Mereka yang "menabur" aspirasi di tanah Thuan An

Dari lahan terlantar hingga model pertanian bernilai tinggi, banyak petani di Thuan An (Hanoi) dengan berani berinovasi dalam pola pikir produksi mereka, mewujudkan aspirasi mereka untuk meraih kekayaan di kampung halaman mereka sendiri.

Mengubah lahan terbengkalai menjadi area produksi pertanian organik.

Hamparan ladang asparagus hijau subur yang membentang di desa Binh Tru (komune Thuan An) adalah hasil dari perjalanan kewirausahaan yang penuh tekad dari Bapak Dinh Tien Manh dan Ibu Nguyen Thi Dan, para pendiri Koperasi Produk Pertanian Organik Bach Viet sejak tahun 2023.

Pak Manh menceritakan bahwa ide kewirausahaannya berawal dari realitas lokal. Pada saat itu, banyak lahan pertanian dibiarkan terbengkalai, menyebabkan pemborosan, sementara masyarakat masih sebagian besar menanam tanaman tradisional seperti sayuran, jagung, kacang-kacangan, dan kacang tanah, yang menghasilkan keuntungan ekonomi rendah dan kurang memiliki pasar yang stabil. Pak dan Ibu Manh memutuskan untuk mencari arah baru. Dengan memanfaatkan pengalaman bertani keluarga mereka, mereka dengan berani beralih ke model pertanian organik dengan tanaman bernilai tinggi.

Bapak Dinh Tien Manh (di sebelah kiri) memperkenalkan produk-produk pertanian dari koperasi tersebut. Foto: Van Thu.

Saat ini, produk utama koperasi adalah asparagus hijau. Selain itu, unit ini juga mengembangkan tomat buah, paprika manis, paprika lonceng, dan secara bertahap memperluas ke tanaman obat dan rempah-rempah. Di antara semua itu, asparagus dianggap sebagai "produk unggulan," dengan harga berkisar antara 180.000 hingga 250.000 VND/kg tergantung pada kualitas dan kebutuhan pelanggan.

Menurut Ibu Dan, tanaman asparagus dipanen setiap hari, dengan hasil rata-rata 2-3 kg per sao (sekitar 1000 meter persegi), dan hingga 5-7 kg per sao selama musim puncak. Namun, tanaman ini juga cukup "rewel", sangat sensitif terhadap kondisi cuaca. Penurunan suhu yang tiba-tiba atau pola cuaca yang tidak biasa dapat mengurangi hasil panen hingga setengahnya. Oleh karena itu, petani harus terus memantau, merawat, dan menyesuaikan teknik budidaya sesuai kebutuhan.

Untuk mencapai kesuksesan mereka saat ini, Ibu Dan dan suaminya mengatasi berbagai kesulitan. Kurangnya modal investasi dan pengalaman dalam pertanian organik merupakan hambatan awal. Tanpa formula yang mudah didapat, mereka harus meneliti sendiri metode pengomposan organik, mempelajari teknik pengendalian hama yang aman, dan memastikan kualitas hasil panen mereka serta kesesuaiannya dengan kondisi tanah setempat.

“Tantangan muncul selama musim hujan tahun 2025. Banjir bersejarah setelah Topan No. 5 menenggelamkan seluruh kebun asparagus selama empat hari empat malam. Banyak yang mengira bahwa semua kerja keras dan investasi mereka telah hilang. Namun, berkat proses perawatan yang sistematis, tanaman pulih dengan kuat setelah air surut, sementara banyak area produksi di sekitarnya mengalami kerusakan parah,” cerita Ibu Dan.

Koperasi ini tidak hanya berhasil dalam produksi, tetapi juga secara bertahap membangun pasar yang stabil untuk produk-produknya. Awalnya, produk-produk tersebut dijual melalui pemasok benih. Saat ini, permintaan pasar terus meningkat, bahkan ada pesanan untuk ekspor. Namun, produksi saat ini masih belum mencukupi untuk memenuhi permintaan, sehingga koperasi terutama berfokus pada penyediaan pasokan ke supermarket dan saluran ritel.

Keinginan untuk menjadi kaya tidak mengenal batasan usia.

Bapak Duong Thanh Cong (di sebelah kanan) memperkenalkan varietas anggur peony. Foto: Van Thu.

Sementara kisah Ibu Dan dan suaminya mencerminkan semangat inovatif generasi muda petani, model budidaya anggur Bapak Duong Thanh Cong di desa Binh Tru membuktikan bahwa aspirasi untuk menjadi kaya tidak bergantung pada usia.

Di usia 71 tahun, ketika banyak orang memilih pensiun, Bapak Cong masih menghabiskan sebagian besar waktunya merawat setiap tanaman anggur di kebun anggur keluarganya seluas 1.200 m². Baginya, tidak pernah terlalu terlambat untuk memulai bisnis.

Pak Cong mulai menanam dan menerapkan model budidaya anggurnya pada Maret 2024 setelah bertahun-tahun melakukan penelitian dan studi. Hingga saat ini, beliau memiliki 480 tanaman anggur, termasuk anggur peony (anggur susu Korea) dan anggur hitam.

“Pilihan menanam anggur berawal dari keinginan untuk menciptakan sesuatu yang berbeda. Ini adalah tanaman yang tidak banyak orang berhasil budidayakan, sehingga membutuhkan penguasaan teknik dari para produsennya. Pada saat yang sama, produk ini menghadapi tekanan persaingan yang lebih rendah dibandingkan dengan banyak tanaman umum lainnya. Namun, ini adalah tanaman tahunan, yang membutuhkan investasi signifikan dan perawatan dalam jangka waktu yang lama,” ujar Bapak Cong.

Saat ini, kebun anggur milik Bapak Duong Thanh Cong memiliki 480 pohon anggur. Foto: Van Thu.

Pada awal penerapan model tersebut, kesulitan terbesar adalah pendanaan. Setelah mencurahkan seluruh upayanya untuk menyelesaikan sistem kerangka, atap, dan fasilitas produksi, bencana alam tiba-tiba melanda. Topan No. 9 menghancurkan seluruh struktur, menyebabkan kerugian hampir 200 juta VND, hampir menghapus investasi awalnya.

Menolak untuk menerima kekalahan, ia terus membangun kembali dari awal. Ketekunan ini membantu model tersebut secara bertahap stabil dan menunjukkan banyak prospek positif. Secara khusus, selama proses implementasi, Bapak Cong menerima dukungan dari pemerintah. Hal ini memberinya motivasi tambahan untuk terus mengejar jalan yang telah dipilihnya.

Saat ini, keinginan terbesar Bapak Cong adalah menerima dukungan dalam menyelesaikan prosedur agar produk anggurnya memperoleh sertifikasi OCOP, sehingga meningkatkan nilai merek dan memperluas pasar konsumen. Beliau juga berharap adanya kebijakan dukungan praktis yang lebih banyak untuk membantu petani berinvestasi dan mengembangkan model pertanian baru dengan percaya diri.

Dari perkebunan asparagus organik hingga kebun anggur hijau yang subur, model produksi baru berkontribusi mengubah wajah pertanian di Thuan An. Komite Rakyat komune telah membangun dan menerapkan banyak model restrukturisasi produksi tanaman dan ternak yang menghasilkan efisiensi ekonomi tinggi, dengan nilai rata-rata 200-500 juta VND/hektar/tahun, seperti pomelo, longan, anggur, asparagus, krisan obat, bunga teratai, kentang musim dingin, gladiol, lili... Hasil ini menunjukkan dinamisme, kreativitas, dan aspirasi para petani untuk menjadi sejahtera di era baru.

Sumber: https://hanoimoi.vn/nhung-nguoi-gieo-khat-vong-tren-dong-dat-thuan-an-1122725.html