Pria yang mengubah tanah asam menjadi 'buah manis'.

Keluarga Ibu Nguyen Thi Anh di desa Trieu Duong, komune Nam Thanh Mien, telah berupaya mengubah lahan asam yang dulunya tergenang air menjadi lahan subur dengan model budidaya lidah buaya mereka.

Ibu Nguyen Thi Anh (paling kanan) memperkenalkan model ekonomi pertaniannya kepada anggota serikat pemuda.

Arah baru

Meskipun saat ini menjabat sebagai Wakil Kepala Sekolah TK Chi Lang Nam, Ibu Anh (lahir tahun 1985) masih bermimpi untuk terlibat dalam pertanian dengan cara yang baru. Sebagai seorang administrator sekolah, ia selalu datang lebih awal dan pulang lebih larut untuk menyelesaikan semua tugas yang diberikan, kemudian pulang ke rumah untuk membantu suaminya, dan memanfaatkan waktu luang serta hari liburnya untuk berkebun.

Saat mengunjungi kebun Ibu Ánh, saya melihat tanaman lidah buaya hijau subur yang ditanam berjajar di atas gundukan tanah yang ditinggikan. Daun lidah buaya, seperti ujung tombak, menjulang tinggi ke langit, setiap daunnya montok dan penuh. Ini adalah kebun lidah buaya terbesar di Hai Phong bagian barat, meliputi hampir 2 hektar.

Ibu Ánh dan suaminya telah berkali-kali mencoba memulai bisnis mereka sendiri dan menghadapi banyak kesulitan. Suatu kali, seorang teman yang memiliki fasilitas produksi makanan di provinsi Bắc Ninh menyarankan mereka untuk menanam lidah buaya, dan berjanji akan membeli semua hasil panen mereka.

Terinspirasi oleh arah baru ini, Ibu Anh dan suaminya meneliti tanaman ini secara daring dan belajar dari para penanam lidah buaya di Ninh Thuan tentang cara menanam dan merawatnya. Lidah buaya adalah tanaman yang tahan kekeringan tetapi tidak tahan terhadap genangan air.

Pada Juni 2020, Ibu Anh dan suaminya membeli 5.000 bibit lidah buaya dari sebuah pembibitan di provinsi Ninh Thuan untuk ditanam di kebun mereka seluas 0,5 hektar. Karena kurang pengalaman, setelah hanya beberapa waktu, semua bibit lidah buaya membusuk di akarnya dan mati karena tergenang air. Setelah kehilangan uang dan sumber daya, Ibu Anh menjadi semakin bertekad untuk menaklukkan tanaman baru ini.

Setelah lebih memahami khasiat lidah buaya, Ibu Anh berdiskusi dengan suaminya tentang ide membeli lahan dataran rendah seluas 1,6 hektar dari penduduk desa di dusun Trieu Duong untuk membudidayakan lidah buaya. Daerah ini dulunya dianggap sebagai "pusat lahan tergenang air" di distrik Thanh Mien, yang mengakibatkan budidaya padi yang rendah dan tidak efisien. Menghadapi lahan yang selalu tergenang air, Ibu Anh dan suaminya memutuskan untuk membuat kebun, mengubah lahan dataran rendah ini menjadi perkebunan lidah buaya.

Setelah mengatasi banyak kesulitan, Ibu Ánh dan suaminya kini memiliki perkebunan lidah buaya senilai jutaan dolar.

Ibu Ánh dan suaminya, bersama para pekerja, menggali tanah di sana-sini dan menimbunnya, menciptakan lebih dari selusin kolam kecil, terutama untuk drainase. Selama berbulan-bulan ia bekerja bersama suaminya, ada malam-malam yang ia habiskan untuk mengolah tanah guna mengubah lahan dataran rendah yang asam menjadi ladang yang produktif.

Melihat kembali ke masa lalu, lahan yang dulunya rendah kini telah menjadi kebun lidah buaya yang luas dan hijau subur, pemandangan yang dikagumi semua orang. Hingga saat ini, Ibu Anh dan suaminya telah menginvestasikan lebih dari 1 miliar VND di kebun lidah buaya tersebut. "Mengenang masa-masa awal membangun kebun ini, ada saat-saat saya tidak percaya telah mengatasi kesulitan-kesulitan itu. Saat itu, saya hanya berpikir bahwa jika kami berhasil, itu tidak hanya akan membantu saya tetapi juga membuka jalan baru bagi mereka yang ingin terhubung dengan tanah air mereka," kenang Ibu Anh.

Menaklukkan "obat mujarab"

Tidak seperti banyak tanaman yang membutuhkan perawatan terus-menerus, lidah buaya hanya membutuhkan air, nutrisi, dan perlindungan yang cukup dari genangan air. Di sekitar kebun, Ibu Anh dan suaminya memasang sistem irigasi otomatis. Menurut pengalaman Ibu Anh, pestisida tidak boleh digunakan saat menanam lidah buaya. Kebun lidah buaya mereka sepenuhnya organik. "Semua modal dan dedikasi kami telah dicurahkan ke kebun lidah buaya ini; satu momen kelengahan saja bisa merugikan kami segalanya," kata Ibu Anh.

Lidah buaya dapat diolah menjadi minuman yang menyegarkan, jeli, atau produk kecantikan dan perawatan kulit.

Upaya pasangan itu akhirnya membuahkan hasil. Setiap hari, tanaman lidah buaya tumbuh lebih sehat, lebih lebat, dan menghasilkan lebih banyak cabang.

Selain memproduksi dan menjual daun dan bibit lidah buaya, keluarga Ibu Anh juga mengelola bengkel pengolahan. Setelah dipanen, lidah buaya dibersihkan, daging buahnya diekstrak, dan diolah menjadi jeli, dikemas, dan dijual ke bisnis pengolahan makanan di Hanoi dan Bac Ninh. Jeli lidah buaya yang diproduksi oleh fasilitas ini disebut "Jeli Lidah Buaya Vietnam". Rata-rata, fasilitas ini menghasilkan pendapatan sekitar 3 miliar VND per tahun, dengan keuntungan hampir 1 miliar VND. Fasilitas produksi lidah buaya keluarga Ibu Anh saat ini menyediakan lapangan kerja bagi 15-20 pekerja pedesaan yang menganggur di kampung halaman mereka, dengan penghasilan 4-6 juta VND per orang per bulan.

Berbeda dengan banyak tanaman lain yang perlu segera dipanen, lidah buaya membutuhkan waktu sekitar 8 bulan untuk tumbuh sebelum dapat dipanen. Namun, saat ini, lidah buaya dari kebun keluarga Ibu Anh tidak cukup untuk memasok unit pengolahan, sehingga fasilitas tersebut juga membeli lidah buaya dari provinsi lain untuk memastikan produksi yang cukup.

Berkat perawatan yang telaten selama bertahun-tahun, bibit lidah buaya yang dulunya tumbuh di keluarga Ibu Anh telah berubah menjadi ladang yang luas dan membentang, membuka jalan baru bagi para petani yang ingin tetap berakar di tanah mereka dan makmur di kampung halaman mereka.

MINH NGUYEN

Sumber: https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html