Nhat Tan - Warna-warna semarak 'istana bunga persik'

Dahulu kala, orang-orang bertanya-tanya apakah kebun buah persik di Nhat Tan (distrik Tay Ho, Hanoi ) masih akan ada ketika "istana bunga persik" itu tergantikan oleh pembangunan perkotaan. Namun, mereka yang lahir dan dibesarkan di tengah warna-warni bunga persik yang semarak menolak untuk meninggalkan kerajinan tradisional leluhur mereka.

Bunga persik berwarna merah muda cerah menghiasi tanah Nhật Tân menjelang Tahun Naga (Giáp Thìn). (Foto: Chí Dũng)

Keringat dan kerja keras telah mengubah daerah tepi sungai di sepanjang Sungai Merah menjadi wilayah penanaman bunga persik yang baru. Masyarakat Nhật Tân telah menghidupkan kembali varietas persik kuno, menciptakan bentuk-bentuk yang unik dan tak tertandingi. Karena Nhật Tân hampir kehilangan tradisi bunga persiknya, generasi baru pengrajin telah muncul, memiliki pemikiran yang dinamis dan kreatif, berkontribusi untuk mengangkat merek bunga persik Nhật Tân ke tingkat yang baru. Di antara para pengrajin yang berkompetisi dalam Festival Bunga Persik Tradisional Hanoi 2024 adalah seorang "peserta" yang sangat muda: Trần Duy Thuần, yang baru saja berusia 25 tahun. Terlepas dari banyaknya pengrajin berbakat yang berpartisipasi dalam kompetisi, Duy Thuần adalah salah satu penerima penghargaan. Warna cerah bunga persik, yang sangat melekat dalam semangat Tahun Naga yang akan datang, sangat terasa. Jalan menuju desa bunga persik Nhật Tân bersinar merah muda di tengah gerimis. Trần Duy Thuần (dari kebun persik Tuấn Việt, gang 264 Jalan Âu Cơ, Distrik Tây Hồ) sedang sibuk memuat bunga persik ke truk untuk diangkut, sambil secara bersamaan merekam video TikTok. Semua orang terkejut ketika pemuda ini memenangkan penghargaan khusus dalam Kompetisi Bunga Persik Tradisional 2024. Hampir 30 petani persik veteran dari Nhat Tan dan Phu Thuong berpartisipasi, menampilkan 54 karya yang mewujudkan esensi kerajinan berusia berabad-abad ini. Yang lebih mengejutkan lagi, pengrajin muda berusia dua puluhan ini juga merupakan TikToker papan atas. Duy Thuan memiliki banyak video tentang budidaya pohon persik yang telah menarik jutaan penonton. Duy Thuan berbagi: "Nhat Tan memiliki tradisi menanam pohon persik. Tetapi ketika saya bertanya tentang harganya, banyak orang berkata, 'Mengapa pohon persik ini sangat mahal?'" Kenyataannya, masih banyak orang yang belum memahami nilai sebenarnya dari pohon persik kuno dan tradisional. Hal itu memotivasi saya untuk menggunakan media sosial guna menyebarkan keindahan dan nilai pohon-pohon ini. Misalnya, saya menjelaskan perawatan yang dibutuhkan untuk pohon persik, dan berapa tahun yang dibutuhkan pohon persik kuno dan tradisional untuk mengembangkan bentuknya yang indah, bukan hanya beberapa tahun saja."

Para delegasi mendiskusikan keindahan karya seni di Festival Bunga Persik Tradisional Hanoi 2024 yang diadakan di Nhat Tan. (Foto: Thanh Do)

Kisah pengrajin dan TikToker Duy Thuần adalah perpaduan antara modernitas dan tradisi. Lahir dan besar di tengah warna-warni bunga persik yang semarak, ia mulai memangkas, membuang daun, dan menyirami pohon untuk membantu orang tuanya sejak usia enam atau tujuh tahun. Kecintaannya pada pohon persik sudah tertanam dalam darahnya. Pohon persik yang diikutsertakan Duy Thuần dalam kompetisi ini adalah "pusaka keluarga," yang usianya hampir sama dengan Thuần sendiri. Enam tahun lalu, ayahnya mempercayakan pohon kuno ini kepadanya untuk dibentuk ulang dan diciptakan bentuk baru. Thuần memangkas cabang-cabang tua secara mendalam dan merawatnya selama tiga tahun hingga bentuk pohon tersebut stabil. Baru pada tahun kelima atau keenam pohon itu sepenuhnya menampilkan keindahannya. “Mungkin karena saya lahir dan dibesarkan di tengah pohon persik, saya tidak menemukan kesulitan apa pun. Tantangannya terletak pada ketekunan. Tantangan lainnya adalah bagaimana membawa pohon persik ke pasar, sehingga pelanggan memahami budaya budidaya bunga persik. Itulah yang sedang saya lakukan,” kata Duy Thuần. Ketika orang pindah ke kota, sebagian besar penduduk meninggalkan ladang mereka. Tetapi penduduk Nhật Tân berbeda. Keindahan bunga persik telah tertanam dalam darah dan jiwa mereka, sehingga mereka menolak untuk berhenti bertani. Mereka bertekad untuk tetap berpegang pada profesi mereka, melakukan migrasi besar-besaran pohon persik dari tempat tinggal lama mereka ke lahan baru di tepi sungai. Di Nhật Tân, tidak kekurangan "kisah-kisah aneh" tentang ikatan khusus antara manusia dan pohon persik. Mungkin itulah mengapa orang-orang di sini tetap menjadi "petani perkotaan." Pengrajin muda Duy Thuần belajar hukum, lalu berhenti kuliah untuk menjadi… seorang petani. Atau pertimbangkan kisah Ibu Nguyễn Thị Thanh Thủy (kebun persik Thủy Thủy), yang hidupnya terjalin dengan "industri mutiara." Menanam pohon persik adalah pekerjaan berat, menahan terik matahari, hujan, dan suhu beku. Dan pohon persik, terutama yang tumbuh subur di cuaca buruk, menjadi semakin indah. Oleh karena itu, ketika berbicara tentang petani berbakat tingkat pengrajin, biasanya yang dibicarakan adalah pria dan anak laki-laki. Tetapi Ibu Thủy terpikat oleh keindahan bunga persik. Ketika Ibu Nguyen Thi Thanh Thuy diumumkan sebagai pemenang hadiah pertama di Kontes Bunga Persik Tradisional 2024, banyak yang terkejut. Tetapi tidak bagi para penggemar bunga persik. Tidak ada yang terkejut dengan hari-hari yang ia habiskan bekerja keras di tengah gerimis dan angin kencang merawat pohon persiknya. Tidak ada yang terkejut dengan malam-malam yang ia habiskan untuk makan dan tidur di samping pohon persiknya. Di negeri ini, ada banyak jutawan pohon persik. Namun mereka semua memiliki tangan yang kasar dan kulit yang keriput. Karena tanpa makan dan tidur bersama pohon persik, kesuksesan tidak mungkin tercapai. Dan pohon persiknya juga merupakan "harta karun." Pohon itu adalah pohon persik Nhat Tan kuno, berusia 40 tahun, dan dari jauh tampak seperti naga yang menjulang ke atas.

Para delegasi mendiskusikan keindahan karya seni di Festival Bunga Persik Tradisional Hanoi 2024 yang diadakan di Nhat Tan. (Foto: Thanh Do)

“Membudidayakan pohon persik bonsai adalah pekerjaan yang sangat berat. Tetapi karena kakek dan ayah saya telah menanam pohon persik selama beberapa generasi, saya sangat menyukainya. Dan karena saya menyukainya, saya berusaha sebaik mungkin untuk mengatasi tantangan,” kata Ibu Thuy sambil tersenyum, berbicara tentang pendekatannya yang “tidak konvensional”. Memahami kisahnya, orang dapat memahami mengapa banyak orang di Nhat Tan menyewa bonsai dan pohon persik kuno daripada membelinya secara langsung. Sebagian karena merawat pohon “standar Nhat Tan” membutuhkan banyak waktu, dan sebagian karena mereka telah terikat dengannya selama bertahun-tahun. Merek pohon persik Nhat Tan kini telah menjadi hamparan warna-warni yang luas. Tetapi dalam kisah masyarakat Nhat Tan, selalu ada perjalanan mengatasi kesulitan dari lebih dari 20 tahun yang lalu. Merek pohon persik Nhat Tan pernah menghadapi ancaman kepunahan ketika kawasan perkotaan Ciputra mengambil alih 28 hektar pohon persik – yang oleh penduduk setempat disebut “pohon persik ladang” (merujuk pada pohon persik di ladang di dalam tanggul untuk membedakannya dari yang di luar tanggul). Pak Le Ham, orang yang menghidupkan kembali varietas bunga persik Nhat Tan yang terkenal, mengenang: "Pada waktu itu, banyak orang khawatir Hanoi akan kehilangan merek bunga persik Nhat Tan karena kami menyerahkan lahan kami untuk pembangunan perkotaan. Tetapi kami bertekad bahwa selama ada orang, akan ada profesi. Kota kemudian mengalokasikan lahan bagi kami untuk direklamasi di sepanjang Sungai Merah. Meskipun kami tahu itu akan sulit, kami bertekad untuk tetap tinggal dan melestarikan budidaya bunga persik." Mereka yang terikat dengan lahan Nhat Tan masih menyebut ini sebagai prestasi luar biasa dalam reklamasi lahan. Lahan aluvial saat itu terdiri dari ladang jagung, ladang sayur, dan lahan kosong. Pohon persik sangat rewel; mereka lebih menyukai dataran tinggi dan membutuhkan drainase yang baik. Orang-orang harus menambahkan tanah untuk menaikkan permukaan kebun, kemudian menggali tanah untuk membentuk gundukan. Di banyak tempat, mereka harus menambahkan tanah setinggi 5 hingga 7 meter untuk memastikan lingkungan tumbuh yang sesuai bagi pohon-pohon tersebut. Lebih jauh lagi, di lingkungan tanah yang baru, pohon persik tidak dapat langsung beradaptasi. Mereka harus dengan susah payah meneliti dan menyesuaikan metode budidaya mereka. Warga Hanoi yang sudah lama tinggal di sana masih ingat masa ketika bunga persik di Nhat Tan kurang semarak, dengan kelopak yang cepat layu. Namun kemudian, sekitar tiga atau empat tahun setelah "dipindahkan" ke lahan aluvial, bunga persik mekar secerah sebelumnya. Area yang ditanami pohon persik di Nhat Tan kini mencapai 78 hektar, hampir tiga kali lipat ukuran kebun persik lama. Pada saat reklamasi lahan, Nhat Tan memiliki sekitar 770 rumah tangga yang menanam pohon persik, tetapi sekarang jumlahnya sekitar 800. Ini adalah kejutan yang tidak pernah terbayangkan 20 tahun yang lalu. Ada masa ketika orang-orang khawatir tentang pohon persik kuno ketika pohon persik liar dibawa masuk secara besar-besaran. Sekarang, ceritanya telah berubah. Ketua Asosiasi Desa Bunga Persik Nhat Tan, Tran Tuan Viet, menjelaskan: "Pohon persik tua semuanya dianggap sebagai pohon persik kuno. Tetapi varietas lama memiliki kuncup hitam saat mekar. Kami menyebutnya persik 'bermata hitam' atau 'bermata cokelat'. Varietas yang lebih baru memiliki kuncup berwarna lebih terang, disebut persik 'bermata putih'. Persik 'bermata cokelat' memiliki bunga besar, bunga merah tua, tetapi tidak tahan lama. Jika angin dingin musim dingin atau cuaca lembap datang sekitar Tahun Baru Imlek, petani persik akan kehilangan panen Tahun Baru Imlek mereka. Itulah mengapa orang mengatakan menanam persik adalah 'berjudi' dengan cuaca. Persik 'bermata putih', meskipun bunganya lebih kecil, lebih tahan banting, dengan mekarnya bunga secara berurutan, dan dapat tahan terhadap perubahan cuaca. Jika dirawat dengan baik, warna bunga persik tidak berbeda dengan persik merah muda kuno Nhat Tan. Oleh karena itu, kami menggabungkan penanaman kedua jenis tersebut. Pasar sekarang memiliki banyak penikmat yang hanya suka memilih persik 'bermata cokelat'. Itulah mengapa persik kuno Nhat Tan belum pernah mengalami kebangkitan sekuat seperti sekarang ini."

Pengrajin muda Tran Duy Thuan merawat pohon persik sebagai persiapan menyambut Tet (Tahun Baru Imlek). (Foto: Giang Nam)

Di kebun-kebun besar Nhat Tan, selalu ada ruang khusus untuk pohon-pohon bunga persik kuno. Bagi keluarga Ibu Nguyen Thi Thanh Thuy, dari 700 pohon persik, 200 di antaranya adalah pohon kuno. Demikian pula, keluarga Bapak Tran Tuan Viet memiliki sejumlah besar pohon bunga persik kuno di antara 600 pohon mereka. Bapak Viet menegaskan bahwa seiring perkembangan masyarakat, hobi budidaya bunga persik menjadi semakin canggih, dan para pengrajin harus berupaya menciptakan karya-karya baru yang lebih indah dari sebelumnya. Bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi mempermudah proses ini. Nhat Tan diakui sebagai desa kerajinan tradisional Hanoi pada tahun 2015. Pada akhir tahun 2023, Komite Rakyat Hanoi mengakui Nhat Tan sebagai kawasan wisata, dengan pohon bunga persik sebagai kekuatan utamanya. Pada tahun-tahun sebelumnya, Nhat Tan masih menyelenggarakan kompetisi bunga persik tradisional di dalam kelurahan. Tahun Baru Imlek (Tahun Naga) ini, kompetisi tersebut ditingkatkan ke tingkat kota, dan diadakan di paviliun bunga persik Nhat Tan itu sendiri. Merek bunga persik Nhat Tan semakin berkembang. Distrik Tay Ho secara aktif mempromosikan pengembangan industri budaya. Pohon persik tidak lagi hanya menjadi barang dekoratif seperti dulu, tetapi telah menjadi bagian integral dari industri budaya melalui proyek "Pengembangan Desa Bunga Persik Nhat Tan dan Desa Kumquat Tu Lien bersamaan dengan layanan pariwisata" yang saat ini sedang dilaksanakan oleh Distrik Tay Ho. Nguyen Anh Tuan, Wakil Sekretaris Komite Partai Distrik Tay Ho, menegaskan: "Distrik Tay Ho akan berinvestasi dalam pengembangan infrastruktur untuk memfasilitasi kegiatan pariwisata di desa bunga persik Nhat Tan. Kami mendorong para pekebun untuk mendesain lanskap yang sesuai dengan pengunjung; pada saat yang sama, kami akan memperkenalkan keindahan berbagai varietas bunga persik, proses penanaman dan perawatannya, dan lain-lain, kepada wisatawan. Desa bunga persik Nhat Tan akan terhubung dengan tempat-tempat wisata dan daerah penghasil bunga besar lainnya seperti Lembah Bunga, Pantai Batu Sungai Merah, dan situs bersejarah serta desa kerajinan lainnya di Distrik Tay Ho untuk menjadi tujuan wisata yang menarik, sehingga meningkatkan nilai pohon persik."

Giang Nam - Nhandan.vn

Tautan sumber