Seikat anggur peony ginseng Korea seharga setengah juta dong

Ibu Oanh, manajer sebuah toko buah di Jalan Nguyen Huu Canh (Distrik 1), mengatakan bahwa dalam dua minggu terakhir, semua anggur peony ginseng Korea impor terjual habis dalam beberapa hari setelah dibuka. Toko tersebut tidak menjual per kilogram, melainkan membaginya ke dalam beberapa tandan agar pelanggan dapat memilih sendiri.

"Setiap tandan harganya 500.000 VND. Namun, harga ini masih lebih terjangkau dibandingkan banyak varietas anggur kelas atas dari Korea dan Jepang sebelumnya," ujarnya.

Anggur dijual di rak-rak supermarket di Jalan Hai Ba Trung, Distrik 1 (HCMC). Foto: Thi Ha

Tak hanya toko ritel kecil, jaringan distribusi besar pun telah menyadari daya tarik varietas anggur ini. Bapak Vo Thanh Loc, salah satu pendiri Farmers' Market, mengatakan bahwa setiap bulan sistem ini mengonsumsi sekitar 350-400 kotak anggur ginseng peony, yang setara dengan sekitar 10% dari total impor anggur Korea. Karena jumlah impor yang terbatas, harga jual anggur bervariasi di setiap batch.

"Saat ini, satu ikat anggur seberat 700 gram harganya 519.000 VND, sementara satu kotak berisi 4 ikat harganya hampir 2,1 juta VND. Ikat besar seberat 1-1,2 kg, yang dipilih dengan lebih cermat, harganya mencapai 900.000 VND," tambah Bapak Loc.

Menurut para pedagang, perbedaan varietas anggur ini tidak hanya terletak pada ukuran buahnya—diameter rata-rata 4-5 cm, berat 18-25 gram—tetapi juga pada komposisi nutrisinya. Anggur ini dibudidayakan menggunakan metode khusus untuk menyerap nutrisi berharga, terutama saponin—senyawa yang terkandung dalam ginseng.

Menurut hasil uji Organisasi Ilmu Pertanian Universitas Nasional Chungnam (Korea), kandungan saponin dalam anggur ini mencapai 2,81 mg per gram, setara dengan saripati saponin dalam ginseng Korea.

Anggur ginseng peony diluncurkan pada tahun 2023 setelah bertahun-tahun penelitian di Korea. Anggur ini dipanen dari bulan November hingga Maret setiap tahun dan sebagian besar ditanam di wilayah Yeongcheon, Gimcheon, Sangju, Gyeongsan, dan Gyeongju di Provinsi Gyeongbuk. Wilayah-wilayah ini memiliki iklim dan kondisi tanah yang ideal, sehingga menghasilkan anggur berkualitas tinggi.

Namun, karena produksinya terbatas, varietas anggur ini terutama ditujukan untuk pasar domestik. Awal tahun ini, karena meningkatnya permintaan dari pelanggan kelas atas di Vietnam, beberapa unit mengimpornya dengan harga berkisar antara 600.000 hingga 700.000 VND per kg untuk dijual kepada pelanggan.

Para pelaku usaha menyatakan bahwa setiap peti anggur dilengkapi kode QR agar konsumen dapat memeriksa asal dan memastikan produk tersebut asli. Saat memilih untuk membeli, pelanggan sebaiknya memperhatikan tandan anggur dengan kulit yang berkilau dan berair, serta menghindari anggur yang hancur atau rusak untuk memastikan pengalaman terbaik.

Menurut data bea cukai, tahun lalu Vietnam menghabiskan 162 juta dolar AS untuk mengimpor anggur dari berbagai negara, naik 2% dibandingkan tahun 2023. Anggur merupakan jenis anggur ketiga yang paling banyak diimpor ke Vietnam setelah apel dan pistachio tahun lalu. Saat ini, Korea Selatan merupakan pasar terbesar ke-6 untuk ekspor buah dan sayur ke Vietnam. Dalam dua bulan pertama tahun ini, Vietnam menghabiskan lebih dari 9 juta dolar AS untuk mengimpor buah dan sayur dari negara ini, turun 6% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Hal ini disebabkan banyaknya produk pertanian yang sudah memasuki akhir musim panen, sehingga hasil panen menurun.

Sumber: https://baoquangninh.vn/nua-trieu-dong-chum-nho-mau-don-nhan-sam-han-quoc-3350577.html