Profesi pembuat sumpit bambu dan suka dukanya

Tuan Loi sedang memotong bambu di sebuah kebun di komune Suoi Day, Tan Chau

KETERIKATAN JANGKA PANJANG

Bapak Nguyen Huu Duc (56 tahun) mengatakan bahwa keluarganya merupakan salah satu keluarga pertama yang mulai membuat sumpit bambu, kemudian berbagi pekerjaan dengan keluarga lain di lingkungan sekitar untuk mendapatkan sumber penghasilan tetap.

Pak Duc bercerita bahwa saat itu, belum banyak lapangan pekerjaan. Setiap keluarga di lingkungan itu menanam bambu yang kuat di sekitar rumah mereka. Orang tuanya pun terpikir untuk membuat sumpit bambu untuk dijual. Awalnya, bambu-bambu tersebut diraut dengan gagang sepanjang sekitar 30 cm, dan bilahnya sepanjang 20 cm, yang sangat berat untuk dipegang. Oleh karena itu, keluarganya membuat tanda rautan baru. Awalnya, tanda tersebut dibuat dengan mata gergaji besi, yang diasah dengan tangan oleh ayahnya untuk membuat cekungan bundar agar sumpit bambu menjadi bulat dan rata.

Kemudian, ketika ia mengetahui bahwa kios-kios kain di pasar memiliki bilah pemotong kain yang tipis dan tajam, orang tuanya membeli bilah tersebut untuk diasah menjadi label pembuatan sumpit dan menjualnya ke rumah-rumah pembuat sumpit lain di lingkungan tersebut. Berkat label-label kecil dan tajam yang diasah dengan tangan, jumlah sumpit yang diasah setiap hari menjadi lebih banyak dan lebih indah daripada sebelumnya.

Pak Duc menambahkan bahwa saat ini, warga sekitar lebih suka menggunakan pisau yang terbuat dari pemotong kertas. Pisau yang terbuat dari kedua jenis ini sangat awet, dan ketika aus, mereka membawanya kepadanya untuk mengasah pisau baru di atas pisau lama. Setiap pisau dapat mengasah 4 mata pisau, dan sekarang tersedia mesin penggulung ulang untuk membantu mengasah mata pisau. Setiap kali pelanggan datang untuk mengasah, Pak Duc mengenakan biaya 3.000 VND/mata pisau.

Bapak Tran Thanh Trong (49 tahun), salah satu pengrajin sumpit bambu yang sudah lama berkecimpung di dusun Truong Phuoc, mengatakan bahwa sejak lahir, ia telah melihat orang tuanya melakukan pekerjaan ini. Mendengar orang tuanya bercerita bahwa orang-orang di sekitar yang membuat sumpit bambu berpenghasilan tinggi, ia pun belajar dan mulai menekuni pekerjaan ini hingga sekarang.

Saat itu, setiap rumah memiliki rumpun bambu yang kuat di sekelilingnya. Setelah menebang semua bambu untuk dijadikan sumpit, mereka akan pergi ke dusun lain untuk membeli lebih banyak. Sejak dusun Truong Phuoc mulai mengalami urbanisasi, jalan-jalan diperluas, dan setiap rumah tangga menjual sebagian tanah dan menebang bambu untuk membangun rumah, sehingga sekarang di dusun tersebut tidak banyak rumah dengan bambu yang kuat seperti sebelumnya.

Tuan Duc menggunakan rautan sumpit untuk menajamkan lebih banyak sumpit dapur.

Saat ini, di daerah-daerah dengan lahan yang luas, masyarakat menanam rebung di kebun bambu, sehingga sumber bambu untuk membuat sumpit jauh lebih melimpah daripada sebelumnya. Keluarga Pak Trong umumnya membeli bambu potong untuk membuat sumpit. Karena beliau telah berkecimpung di bidang ini selama bertahun-tahun, Pak Trong dapat dengan mudah membedakan bambu mana yang ditanam di kebun untuk dijual rebungnya dan mana yang tumbuh secara alami.

Bambu yang tumbuh alami biasanya tidak diberi pupuk atau air. Ketika bambu sudah tua, batangnya memiliki banyak bintik putih, dan bagian tengahnya lebih gelap daripada bambu yang ditanam untuk rebung. Setiap kali lapisan luar bambu diserut, bagian yang gelap akan muncul, membuat sumpit terlihat sangat indah. Semakin tua bambu, semakin indah pula sumpitnya. Jika terkena sinar matahari yang cukup, sumpit akan berwarna, terlihat kokoh dan indah, serta tidak akan berjamur atau dimakan rayap.

Saat ini, dalam kehidupan modern, beberapa daerah tetangga menggunakan mesin untuk membuat sumpit guna menghemat waktu dan tenaga, dan jumlah sumpit yang dibuat juga lebih banyak daripada sumpit bambu tradisional. Bapak Trong berkata: "Sumpit bambu yang diraut dengan mesin tidak seindah sumpit yang ditulis tangan. Karena saat memahat sumpit, tergantung pada usia bambu, pengrajin menggunakan tenaga yang lebih besar atau lebih kecil untuk memahat lapisan luar bambu, sehingga lapisan berikutnya dapat memperlihatkan keindahannya. Namun, mesin telah diprogram sebelumnya, sehingga bambu apa pun akan melakukan proses yang sama dengan tenaga yang sama."

NAIK TURUN KARIR

Meskipun penduduk dusun ini telah lama berkecimpung dalam perdagangan sumpit bambu, pendapatannya tidak selalu memuaskan. Perdagangan sumpit bambu di dusun ini juga pernah mengalami masa-masa ketika "sumpit dibuat tetapi tidak ada yang membelinya", banyak penduduk dusun Truong Phuoc yang berhenti berdagang dan bekerja di pabrik dan perusahaan.

Bapak Nguyen Tan Loi (62 tahun) juga merupakan salah satu pengrajin sumpit kawakan di dusun tersebut. Ia bercerita bahwa pada usia 10 tahun, ia mengikuti ayahnya menebang bambu untuk keperluan keluarga dalam pembuatan sumpit. Ketika berusia 21 tahun, ia menikah dan memulai usaha pembuatan sumpit sendiri. Pada masa itu, orang-orang lebih menyukai sumpit yang salah satu ujungnya dicelupkan ke dalam pewarna dan dicat dengan pola, sehingga setiap pasang sumpit harus dicat oleh seorang pelukis.

Saat ini, konsumen lebih menyukai tampilan dan aroma bambu yang sederhana daripada warna-warna mewah di masa lalu, sehingga mereka sering membeli dalam jumlah besar untuk digunakan saat keluarga mengadakan pesta. Berkat itu, sumpit bambu dari desanya menjangkau seluruh pasar di provinsi tersebut, kemudian menyebar ke provinsi-provinsi Barat.

Beberapa pedagang juga berjual beli ke Kamboja. Pada tahun 2000-an—puncaknya pada tahun 2014—pesanan sumpit melimpah, dengan pembeli dan penjual ramai berdatangan di dusun tersebut. Kehidupan masyarakat telah membaik sejak saat itu. Jumlah rumah tangga yang membuat sumpit di dusun tersebut meningkat dari hari ke hari.

Ibu Thuy mengumpulkan potongan-potongan bambu dan mengikatnya agar pelanggan dapat menggunakannya untuk membuat sumpit.

Namun, dalam beberapa tahun terakhir, bisnis pembuatan sumpit bambu menjadi tidak stabil. Sumpit diproduksi dalam jumlah besar, tetapi hanya sedikit yang membelinya. Banyak pedagang yang menekan harga, sehingga pendapatan tidak cukup untuk menutupi biaya. Selama berbulan-bulan, Pak Loi berhenti membuat sumpit, tetapi kemudian ia kehilangan pekerjaannya dan mulai membeli bambu untuk membuat sumpit lagi.

Ia memiliki 4 anak (2 laki-laki, 2 perempuan), yang 2 di antaranya telah berhenti membuat sumpit bambu untuk bekerja di pabrik, 1 putranya beralih ke membeli produk besi, hanya putrinya yang berusia 40 tahun yang terus membuat sumpit. Setelah menyelesaikan pekerjaan rumah, ia mulai membelah sumpit untuk dibeli orang-orang di sekitar, lalu memahatnya, menjemurnya, lalu membawanya ke pasar untuk dijual atau mencari pembeli sendiri.

Ibu Nguyen Thi Thanh Thuy, putri Bapak Loi, berkata, "Setiap hari saya membelah 2.000 sumpit (setiap seribu sumpit dihitung oleh pembuat sumpit sebagai 1.000 pasang sumpit). Saya menjual sumpit biasa seharga 180.000 VND/ribu, sumpit bekas seharga 200.000 VND/ribu agar warga sekitar dapat membeli, mengukir, dan mengeringkannya. Setelah mengeringkan setiap seribu sumpit, mereka mengikatnya menjadi bundel dan menjualnya seharga 500.000 hingga 750.000 VND/ribu. Dengan kata lain, pekerjaan ini menghasilkan keuntungan, tetapi di waktu luang mereka, para lansia di sini tidak tahu harus berbuat apa."

Pak Loi, seperti banyak keluarga di dusun Truong Phuoc, memiliki banyak kekhawatiran tentang pendapatan yang tidak stabil dari pembuatan sumpit bambu seperti sekarang. Ia tidak tahu apakah generasi cucunya akan terus melestarikan profesi tradisional pembuat sumpit bambu yang ditinggalkan ayah mereka, atau apakah profesi itu akan hilang selamanya, dan orang-orang hanya mendengar dari cerita bahwa "pada masa itu, dusun Truong Phuoc juga memiliki desa kerajinan pembuat sumpit bambu...".

Ngoc Giau

Sumber