Mengembangkan rantai nilai berkelanjutan dari lotus

[iklan_1]

Setelah sukses dengan produk-produk teratai seperti teh teratai, akar teratai, pucuk teratai, dan biji teratai, Ninh Thang Clean Agriculture Company Limited (Kelurahan Ninh Thang, Distrik Hoa Lu) terus menyempurnakan proses produksi teh daun teratai. Dengan demikian, perusahaan ini berkontribusi dalam menciptakan lebih banyak lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan masyarakat setempat.

Di daerah Dong Va, Kecamatan Ninh Xuan, Kabupaten Hoa Lu, pada akhir Mei, sejak pagi hari, warga telah mempersiapkan peralatan mereka (perahu aluminium, sepatu bot, karung, terpal, dll.) untuk mengarungi ladang dan memanen daun teratai. Sambil memetik, mengikat tali, dan menata rapi daun teratai di atas perahu, Bapak Nguyen Xuan Thanh dengan penuh semangat bercerita, "Dulu, daerah ini kurang cocok untuk menanam padi, jadi dalam 2 tahun terakhir, warga telah bekerja sama dengan Perusahaan untuk menanam teratai. Awalnya, kami hanya memanen tunas, biji, dan akar teratai, tetapi tahun ini, kami diminta untuk memetik lebih banyak daun untuk membuat teh. Dengan harga 5.000 VND/1 kg daun teratai segar, keluarga ini memiliki penghasilan tambahan yang lumayan."

Nyonya Le Thi Duc juga membanggakan: Keluarga saya punya 3 sao teratai, tahun lalu saya menghasilkan 30 juta, tahun ini kalau saya menjual lebih banyak daun, saya pasti akan menghasilkan lebih banyak lagi. Belum lagi, selama musim panen saya juga memanen teratai untuk Perusahaan, setiap hari saya mendapat tambahan upah 300-400 ribu dong.

Mengembangkan rantai nilai berkelanjutan dari lotus — Petani di kecamatan Ninh Xuan, Hoa Lu memanen daun teratai.

Teratai adalah tanaman yang harum sekaligus berwarna. Selama beberapa generasi, tanaman ini telah menjadi bagian dari kehidupan dan budaya masyarakat Vietnam. Khususnya, beberapa bagian tanaman teratai memiliki banyak manfaat kesehatan dan umum digunakan dalam pengobatan tradisional. Selain itu, tanaman ini relatif mudah dirawat, minim hama dan penyakit, serta tidak membutuhkan banyak perawatan.

Berdasarkan hal tersebut, pada awal tahun 2022, Ninh Thang Clean Agriculture Company Limited (Kelurahan Ninh Thang, Kecamatan Hoa Lu) berkoordinasi dengan Balai Penelitian Sayur dan Buah untuk melaksanakan percontohan penanaman di lahan seluas 2 hektar yang dipadukan dengan perbanyakan sejumlah varietas teratai baru sesuai dengan berbagai arah penggunaan seperti teratai untuk bunga, teratai untuk umbi, teratai untuk tunas, dan teratai untuk biji.

Khususnya, Perusahaan juga telah bekerja sama dengan para petani di Distrik Hoa Lu untuk mengubah 20 hektar lahan sawah yang tidak produktif menjadi lahan teratai. Hingga saat ini, lahan-lahan teratai ini telah tumbuh dan berkembang dengan baik serta menghasilkan produk-produk yang sangat menjanjikan. Perusahaan telah membeli dan mengolahnya, menghasilkan berbagai produk seperti: akar teratai kering, goreng, dan asin; pucuk teratai segar, polong teratai kering, biji teratai segar, dan biji teratai kering... Khususnya, teh beraroma teratai kemasan vakum bermerek "Teh Teratai Co Do" telah meraih peringkat sebagai produk OCOP bintang 4.

Ibu Le Thu Huyen, Wakil Direktur Ninh Thang Clean Agriculture Company Limited, mengatakan: "Untuk memanfaatkan sepenuhnya nilai-nilai teratai, tahun ini, Perusahaan terus menguji produk baru, yaitu teh daun teratai. Daun teratai yang digunakan untuk membuat teh adalah daun muda, utuh, bebas hama, yang dipetik pagi-pagi sekali. Daun-daun tersebut kemudian dibawa kembali untuk dicuci dan dipotong-potong dengan mesin sesuai ukuran, kemudian dimasukkan ke dalam toples, digulung menjadi bola-bola, dan dikeringkan hingga mencapai tingkat kelembapan yang sesuai.

Karena daun teratai diambil dari ladang teratai yang dipupuk dengan metode alami, tanpa menggunakan pupuk kimia, pestisida, dan tanpa zat aditif selama pemrosesan, produk teh daun teratai dari Ninh Thang Clean Agriculture Company Limited tetap mempertahankan rasa, warna, dan zat-zat bermanfaat bagi kesehatan aslinya. Meskipun baru diluncurkan, produk ini telah diterima dengan cukup positif oleh pasar.

Dengan demikian, produk teh daun teratai menjanjikan kontribusi terhadap peningkatan rantai nilai tanaman teratai, peningkatan pendapatan, dan penciptaan lapangan kerja bagi masyarakat setempat. Khususnya, budidaya teratai juga menciptakan lanskap yang indah, sehingga menarik lebih banyak wisatawan ke Ninh Binh.

Artikel, foto, video : Nguyen Luu

[iklan_2]
Tautan sumber