• Pertanian digital menciptakan ruang untuk pembangunan berkelanjutan
  • Teknologi digital - Kunci perluasan pasar pertanian
  • Dukungan prioritas untuk produk yang melayani produksi pertanian
  • “Kunci” pembangunan pertanian berkelanjutan

Budidaya Udang Resirkulasi - Arah Baru

Ca Mau dikenal sebagai "ibu kota udang", dengan luas areal tambak udang hampir 427.000 hektar, yang mencakup 57% dari luas wilayah negara. Industri udang dianggap sebagai sektor ekonomi utama, yang membantu banyak petambak mengubah hidup mereka di tanah air. Namun, petambak udang seringkali kesulitan akibat gagal panen, penurunan harga, dan penyakit...

Menghadapi situasi di atas, untuk mengembangkan industri udang secara berkelanjutan, terutama untuk memenuhi standar ekspor udang pada tahun 2050 - Emisi CO2 Nol Bersih, Ca Mau telah menerapkan teknologi budidaya udang RAS (budidaya udang super intensif sirkulasi tertutup) untuk mengurangi risiko, meningkatkan keuntungan dan melindungi lingkungan.

Model ekologi hutan udang semakin meluas di Komune Phan Ngoc Hien. (Foto: Huynh Lam)

Bapak Truong Minh Ut, Wakil Kepala Dinas Perikanan, mengatakan: “Teknologi RAS memiliki keunggulan dalam membatasi pembuangan limbah, melindungi lingkungan, dengan hasil rata-rata 22-25 ton/ha/tanaman, dan menghemat biaya input... Target provinsi pada tahun 2025 adalah menerapkan model RAS di lahan seluas 1.000 hektar dan terus mengembangkannya di tahun-tahun mendatang. Model ini sesuai dengan tren ekonomi hijau dan ekonomi sirkular yang akan terintegrasi ke pasar global pada tahun 2050.”

Beras organik mendatangkan lebih banyak keuntungan

Pada musim panen padi musim panas-gugur baru-baru ini, lebih dari 200 rumah tangga petani padi di Distrik Lang Tron sangat gembira karena meraih keuntungan tinggi. Model produksi beras bersih dan beras organik yang diterapkan oleh Koperasi Produk Pertanian Bersih Berkualitas Tinggi Lang Tron, bekerja sama dengan Misun Group Corporation sejak awal tahun 2024, telah menciptakan perbedaan ini.

Ketika harga beras di provinsi tersebut anjlok tajam selama musim panen musim panas-gugur, yang di beberapa tempat hanya sekitar 4.800-5.000 VND/kg, masyarakat yang mengikuti model ini dijamin memperoleh beras dengan harga stabil sebesar 11.000 VND/kg.

Saat ini, 100% areal persawahan telah termekanisasi mulai dari penyiapan lahan, pemompaan air, hingga pemanenan dengan mesin pemanen gabungan.

Meraih keuntungan hampir 50 juta VND hanya dengan 1 hektar lahan padi organik merupakan hasil yang tak terduga bagi keluarga Ibu Tran Thi Kiem (Dusun 15, Kelurahan Lang Tron). Ibu Kiem dengan gembira berkata: "Setelah puluhan tahun menanam padi, tanaman ini telah mencapai keuntungan yang begitu tinggi. Tidak hanya harga jualnya yang tinggi, tetapi perusahaan juga mendukung semua kebutuhan benih, mesin, dan produk biologis... Saat panen, perusahaan hanya mengambil 35%, sisanya 65% dinikmati oleh masyarakat."

Ca Mau tidak hanya memiliki lahan pertanian padi yang luas, dengan lebih dari 300.000 hektar ditanami setiap tahunnya, tetapi juga memiliki kondisi cuaca, tanah, dan air yang sesuai untuk menghasilkan padi berkualitas tinggi menurut standar keamanan VietGAP, GlobalGAP , standar organik Vietnam (TCVN 11047: 2015) dan standar internasional (USDA, EU, JAS).

Mekanisasi – Penggerak utama peningkatan efisiensi produksi

Selain mengembangkan model produksi udang dan padi bersih yang beradaptasi dengan perubahan iklim dan berkontribusi terhadap perlindungan lingkungan, peralatan, mekanisasi, teknologi tinggi, dan transformasi digital juga diterapkan secara luas di lahan Ca Mau, sehingga menciptakan gambaran pertanian yang benar-benar baru.

Ibu Le Kieu Hieu, Wakil Kepala Dinas Budidaya dan Perlindungan Tanaman, Dinas Budidaya dan Perlindungan Tanaman provinsi, mengatakan: "Hingga saat ini, tingkat mekanisasi areal tanam padi, mulai dari penyiapan lahan, pemompaan air, hingga pemanenan dengan mesin pemanen gabungan, telah mencapai 100%; penyemprotan pestisida dengan mesin semprot dan drone telah mencapai 95%; dan penanaman serta pemupukan dengan mesin semprot benih dan drone telah mencapai sekitar 15-20%..."

Model budidaya udang berteknologi tinggi di Kelurahan Phan Ngoc Hien. (Foto: Huynh Lam)

"Penerapan mekanisasi sinkron pada produksi pertanian merupakan salah satu solusi penting yang sedang aktif diterapkan oleh pemerintah daerah dan petani di provinsi ini. Dengan demikian, hal ini tidak hanya membantu membebaskan tenaga kerja, meningkatkan produktivitas di lahan pertanian yang sama, tetapi juga secara bertahap bergerak menuju pertanian modern, komprehensif, dan berkelanjutan," komentar Ibu Hieu.

Integrasi ekonomi global dan perubahan iklim yang kompleks menimbulkan berbagai kesulitan dan tantangan bagi sektor pertanian provinsi ini. Seiring dengan itu, permintaan pasar terhadap kualitas produk pertanian juga semakin tinggi. Oleh karena itu, metode produksi skala kecil dan terfragmentasi akan semakin sulit. Untuk memanfaatkan sepenuhnya potensi dan kekuatan pertanian Ca Mau, transisi dari metode produksi tradisional ke penerapan teknologi tinggi, menghasilkan produk bersih dan berkualitas tinggi, serta beradaptasi dengan perubahan iklim merupakan langkah yang tak terelakkan dan efektif.

Sasaran sektor pertanian provinsi pada tahun 2025 adalah mencapai pertumbuhan PDRB sebesar 5,1%. Untuk mewujudkan sasaran ini, sektor ini secara serentak menerapkan berbagai solusi, terutama mendorong penerapan ilmu pengetahuan, teknologi, transformasi digital, mekanisasi dalam produksi, pengorganisasian produksi ke arah keterkaitan... industri-industri dengan potensi kekuatan untuk menciptakan terobosan dalam output dan kualitas.

Nguyen Phu

Sumber: https://baocamau.vn/chien-luoc-xanh-hoa-nong-nghiep-de-hoi-nhap-a123177.html