Pada tahun 2025, seluruh provinsi diperkirakan mencapai 50.000 ton buah; lebih dari 60% di antaranya memenuhi standar VietGAP dan organik (meningkat sekitar 15% dibandingkan tahun 2024). Khususnya, Kecamatan Tan Hung (Hung Yen) merupakan salah satu daerah dengan jumlah lengkeng terbesar di provinsi ini. Pada tahun 2025, kondisi cuaca yang mendukung pertumbuhan pohon lengkeng akan menghasilkan sekitar 10.000 ton buah, yang akan memberikan manfaat ekonomi yang sangat besar bagi para petani lengkeng. Untuk memperjelas keuntungan sekaligus upaya untuk meningkatkan nilai merek buah berharga ini pasca-merger, reporter VNA mewawancarai Bapak Truong Quoc Tran, Ketua Komite Rakyat Kecamatan Tan Hung, mengenai hal tersebut.
Pak, potensi apa saja yang dimiliki daerah ini dalam mengembangkan produk khas yang unik?
Kabupaten Tan Hung, Provinsi Hung Yen memiliki potensi besar dalam mengembangkan produk khas seperti kelengkeng Hung Yen dan produk olahan dari kelengkeng.
Komune Tan Hung merupakan daerah penghasil lengkeng utama dan dikenal sebagai "harta karun" lengkeng khas Hung Yen, dengan luas area budidaya sekitar 330 hektar. Varietas lengkeng yang dibudidayakan terutama yang bernilai ekonomis dan berkualitas tinggi, seperti lengkeng daging kuno, lengkeng gula batu, dan lengkeng gula batu persegi, yang terkenal dengan dagingnya yang tebal, renyah, dan manis. Pelestarian dan pengembangan varietas lengkeng kuno ini merupakan keunggulan unik yang membedakannya dari daerah lain.
Selain buah lengkeng segar, Kecamatan Tan Hung juga berpotensi mengembangkan produk olahan lengkeng seperti lengkeng, lengkeng bungkus teratai, jus lengkeng..., yang membantu diversifikasi produk, meningkatkan nilai tambah, dan memperpanjang waktu konsumsi sepanjang tahun, tidak hanya bergantung pada musim.
Banyak daerah bergabung dengan perubahan nama administratif, apakah nilai merek akan terpengaruh dan apakah Anda punya rekomendasi untuk melindungi "aset tak berwujud" ini?
Dengan menerapkan model pemerintahan daerah dua tingkat, komune Tan Hung digabung dari 3 komune, yaitu Phuong Nam, Thu Sy, dan Tan Hung (lama). Komune ini juga menyadari bahwa perubahan nama unit administratif sedikit banyak memengaruhi pengenalan awal, karena indikasi geografis merupakan faktor kunci merek produk pertanian. Konsumen sudah familiar dengan nama lama, sehingga perubahan tersebut dapat menimbulkan kebingungan tentang asal usulnya.
Oleh karena itu, untuk melindungi "aset tak berwujud" ini, Komune Tan Hung berfokus pada sejumlah solusi, seperti mempertahankan indikasi geografis "Kelengkeng Hung Yen". Meskipun nama unit administratifnya telah berubah, lahan yang diberkahi alam dengan varietas kelengkeng yang lezat dan berbagai makanan khas yang terkenal ini masih terkonsentrasi di Komune Tan Hung.
Pada saat yang sama, komune ini memperkuat kendali mutu, berfokus pada produksi lengkeng sesuai standar VietGAP, memastikan higiene dan keamanan pangan. Kualitas yang prima akan menjadi penegasan terbaik bagi merek, terlepas dari perubahan administratif. Komune Tan Hung mengarahkan produksi lengkeng ke arah keamanan dan organik, memenuhi permintaan pasar akan produk pertanian yang bersih dan berkualitas tinggi, yang berkontribusi dalam mengukuhkan merek produk pertanian Hung Yen.
Bagaimana komune memobilisasi sumber daya anggaran pusat, daerah, dan sosial untuk mengembangkan spesialisasi lokal yang memiliki nilai merek besar, Tuan?
Pengembangan produk-produk khusus lengkeng Hung Yen secara umum dan khususnya di komune Tan Hung yang memiliki nilai merek tinggi dilakukan melalui mobilisasi dan koordinasi yang erat dari tiga sumber daya utama: anggaran pusat, anggaran daerah, dan modal sosial. Secara khusus, melalui praktik, kami melihat bahwa anggaran pusat memainkan peran pemandu dan pendukung melalui program-program sasaran nasional seperti proyek-proyek pertanian dan pembangunan pedesaan baru; khususnya program OCOP (Satu Komune Satu Produk) yang mendapat dukungan dari anggaran pusat...
Produk lengkeng segar (lengkeng Huong Chi, lengkeng Cui Tien Chau, lengkeng Cu Uyen, dll.) dari Kecamatan Tan Hung yang memenuhi standar OCOP (bintang 3 atau lebih tinggi) mendapatkan kebijakan preferensial dalam hal periklanan, promosi dagang, dan pengembangan produk. Sebagian dana pembangunan infrastruktur untuk melayani produksi skala besar seperti sistem irigasi dan transportasi pedesaan juga berasal dari anggaran pusat (melalui program-program sasaran nasional).
Anggaran daerah akan mendukung penerbitan sertifikat produksi lengkeng sesuai prosedur VietGAP, dan penerbitan kode area pertumbuhan untuk ekspor, membantu produk memenuhi pasar yang menuntut; menyelenggarakan acara minggu lengkeng, dan mendukung membawa produk ke platform e-commerce; dan memberikan dukungan keuangan untuk koperasi, fasilitas untuk memproses dan mengemas produk lengkeng untuk memastikan kualitas pasca panen.
Mengenai sumber daya sosial, komune menganggapnya sebagai sumber daya utama dan penentu. Karena petani, koperasi, dan perusahaanlah yang secara langsung menginvestasikan modal untuk pertanian intensif, pembelian bahan baku, pembangunan rumah pemrosesan, dan penyimpanan dingin. Inisiatif masyarakat dalam menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi baru serta menghubungkan produksi merupakan kekuatan pendorong terbesar.
Bisakah Anda berbagi beberapa model atau proyek tipikal dalam menghubungkan konsumsi khusus lokal?
Komune Tan Hung dikenal sebagai daerah penghasil lengkeng terbesar di Provinsi Hung Yen, sehingga terdapat banyak koperasi dan rumah tangga yang terdaftar untuk usaha di daerah tersebut. Namun, terdapat beberapa model yang umum, seperti Koperasi Pertanian Hijau Pho Hien dan Koperasi Lengkeng Ne Chau. Koperasi-koperasi ini merupakan contoh, terdepan, dan pionir dalam mencari pasar secara proaktif. Mereka telah menandatangani kontrak untuk memasok lengkeng secara stabil ke jaringan supermarket besar (seperti Big C, Vinmart) dan perusahaan ekspor. Produksi dengan sistem pre-order membantu masyarakat merasa aman dalam berinvestasi.
Selama proses partisipasi dalam acara-acara promosi perdagangan provinsi seperti Konferensi Koneksi Dagang, Festival Longan, dan Pekan Longan Hung Yen yang diselenggarakan oleh provinsi, banyak pekebun dan pemimpin komune telah menghubungi dan mengajak banyak pelaku usaha dari Hanoi, Hai Phong, dan provinsi-provinsi tetangga untuk menandatangani kontrak konsumsi bagi koperasi produksi longan di Provinsi Hung Yen pada umumnya dan komune Tan Hung pada khususnya. Banyak pesanan besar telah ditutup dan ditandatangani tepat di acara ini, sehingga longan Hung Yen memiliki kesempatan untuk terbang jauh, menjangkau konsumen domestik dan mancanegara.
Pada tanggal 12 Agustus, Komite Rakyat Komune Tan Hung menyelenggarakan konferensi untuk mempromosikan perdagangan dan konsumsi lengkeng serta produk tradisional Komune Tan Hung pada tahun 2025. Konferensi yang bertujuan untuk mempromosikan perdagangan dan konsumsi lengkeng ini mengumpulkan lebih dari 20 stan untuk memamerkan dan memperkenalkan produk-produk khas setempat, seperti lengkeng segar, lengkeng olahan, dan produk pertanian khusus. Hal ini merupakan kesempatan untuk menghubungkan produksi, konsumsi, dan mempromosikan merek lengkeng Hung Yen serta berbagai produk tradisional khusus lainnya di wilayah tersebut.
Terima kasih banyak atas wawancara ini!
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-huy-gia-tri-thuong-hieu-dac-san-sau-hop-nhat-20251121092637249.htm
Komentar (0)