Penataan ulang input untuk biji-bijian beras Asia

Negara-negara penghasil beras terkemuka di Asia secara proaktif merestrukturisasi rantai pasokan input mereka dan mempercepat "penghijauan" produksi untuk membangun pertanian berkelanjutan dalam jangka panjang.

Asia adalah produsen dan konsumen beras terbesar di dunia , dan memainkan peran penting dalam ketahanan pangan global.

Namun, industri beras di wilayah ini menghadapi tekanan yang semakin meningkat akibat perubahan iklim, bencana alam, degradasi lahan pertanian, dan terutama fluktuasi harga pupuk dan input pertanian karena ketegangan geopolitik , gangguan rantai pasokan, dan meningkatnya biaya energi.

Menanggapi perubahan ini, negara-negara penghasil beras terkemuka di Asia secara proaktif merestrukturisasi rantai pasokan input mereka dan mempercepat proses "penghijauan" produksi.

Ini bukan hanya solusi untuk guncangan jangka pendek, tetapi juga langkah strategis untuk meningkatkan ketahanan dan membangun pertanian berkelanjutan dalam jangka panjang.

Diversifikasi dan penghijauan

Menurut Qingfeng Zhang, Direktur Senior Kantor Pertanian, Pangan, Sumber Daya Alam, dan Pembangunan Pedesaan Bank Pembangunan Asia, kawasan Asia-Pasifik saat ini tidak menghadapi risiko kekurangan pangan secara langsung, tetapi mengalami "guncangan sistemik" yang menyebar dari energi hingga pupuk, logistik, dan biaya produksi.

Dengan latar belakang ini, negara-negara penghasil beras terkemuka di Asia menerapkan berbagai pendekatan untuk menata ulang pasokan pupuk dan input lainnya untuk produksi beras, sehingga meningkatkan kemampuan mereka untuk menanggapi fluktuasi pasar dan meletakkan dasar bagi transisi pertanian yang lebih hijau dan berkelanjutan.

China, konsumen pupuk terbesar di dunia, telah memperluas impor kaliumnya dari Kanada, Rusia, Belarus, Yordania, dan Israel, sambil mendorong perusahaan untuk berinvestasi dalam deposit mineral di luar negeri dan menandatangani kontrak jangka panjang untuk menstabilkan pasokan.

Bersamaan dengan itu, Tiongkok mempromosikan program untuk "menurunkan penggunaan pupuk kimia hingga nol," menerapkan pemupukan presisi, mendigitalisasi pengelolaan nutrisi, dan menggunakan kembali produk sampingan pertanian dalam model ekonomi sirkular.

Produk pupuk mikroba organik jadi dari Jepang. (Foto: Duc Thinh/VNA)

India, konsumen pupuk terbesar kedua di dunia dengan lebih dari 45 juta hektar sawah, telah memperluas impor urea, DAP, dan kalium dari Rusia, Kanada, Aljazair, Indonesia, dan Australia, sekaligus menghidupkan kembali pabrik urea dalam negeri. Bersamaan dengan itu, Koperasi Pupuk Petani India (IFFCO) sedang mengembangkan nano-urea dan nano-DAP, menggabungkannya dengan pupuk hayati dan program pertanian alami untuk mengurangi jumlah pupuk kimia yang digunakan di lahan pertanian.

Sebagai salah satu pengekspor beras terkemuka di dunia, Thailand melakukan diversifikasi sumber impor pupuk, meningkatkan cadangan strategis, dan mendorong petani untuk menggunakan pupuk berdasarkan hasil analisis tanah. Negara ini juga mempromosikan pertanian organik, menggunakan produk berbasis bio dan pupuk organik untuk meningkatkan nilai butir beras dan memenuhi standar pasar kelas atas.

Pakistan memanfaatkan produksi urea dalam negerinya dari gas alam, tetapi terus memperluas impor pupuk DAP, kalium, dan bahan baku dari Arab Saudi, Maroko, dan Tiongkok untuk memastikan pasokan. Bersamaan dengan itu, Pakistan mempromosikan pengelolaan unsur hara yang seimbang, peningkatan penggunaan pupuk organik, dan praktik pertanian hemat input untuk meningkatkan kesuburan tanah.

Di Vietnam, perusahaan-perusahaan seperti Petrochemical Fertilizer and Chemical Corporation, Ca Mau Petrochemical Fertilizer Joint Stock Company, dan Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company telah secara proaktif memenuhi sebagian besar permintaan urea domestik, sambil terus melakukan diversifikasi impor pupuk DAP, SA, dan kalium dari Rusia, Timur Tengah, Tiongkok, Kanada, dan Afrika Utara.

Lini produksi di Pabrik Pupuk Organik Bambu, Tam Duong (Vinh Phuc). (Foto: Hoang Hung/VNA)

Bersamaan dengan itu, Vietnam sedang melaksanakan proyek untuk mengembangkan secara berkelanjutan 1 juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi di Delta Mekong, dengan mendorong penggunaan pupuk pintar, pupuk organik, dan produk biologis.

Melalui peran sentral perusahaan pupuk milik negara Pupuk Indonesia, Indonesia melakukan diversifikasi sumber input sekaligus mengendalikan harga dan distribusi untuk menstabilkan biaya produksi beras. Selain itu, negara ini juga mendorong pengembangan pupuk hayati, pupuk organik, dan program pertanian rendah karbon untuk mengurangi emisi dan meningkatkan kesehatan tanah.

Menurut Bapak Khuat Dong Ngoc, Direktur Jenderal Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), pertanian di masa depan harus bertujuan untuk "menghasilkan lebih banyak dengan input yang lebih sedikit."

Realitas yang disebutkan di atas di negara-negara penghasil beras utama di Asia menunjukkan bahwa diversifikasi sumber pupuk dan promosi solusi biologis bukan hanya cara untuk menanggapi fluktuasi geopolitik, tetapi juga fondasi untuk transisi menuju pertanian hijau dan berkelanjutan.

Dari perspektif komersial, tren ini juga membantu meningkatkan kualitas produk pertanian, memenuhi standar yang semakin ketat terkait emisi karbon, residu kimia, dan ketelusuran di pasar ekspor utama.

Menurut Bank Dunia, sistem pertanian yang lebih adaptif terhadap perubahan iklim dan mengurangi dampak lingkungan akan memiliki keunggulan kompetitif yang semakin besar dalam perdagangan pertanian global.

Hambatan yang harus diatasi

Meskipun pergeseran ini semakin terlihat jelas, proses ini masih menghadapi banyak tantangan. Biaya investasi awal untuk teknologi penghematan pupuk, sistem irigasi cerdas, dan input biologis masih tinggi, terutama bagi petani kecil.

Selain itu, banyak petani masih terbiasa dengan metode pertanian yang sebagian besar bergantung pada pupuk kimia dan tidak sepenuhnya mempercayai efektivitas jangka pendek produk biologis. Ditambah lagi, infrastruktur penelitian, standar, sistem pengendalian mutu, dan jaringan distribusi untuk produk biologis di banyak negara masih belum sinkron, sehingga menyulitkan peningkatan skala produksi.

Menurut Bank Dunia, transisi menuju pertanian hijau hanya dapat berhasil jika disertai dengan investasi jangka panjang dalam infrastruktur, transfer teknologi, pelatihan petani, dan mekanisme keuangan untuk mengurangi biaya transisi awal.

Arah tak terelakkan dari beras Asia

Para petani memisahkan sekam dari butir beras di Amritsar, India. (Foto: AFP/VNA)

Mulai dari India dengan pupuk nano, Vietnam dengan model pertanian padi berkualitas tinggi dan rendah emisi, hingga China dengan pertanian sirkular, negara-negara penghasil beras terkemuka di Asia secara bertahap beralih dari model pertumbuhan yang sangat bergantung pada input kimia ke metode produksi yang lebih ramah lingkungan, efisien, dan tangguh dalam menghadapi fluktuasi iklim global, pasar, dan geopolitik.

Menurut Maximo Torero, kepala ekonom FAO, pupuk adalah salah satu mata rantai paling sensitif dalam sistem pangan global, karena kenaikan tajam harga gas atau gangguan logistik dapat langsung meningkatkan biaya produksi pertanian dan memiliki efek domino pada harga pangan.

Oleh karena itu, diversifikasi sumber pupuk dan pengembangan produk hayati bukan hanya solusi untuk guncangan jangka pendek, tetapi menjadi strategi jangka panjang untuk memperkuat ketahanan pangan, meningkatkan daya saing, dan bergerak menuju pertanian yang lebih berkelanjutan.

Pelajaran 1: Tekanan untuk berpikir inovatif dan mandiri, serta mendorong transformasi hijau secara kuat.

Pelajaran 2: Indonesia memanfaatkan pengaruhnya di tengah gejolak global.

Pelajaran 4: Perencanaan jangka panjang untuk ketahanan yang lebih baik

Artikel terakhir: Menanggapi risiko gangguan pada rantai pasokan pupuk.

​

​

(VNA/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/tai-cau-truc-dau-vao-cho-hat-gao-chau-a-post1113992.vnp