Melakukan inspeksi ketat dan menangani pelanggaran dalam bisnis makanan.

Pelanggaran keamanan pangan tidak hanya melanggar peraturan hukum tetapi juga memiliki konsekuensi langsung dan serius bagi kesehatan konsumen dan masyarakat. Selain berdampak pada kesehatan individu, pengolahan dan penyimpanan makanan yang tidak higienis merupakan sumber penyakit bawaan makanan, yang memengaruhi kesehatan masyarakat, meningkatkan beban pada sistem perawatan kesehatan, dan menyebabkan kerugian ekonomi bagi masyarakat. Tindakan seperti perdagangan produk makanan selundupan atau yang tidak terverifikasi juga menimbulkan risiko masuknya barang yang tidak diperiksa ke pasar, mengikis kepercayaan konsumen, dan meng destabilisasi lingkungan bisnis.

Menanggapi situasi ini, dan dalam rangka melaksanakan rencana inspeksi keamanan pangan intensif selama "Bulan Aksi Keamanan Pangan" tahun 2026, Dinas Manajemen Pasar Provinsi Phu Tho telah menerapkan serangkaian solusi komprehensif untuk memperkuat inspeksi dan pengawasan pasar; mendeteksi dengan cepat dan menindak tegas pelanggaran dalam kegiatan produksi dan bisnis pangan.

Petugas manajemen pasar melakukan inspeksi barang di supermarket.

Departemen Manajemen Pasar telah mengeluarkan rencana khusus, mengarahkan timnya untuk memantau secara ketat wilayah masing-masing dan fokus pada inspeksi organisasi dan individu yang memproduksi dan memperdagangkan makanan olahan, makanan impor, dan barang kemasan; serta barang-barang di bawah tanggung jawab pengelolaan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan seperti anggur, bir, minuman ringan, susu olahan, minyak sayur, tepung, pati, kue, selai, permen, dll.

Pada saat yang sama, perkuat inspeksi di pasar, supermarket, toko kelontong, usaha kecil, pedagang kaki lima, gudang, dan kendaraan pengangkut makanan.

Inspeksi mencakup berbagai aspek komprehensif, mulai dari sertifikat pendaftaran usaha dan sertifikat kepatuhan keamanan pangan hingga dokumen deklarasi produk, laporan pengujian berkala; kondisi penyimpanan dan transportasi, asal produk, pelabelan produk, dan daftar harga serta penjualan dengan harga yang tercantum. Bila perlu, pihak berwenang mengambil sampel untuk pengujian dan penilaian kualitas sesuai dengan peraturan yang berlaku.

Bersamaan dengan pekerjaan inspeksi, Departemen Manajemen Pasar meningkatkan upaya propaganda untuk meningkatkan kesadaran konsumen tentang risiko dari produk makanan palsu, di bawah standar, dan tidak dapat diidentifikasi; dan pada saat yang sama, meningkatkan kepatuhan terhadap hukum oleh perusahaan produksi dan bisnis makanan.

Melalui inspeksi di tempat, banyak pelanggaran telah terdeteksi dan ditangani dengan cepat. Misalnya, pada tanggal 21 April, Tim Manajemen Pasar No. 15 melakukan inspeksi mendadak di Minh Tam FOODS Co., Ltd. (Komune Tho Tang), dan menemukan hampir 1.400 produk makanan beku (dengan berat hampir 700 kg) yang telah kedaluwarsa, termasuk barang-barang seperti sosis, ham ayam, bakso ikan, dan talas. Total nilai barang tersebut lebih dari 36 juta VND. Pihak berwenang mendenda perusahaan tersebut sebesar 17 juta VND dan memerintahkan pemusnahan semua barang yang melanggar sesuai dengan peraturan.

Sebelumnya, pada tanggal 16 April, Tim Manajemen Pasar No. 15 juga melakukan inspeksi terhadap VHF Trading Company Limited (Komune Tho Tang), dan menemukan 440 paket sosis beku selundupan, dengan berat hampir 300 kg, tanpa faktur atau dokumen yang membuktikan asal usulnya yang legal. Perusahaan tersebut didenda 12 juta VND dan diperintahkan untuk memusnahkan semua barang yang melanggar hukum.

Menurut Wakil Kepala Departemen Manajemen Pasar Truong Thanh Son, pelanggaran yang paling umum saat ini terutama berkaitan dengan kondisi yang menjamin keamanan pangan dalam penyimpanan, kurangnya peralatan pengumpulan sampah higienis, penggunaan pengolah makanan yang tidak memenuhi peraturan perlindungan tenaga kerja, serta pengangkutan dan perdagangan produk hewan yang tidak memenuhi persyaratan kebersihan hewan...

Sejak awal tahun, satuan manajemen pasar provinsi telah mendeteksi dan menangani hampir 90 pelanggaran peraturan keamanan pangan, yang mencakup hampir 30% dari total pelanggaran pasar, dengan denda total hampir 280 juta VND; dan memerintahkan pemusnahan hampir 1,5 ton produk hewani yang tidak aman. Pada bulan April saja, 38 pelanggaran telah diperiksa dan ditangani, dengan denda total hampir 110 juta VND.

Dalam periode mendatang, Dinas Pengelolaan Pasar Provinsi akan terus mengarahkan timnya untuk memperkuat pengelolaan lokal, secara proaktif memantau situasi, dan berkoordinasi erat dengan aparat terkait untuk mendeteksi, mencegah, dan menindak tegas pelanggaran. Hal ini akan berkontribusi pada perlindungan kesehatan masyarakat, menjaga stabilitas pasar, dan membangun lingkungan bisnis yang sehat di provinsi ini.

Le Oanh

Sumber: https://baophutho.vn/quyet-liet-kiem-tra-xu-ly-vi-pham-kinh-doanh-thuc-pham-253280.htm