
Preferensi konsumen
Pada suatu sore menjelang akhir tahun, di area pameran yang menampilkan produk-produk OCOP, makanan khas daerah, dan menjembatani penawaran dan permintaan di zona ekonomi kolektif di Jalan Minh Khai, stan-stan OCOP dari bisnis dan koperasi Hai Phong menarik banyak warga kota yang datang berkunjung dan membeli produk sebagai hadiah untuk Tết (Tahun Baru Imlek). Ibu Nguyen Thi Phuong, yang hadir di stan saus ikan Song Hai dari Song Hai Seafood Co., Ltd., mengatakan bahwa setengah bulan sebelum Tết, ia memilih untuk membeli beberapa produk seperti saus ikan protein tinggi, saus ikan makarel, dan produk OCOP bintang 4 dari perusahaan tersebut sebagai hadiah untuk kerabat karena perusahaan tersebut menawarkan promosi di mana pembelian satu kotak saus ikan mendapatkan satu botol saus ikan gratis.

Setelah merger, produk-produk OCOP di kota ini sangat beragam pada musim semi ini. Kebiasaan belanja dan konsumsi masyarakat menunjukkan keinginan yang kuat untuk menikmati beberapa makanan khas OCOP yang terkenal dari bagian timur dan barat kota bersama keluarga mereka selama Tet (Tahun Baru Imlek).
Ibu Nguyen Thi Giang, yang tinggal di Jalan Tran Nhan Tong, Kelurahan Phu Lien, mengatakan bahwa ia memiliki beberapa teman yang saat ini tinggal di daerah barat dekat fasilitas produksi produk-produk terkenal OCOP seperti kue kacang hijau naga emas, sosis kerbau, dan lain-lain. Oleh karena itu, ia meminta teman-temannya untuk memesan beberapa makanan khas dari bagian barat kota untuk digunakan keluarganya selama Tết.
Sebagian warga yang tinggal di wilayah barat ingin membeli beberapa produk khas OCOP dari wilayah timur, seperti sarden rebus dari desa nelayan, ikan kembung kering, dan lain sebagainya.

Menanggapi permintaan konsumen, produsen produk OCOP (One Commune One Product), koperasi, dan usaha kecil dan menengah memanfaatkan peluang untuk mempromosikan dan menjual produk mereka di bagian timur dan barat kota. Nguyen Thi Duong, pemilik fasilitas produksi kue kacang hijau Huong Dung, mengatakan bahwa dengan memahami kebutuhan, psikologi, dan selera konsumen kota, ia aktif berpartisipasi dalam mendirikan stan untuk menjual dan memperkenalkan produknya di pameran yang diadakan di wilayah timur dan barat sehingga warga kota dapat mengetahui tentang produk OCOP bintang 4 dari fasilitasnya. Pada Idul Fitri ini, selain kue kacang hijau tradisional, fasilitasnya juga menawarkan kue kacang hijau rasa campuran seperti teh hijau dan biji teratai, dengan desain menarik yang cocok sebagai hadiah Idul Fitri.
Terus berinovasi dan meningkatkan kualitas.
Untuk memastikan produk OCOP dipilih sebagai hadiah Tết, bisnis dan koperasi yang menjual produk OCOP terus berinovasi, meningkatkan kualitas, dan berfokus pada produk yang dibutuhkan pasar dengan harga kompetitif dan layanan yang paling nyaman, sehingga konsumen dapat membelinya sebagai hadiah kapan saja, di mana saja.
Produk bunga krisan dari Koperasi Layanan Pertanian Thang Thuy juga merupakan pilihan hadiah yang populer, terutama selama Tết (Tahun Baru Imlek). Ibu Cao Thi Hang, Direktur Koperasi, mengatakan bahwa produk ini ditanam secara organik, memiliki aroma alami, dan banyak orang merasa produk ini membantu mengatasi insomnia yang disebabkan oleh ketegangan saraf. Untuk lebih sesuai dengan tren pemberian hadiah selama Tết, koperasi tidak hanya fokus pada kualitas tetapi juga meningkatkan kemasan dengan kotak-kotak elegan, setiap kotak hadiah berisi kisah OCOP (Satu Komune Satu Produk) yang menarik.

Sebagai contoh, Sovi Co., Ltd., sebuah perusahaan terkemuka dengan produk sarden rebus khas desa nelayan di komune Kien Hung, menurut direkturnya, Le Tien Viet, untuk mempertahankan merek sarden rebus khas desa nelayan di tengah persaingan dari banyak bisnis lain yang memproduksi produk serupa, hal terpenting adalah memastikan kualitas; sumber ikan segar dan lezat, jalur produksi yang bersih dan aman, serta resep rahasia untuk membuat produk harum, beraroma, dan memuaskan pelanggan. Secara khusus, desain produk harus mudah dijadikan hadiah saat Tết (Tahun Baru Imlek), seperti kemasan dalam pot tanah liat dan kotak yang menarik.
Oleh karena itu, sarden rebus dari desa nelayan – produk OCOP bintang 4 dari perusahaan – dipilih oleh banyak konsumen sebagai hadiah selama liburan dan Tết (Tahun Baru Imlek). Musim Tết tahun ini, hingga akhir Januari, perusahaan telah menerima hampir 3.000 pesanan kotak hadiah sarden rebus dari instansi dan organisasi, dengan harga rata-rata 350.000 - 500.000 VND per kotak…

Seiring dengan upaya bisnis dan koperasi untuk meningkatkan status produk OCOP, lembaga fungsional seperti Serikat Koperasi, Departemen Perindustrian dan Perdagangan, dan Departemen Pertanian dan Lingkungan juga secara rutin menyelenggarakan program untuk memamerkan, memperkenalkan, dan menjual produk OCOP dan produk khas daerah, dengan tujuan menghubungkan penawaran dan permintaan, memperluas pasar, dan menciptakan momentum bagi koperasi dan bisnis untuk berkembang secara berkelanjutan.
Menurut Nguyen Huu Dao, Wakil Direktur Serikat Koperasi Kota Hai Phong, program "Musim Semi di Hai Phong" menarik 30 stan dari koperasi dan bisnis dari 11 provinsi dan kota di seluruh negeri, yang memamerkan banyak produk OCOP, produk khas dan penting untuk kehidupan sehari-hari dan Tahun Baru Imlek. Semua produk yang dipamerkan memiliki asal yang jelas, kualitas terjamin dan keamanan pangan, yang menunjukkan tanggung jawab, kredibilitas, dan merek ekonomi kolektif dan koperasi.
HO HUONGSumber: https://baohaiphong.vn/qua-tet-ocop-hut-khach-534778.html






Komentar (0)