Buah manis dari ketekunan.

QTO - Untuk musim tanam musim dingin-semi 2025-2026, anggota Koperasi Produk Pertanian Bersih Trieu Phong (Komune Trieu Co) merasa gembira karena panen padi mereka melimpah dan menghasilkan harga yang baik. Hasil dari 9 tahun (18 musim) penerapan praktik pertanian alami secara konsisten adalah panen yang melimpah, tanah yang subur, dan lingkungan hidup yang sehat. Tanpa slogan kosong, anggota koperasi gigih menghadapi tantangan, bertekad untuk menerapkan metode pertanian alami guna menciptakan produk yang aman dan berkualitas tinggi, berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan membangun pertanian berkelanjutan.

Tantangan di lapangan lama

Kegembiraan panen padi musim dingin-semi ini membuat para anggota Koperasi Produk Pertanian Bersih dan Pertanian Alami Trieu Phong mengenang dan menghargai saat-saat ketika mereka bersama-sama mengatasi kesulitan dan tantangan untuk mengubah pola pikir dan memulai metode pertanian baru.

Pada Oktober 2017, Koperasi Produk Pertanian Bersih dan Pertanian Alami Trieu Phong didirikan setelah setahun masyarakat setempat melakukan uji coba pertanian padi alami yang didukung oleh Proyek KOICA (Korea Selatan). Bapak Nguyen Huu Dat, Direktur Koperasi, mengatakan: “Dari 2 hektar dengan 15 rumah tangga yang berpartisipasi dalam proyek uji coba pertanian padi alami pada tahun 2016, pemerintah daerah dan proyek tersebut ingin memperluas area produksi menjadi 17 hektar. Oleh karena itu, koperasi ini didirikan untuk membimbing dan mengelola produksi anggota sesuai dengan prosedur yang ditetapkan dan untuk memastikan akses pasar bagi produk-produk tersebut. Meskipun kami menerima dukungan aktif dari proyek dan pemerintah daerah pada saat itu, kami juga menghadapi banyak kesulitan dan tantangan.”

Produk "Beras Bersih Trieu Phong" sudah dikenal luas oleh banyak konsumen - Foto: ML

Salah satu tantangan terbesar adalah orang-orang harus mengadopsi proses produksi yang sama sekali berbeda dari sebelumnya (tidak menggunakan pupuk anorganik atau pestisida, tetapi hanya menggunakan pupuk kandang yang sudah membusuk, menyiangi secara manual, dan mengendalikan hama dan penyakit dengan preparat mikroba yang difermentasi dari jahe, bawang putih, cabai, gula, dll.). “Pada tahun pertama transisi, lahan pertanian belum beradaptasi, hama dan penyakit merajalela, dan hasil panen padi turun hampir setengahnya, hanya menjadi 1,3-1,5 kuintal/acre (sementara padi yang ditanam secara konvensional menghasilkan 2,5-3 kuintal/acre). Beberapa anggota merasa putus asa dan ingin menyerah,” kenang Bapak Dat.

Selama periode ini, karena kurangnya kesadaran konsumen, beras koperasi tersebut tidak memiliki pasar yang stabil. Bapak Nguyen Xuan Tan, mantan Sekretaris Partai desa An Hung, komune Trieu Tai—salah satu rumah tangga perintis yang berpartisipasi dalam budidaya padi organik—menyatakan bahwa selama tiga tahun pertama, Dewan Direksi koperasi (yang terdiri dari satu direktur, dua wakil direktur, dan kepala dewan pengawas) bekerja tanpa dibayar. Lebih jauh lagi, untuk meyakinkan para petani, pada beberapa musim mereka bahkan harus meminjam uang untuk membeli beras dari anggota segera setelah panen, bahkan sebelum menemukan pasar untuk produk tersebut.

Bapak Tan berbagi: “Melihat Dewan Direksi Koperasi begitu antusias, berdedikasi, dan berkomitmen kepada masyarakat, cabang Partai mengarahkan para pejabat asosiasi, organisasi, dan anggota Partai di desa untuk memberi contoh dalam berpartisipasi dan mempertahankan metode produksi yang telah ditetapkan oleh Koperasi. Pada saat-saat ketika keadaan sangat sulit, saya dan beberapa anggota Koperasi menggiling beras dan mengirimkannya kepada anak-anak kami yang belajar dan tinggal di Selatan untuk mereka gunakan, dan juga memperkenalkannya kepada teman dan kolega untuk menemukan pasar bagi produk tersebut.”

Membawa merek "Trieu Phong Clean Rice" ke level selanjutnya.

Setelah periode komitmen yang teguh terhadap produksi bersih, dimulai dari model yang awalnya menghadapi banyak skeptisisme, koperasi ini secara bertahap mengatasi kesulitan dan hambatan. Pada tahun 2024, model pertanian padi organik diperluas menjadi 61 hektar dengan 152 anggota yang berpartisipasi (setelah penggabungan komune, berkurang menjadi 41 hektar dengan 101 anggota). Yang perlu diperhatikan, dengan dukungan Proyek KOICA dan upaya Dewan Direksi, koperasi telah membangun merek "Beras Bersih Trieu Phong", secara bertahap membangun reputasinya di pasar.

Untuk menunjukkan kebersihan produknya, koperasi tersebut telah berpartisipasi dalam penilaian standar produk pertanian organik domestik dan internasional. Produk-produknya telah memenangkan hadiah pertama di pameran produk pertanian ramah lingkungan dan alami di Seoul (Korea Selatan), menerima sertifikasi produk organik Vietnam, dan mencapai peringkat OCOP bintang 4… Seiring dengan upaya menciptakan produk yang bersih, koperasi tersebut baru-baru ini mengintensifkan kegiatan promosi dan perdagangannya untuk memperluas pasarnya.

Saat ini, "Beras Bersih Trieu Phong" tersedia di banyak provinsi dan kota melalui kemitraan dengan bisnis, supermarket, dan sistem distribusi ritel nasional. Konsumen utama produk koperasi ini adalah jaringan toko makanan bersih Vita Market di Kota Da Nang , yang membeli 100 ton beras per tahun. Selain memasok beras organik ke pasar, Vita Market juga menggunakan "Beras Bersih Trieu Phong" sebagai bahan baku untuk memproduksi Baby Rice – produk nutrisi yang terkenal untuk anak-anak.

Panen padi di Koperasi Produk Pertanian Bersih Trieu Phong, menggunakan metode pertanian alami - Foto: ML

Saat ini, beras biasa dibeli dengan harga berkisar antara 6.200-7.000 VND/kg, sedangkan beras dari koperasi dijual dengan harga 10.000-12.000 VND/kg. Tujuan awal koperasi adalah untuk menghasilkan beras dengan nilai ekonomi 25%-30% lebih tinggi dari harga pasar. Namun, dengan hasil panen musim semi-musim dingin 2025-2026 mencapai 2,8-3 kuintal/sao (sama dengan hasil panen beras biasa), keuntungan anggota koperasi telah meningkat 1,5-2 kali lipat.

Ibu Nguyen Thi Nhan, dari desa An Hung, komune Trieu Co, mengatakan bahwa keluarganya sangat senang karena menanam padi ST25 di lahan seluas 3,2 hektar telah menghasilkan produktivitas, hasil panen, dan harga jual dua kali lipat dibandingkan dengan padi biasa. Tidak hanya menguntungkan secara ekonomi, tetapi yang lebih penting, memiliki nilai lingkungan. “Sekarang, ketika saya turun ke sawah untuk menyiangi dan memupuk, terkadang saya menginjak ikan kecil dan kepiting… yang menunjukkan bahwa lingkungan sawah sangat aman. Kami senang telah menciptakan makanan yang aman untuk keluarga dan masyarakat kami; kami dapat bekerja di sawah setiap hari tanpa khawatir tentang pestisida dan pupuk kimia yang memengaruhi kesehatan kami seperti sebelumnya,” Ibu Nhan berbagi.

Setelah melalui banyak siklus pertanian alami, tanah telah membaik dan nutrisinya pulih, menghasilkan tanaman padi yang sehat dengan hasil panen tinggi dan lebih sedikit hama dan penyakit, bahkan tanpa menggunakan pupuk atau pestisida kimia. Pada tahun 2024, Koperasi Produk Pertanian Bersih Trieu Phong, yang menggunakan metode pertanian alami, dianugerahi sebagai salah satu dari 63 koperasi unggulan di seluruh negeri oleh Asosiasi Petani Vietnam.

Selama bertahun-tahun, koperasi dan banyak individu berprestasi di dalam unit tersebut telah dipuji dan diberi penghargaan oleh berbagai tingkatan dan sektor atas pencapaian luar biasa mereka dalam produksi, bisnis, dan membangun model pertanian yang bersih dan berkelanjutan.

Menurut Bapak Nguyen Huu Ngoc, Sekretaris Komite Partai dan Ketua Dewan Rakyat Komune Trieu Co, Koperasi Produk Pertanian Bersih dan Pertanian Alami Trieu Phong merupakan kelompok percontohan dalam mempelajari dan mengikuti ajaran Presiden Ho Chi Minh di daerah tersebut. Ini adalah bukti nyata ketekunan dan solidaritas bagi masyarakat. Koperasi ini tidak hanya mencapai efisiensi ekonomi, tetapi juga memberikan dampak sosial dan lingkungan dengan berkontribusi dalam mengubah kesadaran dan praktik produksi petani menuju praktik yang aman dan ramah lingkungan, meminimalkan pencemaran tanah dan air; menciptakan lapangan kerja yang stabil, dan meningkatkan pendapatan bagi masyarakat setempat. Komite Partai dan pemerintah setempat mengakui kontribusi koperasi ini dan mendorong replikasi model produksi ini. Pada tahun 2026, komune akan mendukung koperasi dalam mengkonsolidasikan lahan dan meningkatkan lahan pertanian untuk memperluas area budidaya padi alami hingga tambahan 10-12 hektar.

Mai Lam

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/qua-ngot-tu-su-kien-dinh-4175ca0/