Nhat Tan - Keindahan bunga persik

Dulu orang-orang bertanya-tanya apakah kebun persik Nhat Tan (distrik Tay Ho, Hanoi ) akan tetap ada ketika "istana persik" merelakan lahannya untuk membangun kawasan perkotaan. Namun, orang-orang yang lahir dan besar di tengah keindahan bunga persik menolak untuk meninggalkan profesi tradisional leluhur mereka.

Bunga persik bermekaran penuh di tanah Nhat Tan, menandai datangnya musim semi Tahun Naga. (Foto: Chi Dung)

Keringat dan usaha dicurahkan untuk mengubah lahan aluvial Sungai Merah menjadi lahan penghasil buah persik baru. Masyarakat Nhat Tan menghidupkan kembali varietas buah persik kuno, menciptakan bentuk-bentuk unik yang tak ditemukan di tempat lain. Sejak Nhat Tan hampir kehilangan profesinya sebagai pengrajin bunga persik, generasi baru pengrajin telah terbentuk, dengan pemikiran yang dinamis dan kreatif, berkontribusi membawa merek bunga persik Nhat Tan ke tingkat yang baru. Dalam daftar pengrajin yang berkompetisi dalam Kompetisi Bunga Persik Tradisional Hanoi 2024, terdapat seorang "kontestan" yang sangat muda. Ia adalah Tran Duy Thuan, yang baru saja menginjak usia 25 tahun. Meskipun banyak pengrajin berbakat yang berpartisipasi dalam kompetisi ini, Duy Thuan tetap menjadi salah satu wajah terhormat yang menerima penghargaan tersebut. Warna bunga persik telah mendarah daging di dalam darah Tahun Naga. Jalan menuju bunga persik Nhat Tan tampak cerah di tengah gerimis. Tran Duy Thuan (kebun persik Tuan Viet, jalan Au Co gang 264, distrik Tay Ho) dan semua orang "memuat" buah persik ke dalam mobil untuk diangkut jauh, sambil memanfaatkan kesempatan untuk merekam... TikTok. Semua orang terkejut ketika pemuda ini memenangkan hadiah hiburan dalam Kompetisi Bunga Persik Tradisional 2024. Kompetisi ini diikuti oleh hampir 30 "pohon tua" dari perkebunan persik Nhat Tan dan Phu Thuong, dengan 54 karya yang menyatukan inti sari tanah hasil kerajinan selama seratus tahun. Namun yang lebih mengejutkan, pengrajin berusia dua puluhan ini juga seorang TikToker ulung... Duy Thuan memiliki banyak klip tentang budidaya persik yang telah menarik jutaan penayangan. Duy Thuan berbagi: "Nhat Tan punya tradisi menanam pohon persik. Tapi ketika ditanya harganya, banyak orang bertanya kenapa pohon persik ini begitu mahal? Padahal, banyak orang masih belum memahami nilai sebenarnya dari pohon persik tua dan pohon persik bonsai yang sudah berumur panjang. Hal itu mendorong saya untuk menggunakan media untuk menyebarkan keindahan dan nilai pohon persik. Misalnya, langkah apa saja yang harus dilakukan pohon persik untuk merawatnya, berapa tahun pohon persik tua dan pohon persik bonsai yang dibutuhkan untuk memiliki bentuk yang indah, bukan hanya beberapa tahun."

Para delegasi berdiskusi tentang keindahan karya-karya di Kompetisi Bunga Persik Tradisional Hanoi 2024 yang diselenggarakan di Nhat Tan. (Foto: Thanh Do)

Kisah seniman TikToker Duy Thuan adalah kisah tentang jalinan modernitas dan tradisi. Ia lahir dan besar di bawah naungan bunga persik yang indah. Pada usia enam atau tujuh tahun, ia mulai memangkas dahan, mengupas daun, dan menyiram pohon untuk membantu orang tuanya. Kecintaannya pada pohon persik telah mendarah daging. Pohon persik yang dibawa Duy Thuan ke kompetisi adalah pohon persik "ayah ke anak", seusia dengan Thuan. Enam tahun yang lalu, Thuan diberikan pohon persik tua ini oleh ayahnya untuk mengubah bentuknya dan menciptakan bentuk baru. Thuan memotong dahan-dahan tua dengan sangat dalam dan "merawatnya" selama tiga tahun untuk menstabilkan bentuk pohon. Pada tahun kelima atau keenam, pohon persik tersebut menunjukkan warna aslinya. "Mungkin karena saya lahir dan besar di dekat pohon persik, saya tidak menemukan kesulitan apa pun. Kesulitannya adalah ketekunan. Kesulitan lainnya adalah bagaimana membawa pohon persik ke pasar, agar pelanggan memahami budaya bermain dengan pohon persik. Itulah yang sedang saya lakukan," kata Duy Thuan. Ketika pindah ke kota atau kecamatan, sebagian besar penduduk juga meninggalkan ladang. Orang Nhat Tan berbeda. Warna bunga persik telah mendarah daging dan darah mereka, sehingga mereka menolak untuk berhenti menjadi petani. Mereka bertekad untuk tetap menekuni profesi ini, melakukan migrasi massal bunga persik dari tempat tinggal lama ke lahan baru di tepi sungai. Di Nhat Tan, tak pernah kekurangan "kisah-kisah aneh" tentang hubungan antara manusia dan bunga persik. Mungkin itulah sebabnya orang-orang di sini masih menjadi "petani urban". Seniman muda Duy Thuan dulunya adalah mahasiswa hukum. Kemudian ia pergi untuk menjadi... petani. Atau seperti kisah Nguyen Thi Thanh Thuy (kebun persik Thuy Thuy), yang "menikah dengan bunga persik" semasa hidupnya. Pekerjaan menanam bunga persik itu keras, terik, hujan, dan dingin. Dan bunga persik, semakin dingin suhunya, semakin indah. Oleh karena itu, ketika berbicara tentang petani berbakat seperti seniman, biasanya yang terbayang adalah pria dan anak laki-laki. Namun, Nguy Thuy sangat menyukai warna bunga persik. Ketika Ibu Nguyen Thi Thanh Thuy diumumkan sebagai pemenang Kontes Bunga Persik Tradisional 2024, banyak orang terkejut. Namun, tidak demikian halnya dengan para petani persik. Tak seorang pun asing dengan hari-hari ketika beliau menghabiskan hari-harinya di tengah gerimis dan angin dingin untuk merawat pohon persik. Tak seorang pun asing dengan malam-malam ketika beliau tidur bersama pohon persik. Di negeri ini, ada banyak miliarder persik. Namun, semua orang sama, dengan tangan kasar dan kulit yang bernoda oleh angin dan hujan. Karena jika Anda tidak tidur bersama pohon persik, Anda tidak akan sukses. Dan pohon persiknya juga merupakan "harta karun". Pohon persik itu juga merupakan pohon persik kuno Nhat Tan, berusia 40 tahun, dari kejauhan tampak seperti seekor naga yang sedang bangkit.

Para delegasi berdiskusi tentang keindahan karya-karya di Kompetisi Bunga Persik Tradisional Hanoi 2024 yang diselenggarakan di Nhat Tan. (Foto: Thanh Do)

"Membuat pohon persik bonsai sangat sulit. Tapi kakek dan ayah saya menanam pohon persik, jadi saya sangat bersemangat. Dan ketika saya bersemangat, saya mencoba mengatasinya," Ibu Thuy tertawa ketika menceritakan kisahnya yang "berbeda". Ketika saya memahami kisah itu, saya mengerti mengapa banyak orang di Nhat Tan menyewa pohon persik bonsai dan pohon persik tua, dan tidak suka membeli atau menjualnya secara langsung. Sebagian karena butuh banyak waktu untuk merawat pohon "Nhat Tan standar", sebagian lagi karena orang-orang telah terikat dengannya selama bertahun-tahun. Mengangkat merek Bai Song Hong kini penuh dengan warna-warna cerah. Namun dalam kisah orang-orang Nhat Tan, selalu ada perjalanan untuk mengatasi kesulitan lebih dari 20 tahun yang lalu. Merek persik Nhat Tan pernah menghadapi ketakutan akan pudar ketika kawasan perkotaan Ciputra menempati seluruh 28 hektar pohon persik - tempat yang disebut orang "dao dong" (di ladang di dalam tanggul untuk membedakannya dari pohon persik di luar pantai). Bapak Le Ham, orang yang menghidupkan kembali varietas persik tujuh inci yang terkenal, mengenang: "Saat itu, banyak orang khawatir Hanoi akan kehilangan citra persik Nhat Tan karena kami menyerahkan lahan untuk daerah perkotaan. Namun kami bertekad bahwa selama ada manusia, akan ada profesi. Saat itu, pemerintah kota mengatur agar kami merenovasi lahan di sepanjang Sungai Merah. Meskipun kami tahu itu akan sulit, kami tetap memutuskan untuk bertahan dan melestarikan profesi petani persik." Mereka yang terikat dengan lahan Nhat Tan masih menyebut ini sebagai prestasi renovasi. Lahan aluvial pada saat itu adalah ladang jagung, ladang berwarna yang bercampur dengan tanah kosong. Pohon persik sangat rewel, lebih menyukai dataran tinggi yang perlu dikeringkan dengan cepat. Orang-orang harus menimbun tanah untuk meninggikan permukaan kebun, lalu menggali tanah hingga menjadi bedengan. Di banyak tempat, tanah harus ditimbun setinggi 5 hingga 7 meter untuk memastikan lingkungan tumbuh yang ideal bagi pohon-pohon. Tidak hanya itu, di lingkungan tanah yang baru, pohon persik tidak dapat langsung beradaptasi. Mereka harus meneliti dan menyesuaikan metode pemupukan. Mereka yang telah lama tinggal di Hanoi masih ingat bahwa pohon persik Nhat Tan pernah kehilangan warnanya dan kelopaknya cepat layu. Namun, sekitar tiga atau empat tahun setelah "pemukiman kembali" di tanah aluvial, bunga persik kembali secerah sebelumnya. Luas perkebunan persik di Nhat Tan kini mencapai 78 hektar, hampir tiga kali lipat luas perkebunan persik lama. Pada saat pembebasan lahan, Nhat Tan memiliki sekitar 770 rumah tangga petani persik, tetapi sekarang jumlahnya sekitar 800. Hal itu merupakan kejutan yang tak terbayangkan 20 tahun lalu. Dulu, orang-orang harus mengkhawatirkan pohon persik lama ketika pohon persik liar didatangkan secara massal. Kini, ceritanya telah berubah. Ketua Asosiasi Desa Persik Nhat Tan, Tran Tuan Viet, menjelaskan: "Semua pohon persik tua dianggap persik purba. Namun, varietas persik tua adalah yang memiliki kuncup hitam saat bertunas. Kami menyebutnya persik "bermata hitam" atau "bermata cokelat". Varietas persik yang lebih baru memiliki kuncup cerah, yang disebut "bermata putih". Persik "bermata cokelat" memiliki bunga besar, bunga persik merah tua, tetapi tidak tahan lama. Jika ada angin musim dingin atau cuaca lembap sebelum Tet, petani persik akan kehilangan hari libur Tet mereka. Itulah sebabnya orang mengatakan bahwa menanam pohon persik "berjudi" dengan cuaca. Meskipun persik "bermata putih" memiliki bunga yang lebih kecil, ia kuat, dan dapat bertahan dari perubahan cuaca dengan panen bunga yang berurutan. Jika dirawat dengan baik, warna bunga persik tidak berbeda dengan persik Nhat Tan tua. Oleh karena itu, kami menggabungkan penanaman kedua jenis tersebut. Ada banyak penikmat di pasaran sekarang, yang hanya suka memilih persik "bermata cokelat". Oleh karena itu, persik Nhat Tan kuno tidak pernah bangkit kembali sekuat "Itu terjadi sekarang."

Seniman muda Tran Duy Thuan merawat pohon persik sebagai persiapan menyambut Tet. (Foto: Giang Nam)

Di taman-taman besar di Nhat Tan, selalu terdapat ruang khusus untuk pohon persik kuno. Bagi keluarga Nguyen Thi Thanh Thuy, dari 700 pohon persik, terdapat hingga 200 pohon persik kuno. Hal yang sama berlaku untuk keluarga Tn. Tran Tuan Viet, pohon persik kuno mencapai jumlah yang signifikan, yakni 600 pohon persik. Tn. Viet menegaskan bahwa seiring perkembangan masyarakat, hobi bermain dengan pohon persik menjadi semakin "canggih", sehingga para perajin harus berusaha lebih keras untuk menciptakan karya-karya baru yang lebih indah dari sebelumnya. Dukungan ilmu pengetahuan dan teknologi membuat proses ini lebih menguntungkan. Nhat Tan diakui sebagai desa kerajinan tradisional Hanoi pada tahun 2015. Pada akhir tahun 2023, Komite Rakyat Hanoi mengakui Kawasan Wisata Nhat Tan, dengan kekuatan utamanya adalah pohon persik. Pada tahun-tahun sebelumnya, Nhat Tan masih menyelenggarakan Festival Bunga Persik Tradisional di lingkungan tersebut. Menyambut Musim Semi Giap Thin tahun ini, kompetisi ditingkatkan ke tingkat kota, yang diadakan di Istana Persik Nhat Tan. Merek persik Nhat Tan semakin dikenal. Distrik Tay Ho sedang mendorong pengembangan industri budaya. Pohon persik tidak lagi sekadar produk dekoratif seperti sebelumnya, tetapi telah menjadi faktor dalam membangun produk industri budaya melalui Proyek "Pengembangan Desa Kerajinan Bunga Persik Nhat Tan, Pohon Kumquat Tu Lien yang Berkaitan dengan Layanan Pariwisata" yang sedang dilaksanakan oleh Distrik Tay Ho. Nguyen Anh Tuan, Wakil Sekretaris Tetap Komite Partai Distrik Tay Ho, menegaskan: "Distrik Tay Ho akan berinvestasi dalam pengembangan infrastruktur yang mendukung kegiatan pariwisata di Desa Persik Nhat Tan. Kami mendorong para pekebun untuk merancang lanskap yang layak dikunjungi; sekaligus, memperkenalkan keindahan varietas persik, proses penanaman dan perawatan persik... kepada wisatawan. Istana Persik Nhat Tan akan terhubung dengan lanskap terkenal, area budidaya bunga yang luas seperti: Lembah Bunga, Pantai Batu Sungai Merah, peninggalan bersejarah, dan desa kerajinan di Distrik Tay Ho untuk menjadi destinasi wisata yang menarik, sehingga meningkatkan nilai pohon persik."

Giang Nam - Nhandan.vn

Tautan sumber