Warung minuman dengan harga terjangkau sangat populer di musim panas.

(Baohatinh.vn) - Dengan cuaca musim panas yang terik dan meningkatnya permintaan minuman dingin, jumlah pelanggan di toko minuman murah di Kota Ha Tinh meningkat signifikan dibandingkan hari-hari biasa.

Akhir-akhir ini, Ha Tinh sedang mengalami cuaca panas dengan suhu luar ruangan terkadang mencapai 37-38 derajat Celcius. Berdasarkan pengamatan di beberapa kios minuman murah yang menjual minuman menyegarkan seperti jus tebu dan air kelapa di sepanjang banyak jalan di Kota Ha Tinh, seperti Phan Dinh Phung, Nguyen Bieu, dan Le Duan, jumlah pelanggan telah meningkat dibandingkan hari-hari biasa.

Bapak Vo Phi Dong, pemilik kios jus tebu di Jalan Phan Dinh Phung, mengatakan: “Selama bulan-bulan musim panas yang terik, kios kami menarik lebih banyak pelanggan, terutama pada hari-hari yang panas. Kami menjual berbagai minuman dalam botol, tetapi jus tebu dan air kelapa adalah dua produk terlaris kami. Kios buka dari pagi hingga sore hari, dengan waktu tersibuk adalah waktu makan siang dan makan malam.”

Pelanggan utamanya adalah pekerja kantoran yang mampir untuk membeli makanan untuk dibawa pulang atau pekerja lepas yang ingin beristirahat setelah seharian bekerja keras. Untuk memenuhi peningkatan permintaan, Pak Dong harus terus-menerus memeras tebu dan memotong kelapa.

Hanya dengan gerobak dorong kecil, Ibu Nguyen Thi Binh (Jalan Nguyen Bieu, Kota Ha Tinh) menjual lebih dari 100 gelas berbagai minuman setiap hari, seperti teh kumquat, teh lemon, jus markisa, teh Thailand, dan lain-lain. Ibu Binh mengatakan: " Jumlah pelanggan bervariasi tergantung pada suhu hari itu, terutama meningkat tajam selama hari-hari panas akhir-akhir ini. Sebagian besar pelanggan adalah anak muda."

Berdasarkan pengamatan di tempat-tempat tersebut, selain pelanggan yang minum di tempat, banyak pelanggan juga memesan secara online dan membeli untuk dibawa pulang. Oleh karena itu, pengantar makanan selalu hadir di kedai minuman untuk mengambil pesanan yang akan diantar.

Menurut para pemilik usaha, pelanggan umumnya mulai berdatangan sejak akhir April, ketika cuaca menjadi panas. Pada hari-hari yang sangat panas, jumlah pelanggan meningkat berkali-kali lipat dibandingkan hari-hari biasa.

Harga umum untuk jus tebu dan air kelapa adalah 10.000 VND/cangkir; teh lemon dan teh kumquat 10-15.000 VND/cangkir; dan teh buah, jus buah, serta smoothie yang dijual di warung kecil harganya 20-25.000 VND/cangkir. Selain harganya yang murah, warung minuman pinggir jalan populer karena kenyamanannya. Pelanggan hanya perlu menepi ke pinggir jalan selama beberapa menit untuk mendapatkan minuman yang menyegarkan.

Menurut para pemilik bisnis, saat ini, alih-alih menggunakan minuman ringan dalam botol, orang cenderung mencari minuman alami seperti jus tebu, air kelapa, teh lemon, smoothie, teh herbal, teh es, dan jus buah untuk menghilangkan dahaga mereka.

"Berjalan-jalan di bawah terik matahari cukup melelahkan, jadi saya sering berhenti di warung pinggir jalan untuk membeli minuman agar segar. Biasanya saya memilih minuman seperti air kelapa, jus tebu, atau jus buah segar, jarang air kemasan. Di malam hari, saya juga sering duduk dan minum bersama teman dan keluarga di kafe pinggir jalan," ungkap Bapak Hoang Nam (Kota Ha Tinh).

Bapak Doan Trong Khang, pemilik toko jus buah di Jalan Le Duan (Kota Ha Tinh), mengatakan: “Dengan harga 15.000-20.000 VND per gelas, jus yang terbuat dari buah-buahan segar seperti jeruk, nanas, dan semangka sangat populer. Toko kami sebagian besar memiliki pelanggan online, dan selama hari-hari musim panas yang terik, jumlah pesanan cukup tinggi.”

Pada malam hari di hari-hari yang panas, banyak kios minuman di pinggir jalan di kawasan jalan Xô Viết Nghệ Tĩnh dan alun-alun Trần Phú dipenuhi pelanggan.

Karena tingginya permintaan konsumen, bisnis pemasok bahan baku seperti tebu, kelapa, dan buah-buahan juga lebih sibuk dari biasanya untuk memenuhi pasokan.

Bapak Le Huu Dung, pemilik usaha tebu dan kelapa di Jalan 26/3 (Kota Ha Tinh), berbagi: " Selama sekitar satu bulan terakhir, volume barang yang terjual dari usaha kami meningkat lebih dari 50% dibandingkan sebelumnya. Saat ini, rata-rata kami mengimpor lebih dari 1.000 buah kelapa dan 2-3 ton tebu setiap hari untuk toko-toko minuman di Kota Ha Tinh dan beberapa distrik sekitarnya."

Gelombang panas baru-baru ini telah menghadirkan peluang pendapatan yang signifikan bagi bisnis dan kios minuman murah, sekaligus menawarkan pelarian yang menyegarkan bagi masyarakat. Namun, makanan dan minuman jalanan juga menimbulkan banyak potensi risiko keamanan dan kebersihan pangan, sehingga konsumen harus berhati-hati saat memilih minuman ini.

Sumber: https://baohatinh.vn/quan-nuoc-binh-dan-dat-hang-ngay-he-post290214.html