lega karena telah mengandalkan bunga-bunga itu untuk mengatasi tantangan hidup, dan yang terpenting, penghargaan yang mendalam terhadap keindahan bunga yang sangat menyukai kebersihan dan membutuhkan perawatan dari orang yang bijaksana.

Pham Hong Phuong membagikan informasi rinci untuk membantu orang lebih memahami proses dari umbi hingga bunga daffodil, serta berbagi filosofi daffodil: keindahan tidak mengenal kemudahan, tetapi terkadang membutuhkan pengorbanan, dedikasi, dan pengabdian.

Diskusi dan demonstrasi tentang menanam bunga daffodil, seperti yang digagas oleh jurnalis Vinh Quyen, bertujuan untuk menyebarkan tradisi budaya Hanoi yang indah selama Tet (Tahun Baru Imlek). Melalui diskusi ini, para pendengar mempelajari mengapa banyak orang percaya bahwa menanam bunga daffodil di rumah selama Tet membawa keberuntungan, menangkal nasib buruk, dan membantu keluarga menyambut tahun baru yang damai dan bahagia.

"

“Aku tak akan pernah melupakan hari-hari menjelang Tết saat aku masih kecil. Setiap tahun, ibuku akan membeli sekeranjang bunga daffodil dari jalan Hang Buom. Ayahku sangat suka mengukirnya, sampai-sampai ia kehilangan tidur dan nafsu makan karenanya. Berkali-kali, ibuku mengancam tidak akan membeli bunga daffodil tahun berikutnya agar ayahku tidak perlu mengukirnya; tetapi ia hanya mengatakan itu, karena mulai awal bulan lunar kedua belas dan seterusnya, ia sudah akan keluar memilih dan membelinya…”

(Cuplikan dari "Merayakan Tahun Baru Imlek dengan Bunga Narcissus" karya penulis Vu Bang)

Sumber: https://daidoanket.vn/ngay-xuan-noi-ve-thu-choi-hoa-thuy-tien-10298925.html