Buah manis di tanah Cai Kinh

Masyarakat komunitas Cai Kinh memanen srikaya.

Lebih dari 20 tahun yang lalu, beberapa rumah tangga di Kecamatan Cai Kinh menanam pohon sirih di pegunungan kapur seluas sekitar 30 hektar. Setelah masa penanaman, terbukti bahwa pohon sirih tumbuh dan berkembang dengan baik, sesuai dengan iklim dan kondisi tanah setempat, sehingga masyarakat secara proaktif memperluas lahan. Selain itu, Komite Partai dan pemerintah kecamatan juga menyelenggarakan pelatihan tentang teknik penanaman dan perawatan pohon sirih, sehingga masyarakat memiliki pengetahuan dan pengalaman yang dapat diterapkan dalam praktik produksi.

Tidak hanya itu, pada tahun 2016, komunitas Cai Kinh mulai menerapkan produksi sirih sesuai standar VietGAP untuk meningkatkan kualitas sirih sekaligus memenuhi permintaan konsumen yang terus meningkat. Oleh karena itu, masyarakat dipandu oleh lembaga khusus dalam proses perawatan sirih, mulai dari pemupukan, penyemprotan pestisida hayati, hingga pemangkasan dan pemanenan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar.

Bapak Nong Van Loi, Desa Dong Ngau, Kecamatan Cai Kinh, adalah salah satu keluarga yang memiliki tipikal petani di kecamatan tersebut dalam mengembangkan pohon sirih. Bapak Loi bercerita, "Keluarga saya mulai menanam pohon sirih lebih dari 20 tahun yang lalu, saat itu keluarga hanya menanam dalam jumlah kecil. Melihat pohon sirih memberikan efisiensi ekonomi , keluarga saya memperluas lahan selama bertahun-tahun, sekarang keluarga saya memiliki lebih dari 2.500 pohon sirih. Berkat partisipasi dalam pelatihan alih ilmu pengetahuan dan teknologi, serta instruksi tentang cara memproduksi sirih sesuai standar VietGAP, kebun sirih keluarga saya berkembang dengan baik, dengan buah yang indah. Rata-rata, setiap tahun keluarga saya memanen lebih dari 10 ton buah, menghasilkan pendapatan lebih dari 500 juta VND per tahun."

Tak hanya keluarga Bapak Loi, warga di komune ini pun menyadari efisiensi ekonomi dari pohon sirih. Mereka juga telah mengalihfungsikan lahan kebun dan lahan aluvial untuk menanam sirih, dan secara proaktif memproduksi sirih sesuai standar VietGAP dan GlobalGAP. Hingga saat ini, seluruh komune memiliki 828 hektar lahan sirih, di mana 500 hektar di antaranya diproduksi sesuai standar VietGAP dan GlobalGAP. Produksi sirih tahunan mencapai lebih dari 62.000 ton. Efisiensi ekonomi dari pohon sirih telah membantu banyak rumah tangga keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya. Banyak rumah tangga berpenghasilan rata-rata 200 juta VND/tahun, bahkan ada yang berpenghasilan lebih dari 1 miliar VND/tahun.

Bapak Hoang Van Dan, Kepala Departemen Ekonomi Kelurahan Cai Kinh, mengatakan: Untuk mendukung masyarakat dalam pembangunan berkelanjutan, Komite Rakyat kelurahan telah mempromosikan dan membimbing masyarakat untuk mendirikan koperasi dengan tujuan memberikan dukungan teknis, menghubungkan konsumsi, mengarahkan produksi sesuai standar VietGAP dan mempromosikan perdagangan. Berkat itu, hingga saat ini, seluruh kelurahan memiliki 3 koperasi yang menanam sirih custard. Pada saat yang sama, membimbing masyarakat untuk membangun produk sirih custard OCOP (satu kelurahan satu produk program), dengan demikian, selain memastikan produksi sesuai standar, kelurahan mempromosikan dan membimbing masyarakat untuk menggunakan stempel ketertelusuran produk untuk sirih custard, dan mendesain wadah sirih custard dengan merek Cai Kinh Na dicetak di atasnya. Saat ini, kelurahan memiliki 3 produk sirih custard yang bersertifikat dengan OCOP bintang 3-4, berkontribusi untuk menegaskan merek spesialisasi lokal.

Bahasa Indonesia: Selain mengembangkan pohon sirih, dalam 3 tahun terakhir, warga setempat juga telah menanam varietas sirih yang bernilai ekonomi tinggi seperti sirih Thailand dan sirih durian dengan luas 40 hektar. Bapak Le Quoc Hung, Ketua Kelompok Koperasi Tani untuk menanam dan merawat sirih Thailand dan sirih durian, berbagi: Koperasi ini didirikan pada tahun 2024 dengan 38 anggota. Saat ini, luas areal sirih Thailand dan sirih durian koperasi sekitar 25 hektar. Ini adalah varietas sirih dengan efisiensi ekonomi tinggi, sehingga banyak rumah tangga di komune tersebut memperluas areal mereka. Saat ini, koperasi telah membangun rantai keterkaitan produk, output sirih Thailand dan sirih durian koperasi mencapai lebih dari 100 ton/tahun.

Untuk mempromosikan dan meningkatkan nilai produk, setiap tahun, Komite Rakyat komune berpartisipasi aktif dalam program promosi dagang, memamerkan produk sirsak di pameran di dalam dan luar provinsi. Selain itu, masyarakat juga secara proaktif mempromosikan produk ini di media sosial dan platform e-commerce. Dengan kualitas yang terjamin, pasar sirsak Cai Kinh tidak hanya di provinsi ini, tetapi juga meluas ke berbagai provinsi dan kota di seluruh negeri seperti Hanoi , Bac Ninh, Quang Ninh, dan sebagainya.

Srikaya bukan hanya produk unggulan Provinsi Lang Son , tetapi juga simbol semangat mengatasi kesulitan dan memperbarui pola pikir produksi para petani di sini. Dengan arahan yang tepat, yang menghubungkan produksi dan konsumsi produk yang efektif, pohon sirih telah membantu masyarakat mengubah hidup mereka. Pada akhir tahun 2024, tingkat kemiskinan di wilayah ini akan mencapai 2,23%, dan pendapatan rata-rata per kapita akan mencapai 55 juta VND/orang/tahun. Dengan demikian, hal ini akan memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pembangunan sosial-ekonomi dan pembangunan pedesaan baru di wilayah ini.

Komentar (0)