Warna-warna musim semi di desa-desa kerajinan tradisional di Bac Ninh.

BAC NINH - Saat bunga persik mulai bermekaran di sepanjang tepian sungai, dan kabut tipis masih menyelimuti atap-atap genteng kuno, wilayah Kinh Bac memasuki musim semi dengan ritme uniknya sendiri. Di sana, musim semi tidak hanya hadir dalam festival atau warna-warna cerah jalanan kota, tetapi juga diwujudkan oleh desa-desa kerajinan berusia berabad-abad – di mana tangan para pengrajin dengan tenang melestarikan kenangan, menghidupkan setiap produk, dan menciptakan Tet (Tahun Baru Imlek) yang penuh kebahagiaan dan kehangatan bagi setiap keluarga Vietnam.

Berasal dari desa-desa di tepi sungai

Seperti daerah pedesaan lainnya, di Bac Ninh , musim semi datang sangat awal di desa-desa kerajinan. Sementara jalan-jalan kota masih sepi, banyak desa sudah terang benderang, memulai hari kerja yang baru. Musim semi berasal dari bengkel-bengkel inilah – tempat aroma padi yang baru dipanen, kayu, tanah, dan api bercampur menjadi satu.

Di sepanjang tepian Sungai Cau, kawasan perumahan Tho Ha (kelurahan Van Ha) – tanah kuno dengan sejarah yang membentang ratusan tahun – memulai hari barunya sebelum pukul 4 pagi. Kerajinan membuat kulit lumpia telah menjadi denyut nadi desa, warisan budaya yang semarak di wilayah Kinh Bac. Di atas kerangka bambu yang berjajar di sepanjang jalan setapak dan di alun-alun desa, kulit lumpia berwarna putih gading dijemur di bawah angin sejuk, menciptakan pemandangan musim semi yang sederhana namun hangat.

Lembaran kulit lumpia di Tho Ha sedang dikeringkan di bawah sinar matahari yang lembut di penghujung tahun.

Bapak Trinh Dang Khoa, yang telah berkecimpung dalam kerajinan ini selama lebih dari 40 tahun, mengatakan bahwa untuk membuat kue beras standar, setiap langkah harus tepat, mulai dari memilih beras Khang Dan, merendamnya dalam air garam sesuai rasio tertentu, menggiling tepung hingga sangat halus, meratakan adonan tipis-tipis dan merata, mengukusnya hingga matang, dan kemudian mengeringkannya di bawah sinar matahari yang tepat. “Sekarang dengan bantuan mesin, produktivitas telah meningkat berkali-kali, tetapi kualitas kue tetap harus dijaga seperti sebelumnya,” kata Bapak Khoa. Setiap hari, keluarganya membuat sekitar 1.000 nampan, setara dengan sekitar 7.000 kue beras. Selama musim Tahun Baru Imlek, keluarganya meningkatkan produksi hingga 3.500 kue tambahan untuk memenuhi pesanan. Oleh karena itu, pendapatan mereka juga meningkat secara signifikan; rata-rata, ia dan istrinya memperoleh keuntungan sekitar 700.000 hingga 800.000 VND per hari.

Menurut Bapak Bui Cong Ly, seorang pengrajin berpengalaman, proses pengeringan adalah "rahasia" kue beras Tho Ha. "Mengeringkannya dengan jumlah sinar matahari yang tepat memastikan kue beras tetap kenyal, dan bahkan setelah direndam dalam air, kue tetap padat dan tidak hancur," katanya. Kini, berkat pengering listrik, orang-orang lebih proaktif dan tidak lagi harus bergantung pada cuaca dan lahan seperti sebelumnya.

Thổ Hà tidak memiliki sawah dan dikelilingi oleh sungai di tiga sisinya. Ketika produksi tembikar menurun pada awal abad ke-20, masyarakat sepenuhnya beralih ke pembuatan kulit lumpia. Sejak itu, kerajinan ini telah bertahan dari generasi ke generasi. Saat ini, kawasan permukiman tersebut memiliki lebih dari 300 rumah tangga yang menekuni kerajinan ini, mempekerjakan lebih dari 1.000 pekerja. Yang patut dicatat, pada tanggal 27 Juni 2025, kerajinan pembuatan kulit lumpia di Thổ Hà diakui oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga , dan Pariwisata sebagai Warisan Budaya Takbenda Nasional – sebuah tonggak sejarah yang menegaskan nilai abadi kerajinan ini di era modern.

Setelah meninggalkan Tho Ha, suasana musim semi terus menyebar ke desa-desa kerajinan lainnya. Di desa kerajinan Dong Ky (kelurahan Dong Nguyen), suara pahat dan mesin berpadu dengan cahaya bengkel kayu dari pagi hingga malam. Meja altar, plakat horizontal, dan bait-bait diselesaikan tepat waktu untuk Tết, mewujudkan keahlian yang teliti dan kepercayaan akan tahun baru yang makmur. Demikian pula, di desa kerajinan Phu Lang (komune Phu Lang), tungku tembikar menyala terang siang dan malam. Glasir kulit belutnya hangat dan kaya, dan bentuk tembikarnya sederhana namun halus. Para perajin mengatakan bahwa tembikar paling indah ketika dibuat di akhir tahun – ketika tanah, air, dan api berpadu sempurna.

Melestarikan kerajinan tradisional dalam gaya hidup modern.

Bac Ninh bukan hanya rumah bagi beberapa desa kerajinan terkenal, tetapi juga tanah ratusan kerajinan, di mana setiap desa membawa kisah ketahanan dan kemampuan beradaptasinya sendiri. Dari tembikar Phu Lang hingga kertas beras Tho Ha untuk lumpia, anggur desa Van... banyak fasilitas produksi telah berinovasi dengan berani, membangun merek, dan berkontribusi dalam menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan bagi masyarakat. Menjelang akhir tahun, produksi setiap fasilitas dapat meningkat 5-10% dibandingkan bulan-bulan sebelumnya.

Vas keramik sedang diproduksi untuk Tahun Baru Imlek di desa kerajinan Phu Lang.

Di desa Phu Lang, Bengkel Keramik Ngoc adalah contoh utama kreativitas dalam tradisi. Bersertifikasi untuk produksi dan bisnis sejak tahun 2008, bengkel yang luasnya lebih dari 1.000 m² ini direncanakan secara ilmiah dan mencakup ruang untuk pajangan dan pengalaman praktik langsung. Saat ini, bengkel tersebut memproduksi sekitar 1.000 karya seni seperti vas, pot bunga, air mancur feng shui, teko dan cangkir, pembakar dupa, lilin penunjang kesehatan, dan mural taman dekoratif menggunakan glasir kulit belut tradisional.

Ibu Doan Minh Ngoc, pemilik bengkel tersebut, mengatakan bahwa ia dan suaminya adalah generasi keempat dalam perdagangan keramik. Untuk mengikuti perkembangan pasar, mereka menciptakan lini glasir "bersih" yang terbuat dari abu sekam padi, kayu bakar, batang teratai, dan tanah aluvial dari Sungai Cau, yang ramah lingkungan. Produk Ngoc Pottery memenangkan banyak penghargaan bergengsi pada tahun 2025 dan saat ini banyak dikonsumsi di dalam negeri dan diekspor ke Thailand, Korea Selatan, dan negara-negara lain. "Melestarikan kerajinan ini bukan hanya tentang melestarikan teknik lama, tetapi tentang membuat kerajinan ini tetap hidup dalam kehidupan saat ini. Untuk mencapai hal ini, setiap pengrajin dan seniman harus mendedikasikan seluruh upaya mereka dan menghargai setiap produk mereka," ujar Ibu Ngoc.

Menurut Ibu Nguyen Thi Tinh, Kepala Desa Phu Lang, desa kerajinan di sini (termasuk desa Phu Lang, Thu Cong, dan Doan Ket) memiliki lebih dari 200 rumah tangga yang terlibat dalam pembuatan tembikar, dengan sekitar 100 rumah tangga di desa Phu Lang saja. Meskipun sebelumnya mereka hanya memproduksi guci, pot, dan wadah tembikar bergaya tradisional, banyak anak muda yang lulus dari universitas seni rupa kini telah kembali ke desa, menjadi pengrajin dan menciptakan produk seni bernilai tinggi. Bersamaan dengan upaya masyarakat, banyak proyek konservasi yang didukung oleh provinsi dan Badan Kerja Sama Internasional Jepang (JICA) telah membantu Phu Lang melestarikan dan mempromosikan merek tembikar tradisionalnya.

Selain keramik, desa-desa kerajinan di Bac Ninh terbagi menjadi lima sektor utama, mulai dari pengolahan produk pertanian dan kerajinan tangan hingga tanaman hias dan layanan pedesaan. Melalui program OCOP dan kebijakan yang mendukung desa-desa kerajinan, provinsi ini telah menginvestasikan miliaran dong untuk mendukung pembangunan merek, pelabelan, dan perluasan pasar. Hasilnya, produk seperti Lang Van Wine telah diakui sebagai produk OCOP bintang 4, menjadi merek yang dikenal konsumen.

Meskipun demikian, desa-desa kerajinan tradisional masih menghadapi banyak tantangan seperti skala kecil, polusi lingkungan, dan kesulitan dalam menemukan pasar untuk produk mereka. Menurut Bapak Luu Van Khai, Kepala Sub-Dinas Kerjasama Ekonomi dan Pembangunan Pedesaan (Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Bac Ninh), faktor kuncinya adalah mempertahankan dan mengembangkan tim pengrajin dan perajin terampil, mendorong kreativitas, mewariskan keterampilan, dan menghubungkan pelestarian dengan pengembangan pariwisata dan ekonomi hijau.

Setiap musim semi, produk-produk dari desa-desa kerajinan tradisional dibawa oleh para pedagang ke seluruh penjuru negeri, menghiasi meja-meja perayaan dan pertemuan keluarga. Di balik kemeriahan liburan Tet itu tersembunyi kerja keras dari malam-malam tanpa tidur yang tak terhitung jumlahnya, tangan-tangan kasar para pengrajin, dan keinginan yang tak pernah padam untuk melestarikan kerajinan mereka. Oleh karena itu, suasana musim semi di desa-desa kerajinan Bac Ninh bukan hanya warna produknya, tetapi juga musim semi keyakinan, identitas, dan tanah seratus kerajinan yang diam-diam bertransformasi dan melangkah ke masa depan.

Teks dan foto: Do ​​Thanh Nam

Sumber: https://baobacninhtv.vn/sac-xuan-lang-nghe-bac-ninh-postid437548.bbg