Produksi organik untuk menciptakan produk yang lebih bersih

Saat ini, teh terus mengukuhkan posisinya sebagai tanaman utama dan kekuatan Provinsi Thai Nguyen , menduduki peringkat pertama di negara ini dalam hal luas wilayah, hasil produksi, dan nilai produk. Untuk terus meningkatkan nilainya, provinsi ini telah menginvestasikan banyak sumber daya untuk mengembangkan pohon teh dan produk teh, terutama mekanisme dan kebijakan untuk mendorong masyarakat berproduksi secara organik.

Pada tahun 2024, Thai Nguyen akan mendukung area penanaman teh untuk memastikan prosedur dan memiliki 40 hektar teh yang diakui memenuhi standar organik Vietnam.

Bapak Nguyen Ta, Kepala Departemen Budidaya dan Perlindungan Tanaman, mengatakan: Teh organik adalah jenis pangan yang diproduksi sesuai dengan persyaratan standar dan metode industri pertanian organik. Dengan demikian, teh tidak mengandung zat beracun, pestisida, herbisida, atau fungisida... Jika digunakan, pestisida dan herbisida harus tercantum dalam daftar pestisida yang diizinkan sesuai peraturan. Selain itu, proses budidaya teh intensif tidak menggunakan air kotor, lumpur limbah, pupuk kimia, antibiotik, stimulan, dan obat pertumbuhan. Varietas teh juga tidak menggunakan organisme hasil rekayasa genetika (GMO).

Menurut Bapak Ta, untuk mendapatkan sertifikasi organik, produsen teh harus mematuhi standar ketat yang ditetapkan oleh organisasi internasional dan Vietnam; memastikan prinsip-prinsip perlindungan kesehatan konsumen dan lingkungan. Hingga saat ini, Thai Nguyen memiliki 120 hektar lahan teh yang memenuhi standar organik. Jumlah ini memang relatif kecil, tetapi kenyataannya, dengan kesadaran yang tepat akan produksi yang bersih dan aman, daerah-daerah penghasil teh di provinsi ini secara aktif memproduksi teh secara organik.

Patut disebutkan bahwa dengan tujuan utama menciptakan produk yang bersih, aman, dan bermutu, banyak koperasi dan kelompok koperasi telah secara proaktif menggunakan pupuk organik dan pestisida hayati serta menolak herbisida dan perangsang tumbuh.

Bapak Nguyen Thanh Duong, Direktur Koperasi Teh Tan Cuong Midland: Produksi teh organik tidak hanya melindungi kesehatan manusia dan lingkungan tetapi juga membantu orang meningkatkan pendapatan mereka, bergerak menuju pertanian bersih dan pembangunan berkelanjutan.

Untuk mendorong rumah tangga, provinsi ini telah secara efektif menerapkan sejumlah kebijakan seperti: Dukungan untuk pelatihan, propaganda, varietas teh baru; pupuk organik dan biologis; sertifikasi VietGAP, terutama sertifikasi organik. Dengan demikian, tidak hanya menghasilkan efisiensi ekonomi yang jauh lebih tinggi tetapi juga melindungi kesehatan produsen dan konsumen dalam menciptakan produk teh yang menjamin keamanan dan kebersihan pangan; melindungi lingkungan, ekologi...

Hasil yang luar biasa adalah hingga saat ini, provinsi ini memiliki lebih dari 17.800 hektar teh yang diproduksi melalui proses aman, yang sebagian besar diproduksi secara organik, dengan proses VietGAP. Menurut penilaian lembaga profesional, bentuk produksi ini perlu ditingkatkan agar lebih banyak area teh yang diakui oleh organisasi domestik dan asing sebagai memenuhi standar organik. Dari sana, terciptalah "paspor" untuk membawa teh Thai Nguyen ke pasar-pasar dunia yang menuntut, terutama negara-negara di Uni Eropa, AS, dan Jepang...

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/san-xuathuu-co-de-tao-ra-san-pham-sach-hon-22d04f0/