Budidaya babi hutan hibrida di lahan berbukit sangat efektif.

QUANG NGAI - Bapak Huynh Than di Quang Ngai beternak babi hutan hibrida dengan sistem bebas berkeliaran, memanfaatkan hasil sampingan pertanian, mengekspor 2-5 ton daging setiap tahun, dan memperoleh penghasilan yang stabil.

Di daerah perbukitan Khanh Giang (komune Thien Tin, provinsi Quang Ngai ), setiap pagi dan sore, suara gong dari peternakan milik veteran Huynh Than menyebabkan seluruh kawanan babi hutan hibrida bergegas keluar dari semak-semak dan padang rumput, berlari kembali ke kandang mereka.

Veteran Huynh Than telah meraih kesuksesan dengan model peternakan babi bebas kandang miliknya. Foto: VH

Di sebidang tanah luas yang dikelilingi pohon buah-buahan yang rimbun, Tuan Than mendekati gong yang tergantung di batang pohon dan memukulnya dengan keras beberapa kali. Seketika itu juga, puluhan babi dengan berbagai ukuran berlari ke arahnya. Ia menuangkan campuran batang pisang cincang, nangka iris tipis, atau tepung kering yang dicampur air hingga membentuk pasta kental ke atas selembar plastik... Babi-babi itu, dengan bulu hitam panjang dan tubuh yang sehat, dengan lahap berebut untuk makan.

“Dulu, saya biasa menggunakan pemukul bambu untuk memanggil mereka pulang. Saya hanya memukulnya berulang kali… Kemudian, saya beralih menggunakan gong, dan mereka beradaptasi dengan cepat. Mereka tahu mereka akan diberi makan ketika mendengar panggilan itu, jadi mereka bergegas kembali,” kata Pak Than sambil tersenyum lembut.

Menceritakan "hubungannya" dengan babi hutan hibrida, ia mengatakan bahwa model ini dimulai setelah menonton program pertanian di televisi. Melihat bahwa jenis ini mudah dipelihara dan cocok dengan iklim daerah perbukitan, ia melakukan perjalanan jauh ke dekat Violac Pass untuk membeli babi jantan yang telah ditangkap oleh penduduk setempat, dan membawanya kembali untuk dikawinkan silang dengan babi domestik.

"Setelah memelihara mereka beberapa waktu, saya memiliki stok indukan sendiri. Induk babi bereproduksi secara alami, jadi tidak perlu mengimpornya dari tempat lain. Begitulah cara saya membangun dan memelihara satu anak babi demi satu anak babi," cerita Bapak Than.

Pak Huynh Than membunyikan gong untuk memanggil babi-babi pulang. Foto: VH

Alih-alih metode peternakan industri, Bapak Huynh Than memilih sistem peternakan bebas, membiarkan babi-babinya merumput bebas di kebunnya. Makanan mereka terutama terdiri dari batang pohon pisang, buah nangka matang yang jatuh, dedaunan, sayuran liar, dan hasil sampingan pertanian. Ia hanya memberi mereka makan dua kali sehari, yang terdiri dari tepung terigu encer atau dedak beras, yang menyediakan nutrisi yang cukup.

"Jika Anda memelihara mereka dalam penangkaran, dagingnya akan terlalu berlemak, dan orang-orang akan mengeluh. Jika Anda membiarkan mereka berkeliaran bebas, dagingnya akan kenyal, harum, dan manis. Anda hanya perlu memberi mereka makan tepat waktu; cukup bunyikan bel dan mereka akan tahu untuk kembali," kata Tuan Than.

Dengan memanfaatkan sumber makanan yang mudah didapat di sekitar rumahnya, babi-babinya lebih jarang terserang penyakit, sehingga biaya produksi rendah dan efisiensi tinggi. Rata-rata, ia menjual 2-3 ton daging babi setiap tahunnya, menghasilkan keuntungan lebih dari 40 juta VND setelah dikurangi biaya. Pada tahun-tahun yang baik, hasil panen mencapai 4-5 ton, dengan harga jual sekitar 150.000 VND/kg.

"Babi hutan hibrida ini dipelihara secara alami, dagingnya lezat, dan pelanggan tetap memesan terlebih dahulu, jadi tidak perlu khawatir tentang penjualan," ujarnya.

Model usaha ini tidak hanya memberikan penghasilan yang stabil, tetapi juga membantunya memanfaatkan lahan kosong, menjaga kebersihan lingkungan, dan mengurangi limbah pertanian. Ia bercanda, "Pohon pisang dan nangka di kebun tidak pernah terbuang; semuanya bisa menjadi makanan untuk babi."

Selain beternak babi hutan hibrida, Bapak Than juga mahir menanam berbagai jenis pohon buah-buahan. Foto: VH

Sedikit yang tahu bahwa pria berambut perak dan tersenyum lembut ini dulunya adalah seorang prajurit pengintai pemberani selama perang perlawanan. Pada tahun 1971, ketika usianya belum genap 20 tahun, Huynh Than mendaftar di militer, bergabung dengan unit pengintai di distrik Nghia Hanh (dahulu). Setelah tahun 1975, ia diberhentikan dan kembali ke kampung halamannya, membawa serta semangat seorang prajurit untuk memulai perjalanan reklamasi lahan dan membangun mata pencaharian.

Saat itu, daerah perbukitan Khánh Giang masih liar dan penuh bebatuan. Dengan tekad dan kecerdasan, ia dengan berani membersihkan puluhan hektar lahan untuk menanam tebu. Berkat kerja keras dan ketekunannya, hanya dalam beberapa tahun, ia menjadi "raja tebu" di wilayah tersebut. Ketika kondisi keuangannya membaik, ia membagi lahannya kepada kerabat dan rekan-rekannya yang masih berjuang. Dari 50 hektar lahan awalnya, ia hanya menyimpan 10 hektar untuk dirinya sendiri.

Kemudian, ketika pasar tebu menjadi tidak stabil, ia beralih menanam pohon akasia. Ketika pemerintah meluncurkan kampanye untuk merenovasi kebun yang tidak produktif dan mengembangkan pohon buah-buahan, ia menjadi pelopor dalam menanggapinya. Ia secara sistematis merencanakan lima hektar lahan berbukit dengan ratusan pohon pomelo hijau, durian, nangka Thailand, jeruk, dan jeruk mandarin… Hasil sampingan dari pertaniannya menjadi sumber makanan yang melimpah bagi kawanan babi hutan hibridanya.

Sebagai seorang veteran perang dan anggota Asosiasi Veteran, Bapak Huynh Than telah lama dikenal sebagai petani teladan dan berprestasi di daerah tersebut. Pemerintah desa sangat menghargai kemampuannya dalam menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi pada peternakan dan budidaya tanaman, serta kesediaannya untuk berbagi pengalamannya dengan warga desa lainnya.

Mengenang perjalanan hidupnya, ia hanya tersenyum lembut: "Saya sudah terbiasa dengan kesulitan. Selama saya masih memiliki kekuatan, saya akan terus bekerja. Saya merasa senang membunyikan bel untuk memanggil babi, merawat tanaman, dan berkebun setiap hari."

Di perbukitan Thien Tin, suara gong veteran masih bergema secara teratur setiap pagi dan sore - bukan hanya untuk memanggil babi hutan hibrida kembali ke kandang mereka untuk makan, tetapi juga sebagai melodi sederhana dari kehidupan kerja yang tekun, dari semangat pantang menyerah para prajurit di masa lalu.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-บน-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html