Buah-buahan manis dari tanah Cai Kinh

- Setelah lebih dari 20 tahun dibudidayakan di daerah Cai Kinh, pohon srikaya kini telah menjadi tanaman utama yang memberikan penghasilan stabil, membantu petani di komune tersebut keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya.

Warga di komune Cai Kinh memanen buah srikaya.

Lebih dari 20 tahun yang lalu, beberapa keluarga di komune Cai Kinh memperkenalkan pohon srikaya ke pegunungan kapur, meliputi area seluas kurang lebih 30 hektar. Setelah beberapa waktu budidaya, pohon-pohon tersebut menunjukkan pertumbuhan dan perkembangan yang baik, sesuai dengan iklim dan kondisi tanah setempat, sehingga masyarakat secara proaktif memperluas area penanaman. Selain itu, komite Partai dan pemerintah komune menyelenggarakan pelatihan tentang teknik budidaya dan perawatan srikaya, memberikan pengetahuan dan pengalaman kepada masyarakat untuk diterapkan dalam produksi mereka.

Selanjutnya, pada tahun 2016, komune Cai Kinh mulai menerapkan standar VietGAP pada produksi buah srikaya untuk meningkatkan kualitas buah dan memenuhi permintaan konsumen yang terus meningkat. Sesuai dengan itu, masyarakat menerima bimbingan dari lembaga-lembaga khusus mengenai proses budidaya srikaya, mulai dari pemupukan dan penyemprotan pestisida hayati hingga pemangkasan dan panen, untuk memastikan kepatuhan terhadap standar.

Bapak Nong Van Loi, dari desa Dong Ngau, komune Cai Kinh, adalah salah satu keluarga teladan di komune tersebut dalam mengembangkan budidaya srikaya. Bapak Loi berbagi: "Keluarga saya mulai menanam srikaya lebih dari 20 tahun yang lalu, awalnya dalam skala kecil. Melihat manfaat ekonominya , keluarga saya memperluas area tanam selama bertahun-tahun, dan sekarang kami memiliki lebih dari 2.500 pohon. Berkat mengikuti pelatihan transfer ilmu pengetahuan dan teknologi serta bimbingan dalam produksi srikaya sesuai standar VietGAP, kebun srikaya kami berkembang pesat dan menghasilkan buah yang indah. Rata-rata, keluarga saya memanen lebih dari 10 ton buah setiap tahun, menghasilkan pendapatan lebih dari 500 juta VND setiap tahunnya."

Tidak hanya keluarga Bapak Loi, tetapi juga penduduk lain di komune tersebut telah menyadari manfaat ekonomi dari budidaya srikaya. Mereka telah mengubah kebun dan lahan tepi sungai mereka menjadi kebun srikaya dan secara proaktif memproduksi srikaya sesuai dengan standar VietGAP dan GlobalGAP. Hingga saat ini, seluruh komune memiliki 828 hektar kebun srikaya, di mana 500 hektar di antaranya dibudidayakan sesuai dengan standar VietGAP dan GlobalGAP. Produksi srikaya tahunan mencapai lebih dari 62.000 ton. Manfaat ekonomi dari budidaya srikaya telah membantu banyak rumah tangga keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya, dengan banyak rumah tangga memperoleh pendapatan rata-rata 200 juta VND per tahun, dan beberapa bahkan memperoleh lebih dari 1 miliar VND per tahun.

Bapak Hoang Van Dan, Kepala Departemen Ekonomi Komune Cai Kinh, mengatakan: Untuk mendukung pembangunan berkelanjutan masyarakat, Komite Rakyat Komune telah menyebarluaskan dan membimbing masyarakat untuk mendirikan koperasi dengan tujuan memberikan dukungan teknis, menghubungkan konsumsi, mengarahkan produksi sesuai standar VietGAP, dan mempromosikan perdagangan. Hasilnya, komune sekarang memiliki 3 koperasi penanam srikaya. Selain itu, komune telah membimbing masyarakat dalam mengembangkan produk srikaya OCOP (Program Satu Komune Satu Produk). Dengan demikian, selain memastikan produksi sesuai standar, komune telah menyebarluaskan dan membimbing masyarakat untuk menggunakan label ketelusuran produk untuk srikaya dan mendesain kotak kemasan srikaya yang dicetak dengan merek Srikaya Cai Kinh. Saat ini, komune memiliki 3 produk srikaya yang telah disertifikasi dengan 3-4 bintang di bawah program OCOP, yang berkontribusi untuk menegaskan merek produk khas lokal ini.

Selain mengembangkan varietas srikaya tradisional, dalam tiga tahun terakhir, masyarakat di komune tersebut juga telah memperkenalkan varietas srikaya bernilai ekonomi tinggi seperti srikaya Thailand dan srikaya durian, yang mencakup area seluas 40 hektar. Bapak Le Quoc Hung, kepala Koperasi Petani untuk penanaman dan perawatan srikaya Thailand dan durian, berbagi: Koperasi ini didirikan pada tahun 2024 dengan 38 anggota. Saat ini, luas lahan budidaya srikaya Thailand dan durian koperasi sekitar 25 hektar. Ini adalah varietas srikaya bernilai ekonomi tinggi, itulah sebabnya banyak rumah tangga di komune tersebut memperluas area budidaya mereka. Saat ini, koperasi telah membangun rantai keterkaitan produk, dan hasil panen srikaya Thailand dan duriannya mencapai lebih dari 100 ton per tahun.

Untuk mempromosikan dan meningkatkan nilai produk, Komite Rakyat Komune Cai Kinh aktif berpartisipasi dalam program promosi perdagangan setiap tahun, memamerkan buah srikaya di pameran di dalam dan luar provinsi. Selain itu, masyarakat juga proaktif mempromosikan produk tersebut di media sosial dan platform e-commerce. Dengan kualitas terjamin, pasar buah srikaya Cai Kinh kini tidak hanya berada di dalam provinsi tetapi juga meluas ke banyak provinsi dan kota di seluruh negeri, seperti Hanoi , Bac Ninh, dan Quang Ninh.

Na Cai Kinh bukan hanya produk unggulan Provinsi Lang Son , tetapi juga simbol ketahanan dan pemikiran inovatif para petani setempat. Dengan pendekatan yang tepat dan keterkaitan produksi dan konsumsi yang efektif, buah srikaya telah membantu masyarakat mengubah hidup mereka. Pada akhir tahun 2024, angka kemiskinan di komune tersebut hanya 2,23%, dan pendapatan per kapita rata-rata mencapai 55 juta VND/orang/tahun. Hal ini telah memberikan kontribusi signifikan terhadap pembangunan sosial ekonomi dan pembangunan pedesaan di komune tersebut.

Sumber: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html