Produk OCOP mencapai pasar

Dalam beberapa tahun terakhir, dengan perhatian lokal, pemilik fasilitas produksi telah berfokus pada peningkatan kualitas produk dan mempromosikan produk ke pasar.

Saya bertemu dengan Ibu Pham Thi Hang, pemilik fasilitas produksi kue wijen Diep Hang, di Desa Van Ha, Kecamatan Duc Phong (Mo Duc), saat beliau sedang mempersiapkan produk untuk dipasok ke Co.opmart Quang Ngai. Ibu Hang bercerita bahwa pada bulan Desember 2024, kue wijen manis dan kue wijen asin dari fasilitas tersebut telah mendapatkan pengakuan sebagai produk OCOP bintang 3. Berkat hal tersebut, selain mempromosikan dan mengonsumsi produk lokal, Ibu Hang juga memperkenalkan produk tersebut ke pasar Kota Ho Chi Minh, Provinsi Binh Duong, dan Gia Lai.

Ibu Pham Thi Hang, pemilik fasilitas produksi kue wijen Diep Hang, di desa Van Ha, kecamatan Duc Phong (Mo Duc) memperkenalkan produk di toko kelontong di provinsi tersebut.

Saat ini, pabriknya memproduksi 100 kantong kue setiap hari, setara dengan 50 kg produk (gula, wijen, minyak, dan beberapa rempah). Untuk memastikan produk yang lezat dan berkualitas tinggi, ia membeli beras ketan pada bulan Agustus, saat petani baru saja panen. Untuk wijen, ia membelinya pada bulan Mei-Juni, saat biji wijen masih montok dan lezat, sehingga ia membeli dalam jumlah besar, biasanya sekitar 1,5 ton. Berkat ketelitian dalam produksi dan pengolahan, produk tradisional Ibu Hang, yaitu kue wijen manis dan kue wijen gurih, populer di pasaran, dan menghasilkan pendapatan yang tinggi. Saat ini, pabrik Ibu Hang menyediakan lapangan kerja bagi 4 pekerja lokal.

Dalam upaya fasilitas produksi produk tradisional, daerah-daerah di provinsi ini juga berkepentingan untuk menciptakan kondisi yang mendukung konsumsi produk. Misalnya, di distrik Tu Nghia, hingga saat ini terdapat 21 produk tradisional yang telah memenuhi standar OCOP bintang 3. Sebagian besar produk telah terdaftar untuk standar kualitas dan memiliki kode batang.

Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Tu Nghia, Doan Viet Van, mengatakan bahwa setelah produk tradisional diakui sebagai OCOP, distrik tersebut menciptakan kondisi bagi perusahaan untuk menandatangani kontrak konsumsi produk dengan distributor, pengecer, dan menjualnya di platform e-commerce. Pada saat yang sama, distrik tersebut memobilisasi pemilik perusahaan untuk berpartisipasi dalam pameran dan kegiatan promosi dagang guna mempromosikan produk. Berkat hal tersebut, beberapa produk telah diekspor ke luar negeri. Misalnya, mangkuk, piring, dan sendok yang terbuat dari daun pinang telah hadir di pasar domestik dan diekspor ke AS dan Singapura.

Menurut Departemen Perindustrian dan Perdagangan, pada akhir tahun 2024, seluruh provinsi akan memiliki 260 produk yang diakui sebagai produk OCOP, terutama produk tradisional. Dari jumlah tersebut, terdapat 2 produk potensial yang memenuhi standar bintang 5, 16 produk memenuhi standar bintang 4, dan 242 produk memenuhi standar bintang 3. Agar produk OCOP dan produk tradisional lokal dapat menjangkau lebih luas, selain menghimbau para pemilik fasilitas produksi untuk terus meningkatkan kualitas, mengubah desain dan kemasan produk, departemen akan terus menyelenggarakan pelatihan tentang pengembangan merek, keterampilan penjualan, dan meningkatkan minat terhadap produk tradisional lokal yang khas. Selain itu, departemen akan secara proaktif bertindak sebagai penghubung, menyediakan daftar pedagang dan perusahaan domestik dan internasional untuk fasilitas produksi di provinsi tersebut agar dapat terhubung untuk mengonsumsi produk.

https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/