Tempat kelahiran material berharga
Di Delta Mekong, musim ini sawah-sawah tergenang air, dan para petani memanfaatkan kesempatan ini untuk membasahi tanah, mengumpulkan lumpur, dan mempersiapkan tanaman padi musim dingin-semi yang baru. Jalan tanah kecil menuju lahan percobaan pembibitan padi milik petani Hoa Sy Hien di dusun Tan Phu B, komune Tan An (provinsi An Giang ) pun menjadi berlumpur. Kedua sisi jalan ditumbuhi alang-alang dan gulma. Setiap kali hujan, sawah-sawah tergenang air, dan mereka yang tidak berhati-hati bisa jatuh kapan saja.
Di tengah ladang, Bapak Hien membangun sebuah gubuk sederhana beratap jerami sebagai tempat penelitian, eksperimen, dan pengajaran bagi mahasiswa pertanian tentang pemuliaan padi. Di sebelahnya terdapat sebidang tanah seluas lebih dari 4.000 meter persegi, yang ia bagi menjadi beberapa area terpisah untuk menanam varietas tahan garam, untuk menumbuhkan bahan hibrida awal, dan untuk mencatat hasilnya. Selama musim ketika tidak ada mahasiswa yang datang untuk belajar, ia melanjutkan eksperimennya, secara pribadi mengukur salinitas, menguji air, dan mencatat setiap tahap pertumbuhan padi.

Sebuah gubuk sederhana beratap jerami di tengah ladang adalah tempat petani Hoa Sy Hien (di sebelah kiri) dan rekan-rekannya dengan tekun memilih dan membudidayakan varietas padi setiap hari. Foto: Kim Anh.
Masuknya Bapak Hoa Sy Hien ke bidang pemuliaan tanaman terjadi secara kebetulan. Pada tahun 1997, beliau didorong oleh Asosiasi Petani Provinsi An Giang untuk mengikuti pelatihan singkat tentang "1 wajib, 5 pengurangan," "3 pengurangan, 3 peningkatan," dan mempelajari cara memproduksi benih padi bersertifikat... Pengetahuan awal ini memicu semangat penelitian dalam diri petani ini.
Pada tahun 2004, ia melanjutkan studinya dengan mengikuti pelatihan keterampilan pemuliaan benih berbasis komunitas yang diselenggarakan oleh Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi An Giang bekerja sama dengan Institut Penelitian dan Pengembangan Sistem Pertanian (sekarang Institut Mekong, bagian dari Universitas Can Tho ). Sejak saat itu, ia mengembangkan banyak ide dan mulai bereksperimen dengan pemuliaan padi. Ini dianggap sebagai keputusan yang cukup berani, karena bidang ini membutuhkan tingkat keahlian dan keterampilan teknis yang tinggi.
Dua tahun kemudian, Bapak Hoa Sy Hien menciptakan varietas padi pertama dan menamakannya TC1 (TC adalah singkatan dari Tan Chau - tempat tinggalnya). Varietas padi ini memiliki karakteristik batang yang kuat, ketahanan yang baik terhadap hama dan penyakit, serta hasil panen yang stabil sebesar 600-700 kg/1.000 m2. Namun, karena masa tanamnya yang panjang (sekitar 105 hari), varietas padi TC1 awalnya hanya diterima dengan baik oleh petani; kemudian, mereka memilih varietas yang masa tanamnya lebih pendek.

Petani Hoa Sy Hien - yang memiliki 63 varietas padi, digunakan untuk produksi dan penelitian ilmiah . Foto: Kim Anh.
Di tahun-tahun berikutnya, petani ini melanjutkan penelitiannya tentang varietas padi tahan garam, menyaksikan banyak petani di distrik Hon Dat, provinsi Kien Giang (dahulu), sekarang komune Hon Dat, provinsi An Giang, "menangis tersedu-sedu" karena tanaman padi mereka mati akibat salinitas. Untuk meneliti varietas padi ini, petani Hoa Sy Hien secara pribadi membangun model eksperimental, menentukan tingkat salinitas yang diinginkan, dan kemudian menciptakan lingkungan air asin serupa untuk menilai toleransi tanaman padi terhadap garam.
Pak Hien menceritakan: “Di komune Tan An, terdapat air tawar sepanjang tahun, jadi di mana saya bisa menemukan air asin untuk bereksperimen dengan budidaya padi? Saya meminta beberapa kenalan untuk mendapatkan 4 liter air laut untuk menguji model tersebut. Ketika air laut habis, saya terus menggunakan garam untuk menciptakan salinitas air. Model tersebut dibagi menjadi 3 petak, yang sesuai dengan 3 perlakuan. Perlakuan 1 memiliki salinitas sekitar 5 bagian per seribu; perlakuan 2 memiliki salinitas 10 bagian per seribu; dan perlakuan 3 memiliki salinitas 15 bagian per seribu.”
Setelah lebih dari 10 tahun berjuang, ia berhasil mengembangkan varietas padi TC7, yang dapat mentolerir tingkat salinitas 3-5 bagian per seribu, sehingga cocok untuk daerah pesisir Delta Mekong. Pada September 2025, TC7 secara resmi diberikan sertifikat perlindungan varietas tanaman baru oleh Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup).
Kemudian, Bapak Hoa Sy Hien mengganti nama varietas padinya menjadi "SH" – singkatan dari namanya. Selama lebih dari 20 tahun berkiprah di bidang ini, Bapak Hien berhasil mengembangkan 63 varietas padi, mulai dari TC1-TC30 dan SH31-SH63. Banyak di antaranya telah diakui dan dikomersialkan, seperti TC29, SH31, SH61, SH63… dan telah dialihkan kepada petani oleh perusahaan untuk produksi.

Lahan percobaan pemuliaan padi milik petani Hoa Sy Hien. Foto: Kim Anh.
Saat ini, bank gen padi Fakultas Pertanian (Universitas Can Tho) menyimpan 17 varietas padi yang dikembangkan oleh Bapak Hoa Sy Hien. Ini merupakan pengakuan atas kontribusi petani Hoa Sy Hien terhadap sektor pertanian dan lingkungan Vietnam secara umum dan wilayah Delta Mekong secara khusus. Pada saat yang sama, ini akan menjadi sumber materi yang berharga untuk proyek pemuliaan padi di masa mendatang.
Kontribusi diam-diam
Bapak Hoa Sy Hien masih ingat betul kejadian di tahun 2021 ketika daerah Nam Thai Son (distrik Hon Dat, provinsi Kien Giang), yang sekarang menjadi komune Hon Dat, provinsi An Giang, mengalami intrusi air asin yang memengaruhi ratusan hektar tanaman padi, mengakibatkan hampir seluruh tanaman hilang. Saat itu, beliau diundang oleh dinas pertanian setempat untuk meninjau situasi tersebut.
Setelah tiba, ia secara pribadi menggunakan tangannya untuk mengangkat lapisan tanah atas, kemudian mencicipi tanah di bawahnya untuk menentukan tingkat kontaminasi. “Setelah mencicipinya, saya menyimpulkan bahwa tanah di sini bersifat asin dan asam. Satu-satunya solusi adalah membuat kanal yang mencakup seluruh area, kemudian membaginya dan membangun kanal lain untuk membawa air tawar dari An Giang melalui Hon Dat untuk membersihkan keasaman dan salinitas dalam tanah,” cerita Bapak Hoa.
Pengalaman praktis dan kecintaannya pada teknologi pertanianlah yang membantu Bapak Hien mengembangkan banyak ide dan perspektif baru.

Varietas beras merah cokelat ini diciptakan oleh Bapak Hoa Sy Hien dari berbagai jenis beras liar. Foto: Kim Anh.
Pada tahun 2010, ia pertama kali bereksperimen dengan menyilangkan empat galur padi liar di sekitar sawah, menghasilkan varietas padi merah cokelat bernama TC10. Menurutnya, galur padi liar ini memiliki beberapa karakteristik yang luar biasa: bulir panjang, bulat, dan merah… Setelah seleksi dan pemuliaan, sifat-sifat baik tersebut terwujud, sehingga varietas TC10 memiliki bulir panjang, masa tanam pendek, dan terutama, tidak rontok. Dari hasil penelitian ini, Bapak Hien menarik kesimpulan yang cukup penting: padi liar adalah pendahulu, "nenek moyang," padi budidaya dan memiliki karakteristik berharga yang dapat dimanfaatkan untuk penelitian dan pemuliaan varietas padi.
Selain pekerjaan penelitiannya, petani Hoa Sy Hien juga menginspirasi ribuan mahasiswa dari Universitas Can Tho dan Universitas An Giang dengan semangatnya terhadap agronomi di lahan pertanian eksperimental kecilnya.
Para siswa mempelajari teknik budidaya padi, berbagai tahapan musim tanam dari penaburan hingga panen, metode penanganan hama dan penyakit, serta metode identifikasi dan analisis sampel tanah dan sumber daya air.
Dalam setiap pengajarannya, Bapak Hoa Sy Hien mengingatkan: "Untuk pertanian padi, selain merawat tanaman padi, petani juga harus memelihara sumber daya tanah. Karena tanah memberi nutrisi pada tanaman, tanaman memberi nutrisi pada manusia, dan manusia harus memelihara tanaman serta tanah dan air. Hanya dengan demikian pertanian akan harmonis dan berkelanjutan."
Menurutnya, pertanian modern harus secara harmonis menggabungkan metode kimia, organik, dan mikrobiologi. Metode organik dan mikrobiologi adalah nutrisi untuk tanah, sedangkan metode kimia adalah nutrisi untuk tanaman. Tidak satu pun yang dapat dihilangkan, karena masing-masing memiliki fungsinya sendiri.

Salah satu sudut lahan percobaan digunakan oleh petani Hoa Sy Hien untuk mengajar mahasiswa tentang agronomi. Foto: Kim Anh.
Sekitar setahun yang lalu, ketika kondisi penyimpanan benih padi keluarganya tidak memadai, Bapak Hoa Sy Hien merancang metode pengawetan benih berdasarkan pengalaman leluhurnya: menyegelnya dengan vakum dan menguburnya sekitar 1,5 meter di dalam tanah dalam lingkungan anaerobik. Setiap dua tahun sekali, ia akan menggali benih tersebut untuk memeriksa daya kecambahnya.
Meskipun belum menghasilkan terobosan besar bagi pertanian dan lingkungan Vietnam, "harta karun" berupa 63 varietas padi yang dengan susah payah diciptakan oleh petani Hoa Sy Hien telah meninggalkan sumber materi yang berharga untuk upaya pemuliaan padi di masa depan.
Bagi Bapak Hien, memilih untuk mengembangkan varietas padi bukan hanya sebuah profesi, tetapi juga sebuah gairah seumur hidup. Hal ini menunjukkan semangat belajar, kreativitas, dan keyakinan teguh para petani di Delta Mekong dalam perjalanan pertanian mereka.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-am-tham-gop-hang-chuc-giong-lua-cho-dbscl-d783149.html
Komentar (0)