Durian bersertifikasi VietGAP dan peluang untuk produk pertanian lainnya.

Koperasi Produksi, Bisnis, dan Jasa Pertanian Da Mi (HTX SXKD-DVNN), yang berlokasi di desa La Day, komune Da Mi (distrik Ham Thuan Bac), baru saja menerima sertifikasi VietGAP dari FAO untuk produk buah segar yang ditanam di lahan seluas 40 hektar. Ini adalah hasil dari upaya rumah tangga anggotanya, bersama dengan dukungan dari Pusat Penyuluhan Pertanian dan pemerintah daerah selama setahun terakhir. Hingga saat ini, koperasi tersebut telah memenuhi standar ekspor dari beberapa pasar yang menuntut, dengan tujuan pembangunan berkelanjutan.

Dukungan dan kolaborasi dari program penyuluhan pertanian.

Meskipun Binh Thuan bukanlah daerah penghasil durian utama di Vietnam, dalam beberapa tahun terakhir, menyusul "gelombang" konversi tanaman di daerah lain, banyak rumah tangga telah memperluas area budidaya durian mereka. Hingga saat ini, provinsi ini memiliki tiga area berbeda untuk budidaya durian yang efisien dan berkualitas tinggi: Ham Thuan Bac, Tanh Linh, dan Duc Linh. Menurut statistik, provinsi ini diperkirakan memiliki lebih dari 3.300 hektar lahan durian; di antaranya, distrik Ham Thuan Bac saja memiliki hampir 2.000 hektar, dengan komune Da Mi sebagai salah satu daerah penghasil durian terbesar.

Bapak Ngo Thai Son - Wakil Direktur yang bertanggung jawab atas Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi (di sebelah kanan) mengunjungi kebun durian percontohan di komune Da Mi.

Karena mereka telah mulai membudidayakan durian, para petani lokal wajar khawatir tentang kejenuhan lahan pertanian dan persaingan ketat di pasar pertanian selama bertahun-tahun. Hal ini terutama benar mengingat persaingan ketat antara durian yang diproduksi di negara-negara seperti Thailand dan Malaysia dengan durian Vietnam. Oleh karena itu, durian Vietnam yang diekspor ke Tiongkok harus mematuhi hukum, peraturan, dan standar yang relevan.

Berdasarkan realitas ini, dan dengan orientasi provinsi untuk mencapai efisiensi dan keberlanjutan yang tinggi dalam produksi durian, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi mengusulkan pembangunan model "Budidaya durian intensif yang memenuhi standar VietGAP melalui rantai keterkaitan" dalam skala 40 hektar di Koperasi Produksi, Bisnis, dan Jasa Pertanian Da Mi.

Kepala Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi menyerahkan sertifikat VietGAP kepada koperasi tersebut.

Menurut Bapak Ngo Thai Son, Wakil Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, dari Agustus 2023 hingga Juni 2024, dengan menggunakan dana dari Program Penyuluhan Pertanian yang disetujui oleh Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Pusat tersebut berkolaborasi dengan distrik Ham Thuan Bac dan komune Da Mi, serta koperasi untuk mengimplementasikan model ini. Model ini menerapkan proses produksi organik dan biologis, menggunakan catatan produksi elektronik untuk melacak asal produk secara detail. Tujuannya adalah untuk mentransfer teknik-teknik canggih sesuai standar VietGAP, berfokus pada keamanan dalam rantai pasokan, beradaptasi dengan perubahan iklim, dan sekaligus meningkatkan efisiensi ekonomi sebesar 15-20% dibandingkan dengan produksi konvensional. Secara paralel, pusat tersebut berharap dapat mendidik dan mendorong petani untuk mengubah persepsi dan praktik pertanian mereka. Dari situ, model budidaya durian intensif sesuai standar VietGAP akan diperluas setiap tahun di daerah-daerah utama provinsi. Ketika berpartisipasi dalam model ini, petani dalam koperasi menerima dukungan 40% untuk pupuk dan pestisida, dengan total biaya dukungan lebih dari 441 juta VND (petani berkontribusi 16,6 juta VND/ha). Selain itu, koperasi ini juga menerima dukungan 100% untuk biaya konsultasi dan sertifikasi VietGAP untuk lahan seluas 40 hektar/11 rumah tangga dengan total biaya 238 juta VND; serta dukungan untuk 200.000 label ketertelusuran.

Ibu Do Thi Ly, petugas model di Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, berkomentar: "Setelah satu tahun menerapkan model ini, pohon durian telah tumbuh dan berkembang dengan cukup baik, berbuah secara konsisten di semua 11 rumah tangga yang berpartisipasi. Selain itu, tingkat kerusakan hama sangat rendah. Selama proses budidaya, rumah tangga tidak menggunakan herbisida tetapi menggunakan pupuk mikroba organik, meningkatkan penggunaan pestisida hayati, membatasi penggunaan pupuk dan pestisida kimia, dan secara ketat mematuhi masa karantina sebelum panen. Melalui pelatihan dan bimbingan teknis, rumah tangga telah menguasai proses produksi durian sesuai dengan standar VietGAP. Rumah tangga penghasil telah menerapkan pencatatan elektronik pada Aplikasi Pertanian Digital Binh Thuan untuk menuju ke arah ketertelusuran melalui pemindaian kode QR."

Hasil panen durian di kebun percontohan tersebut tinggi.

Pak Tuan berbagi kegembiraannya karena model produksi durian tersebut telah menghasilkan efisiensi yang tinggi.

Dari merek durian Da Mi

Pada pertengahan Juli 2024, daerah penanaman durian di Da Mi mengalami panen raya, menghasilkan panen yang melimpah dan harga yang bagus, membawa kebahagiaan bagi masyarakat setempat. Petani Dao Kim Tuan, anggota Koperasi Produksi, Bisnis, dan Jasa Pertanian Da Mi, mengajak kami berkeliling kebun duriannya seluas 3 hektar yang dibudidayakan sepenuhnya secara organik, dan berbagi kebahagiaannya: "Kebun durian ini telah ditanam selama 4-8 tahun dan saat ini memiliki 350 pohon yang berbuah. Melihat pohon-pohon yang sehat dan penuh buah, Bapak Tuan mengatakan bahwa panen tahun ini sekitar 70 ton, meningkat 20 ton dibandingkan tahun lalu, ditambah harga jual yang lebih tinggi, sehingga para petani mendapatkan keuntungan yang baik."

Koperasi tersebut secara konsisten membeli durian dari para anggotanya.

Pak Tuan menambahkan bahwa, berkat partisipasi dalam koperasi dan menerima dukungan finansial dan teknis dari Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, kebun durian keluarganya telah memperoleh sertifikasi VietGAP. Hal ini juga membuka peluang pasar, karena luas lahan tanam dan kualitas produk pertanian memenuhi standar ekspor beberapa pasar yang menuntut, dengan tujuan pembangunan berkelanjutan. Saat ini, produk durian dari model tersebut dibeli oleh koperasi dengan harga pasar berkisar antara 50.000 - 60.000 VND/kg untuk varietas Ri 6 (keuntungan sekitar 1 miliar VND/ha) dan 80.000 - 90.000 VND/kg untuk varietas Monthon (keuntungan 1,754 miliar VND/ha). Dibandingkan dengan kebun di luar model, produksi 1 hektar durian dalam model menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi sebesar 55 juta VND/ha.

Bapak Tuan adalah salah satu dari 11 rumah tangga anggota Koperasi Produksi, Bisnis, dan Jasa Pertanian Da Mi, yang baru-baru ini menerima sertifikasi VietGAP untuk lahan pertaniannya seluas 40 hektar. Melihat kembali pencapaian tersebut, Bapak Trinh Van Chat – Direktur Koperasi Produksi, Bisnis, dan Jasa Pertanian Da Mi – mengatakan bahwa sebelumnya, para petani menghadapi banyak kesulitan karena biaya dan teknik yang tinggi dalam budidaya durian. Untungnya, berkat dukungan finansial dan bimbingan teknis dari Pusat Penyuluhan Pertanian, para petani yang berpartisipasi dalam model ini telah mampu mengakses kebijakan dukungan pemerintah.

Menurut Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, efektivitas model tersebut, dengan dukungan petani penghasil durian bersertifikat VietGAP, telah menciptakan perubahan positif dalam kesadaran, pola pikir, dan tindakan petani. Hal ini membantu mereka memahami bahwa dalam produksi dan bisnis, kualitas produk adalah prasyarat dan kondisi vital untuk mempertahankan dan mengembangkan usaha. Lebih lanjut, produksi durian sesuai standar VietGAP mendorong hubungan antara produksi dan pasar, membawa keuntungan dan pendapatan yang lebih tinggi bagi produsen, secara bertahap membangun merek durian VietGAP, dan berkontribusi pada perlindungan kesehatan masyarakat.

Yang menggembirakan, bukan hanya petani durian di Da Mi yang mendapat manfaat dari program penyuluhan pertanian. Sebelumnya, sejak tahun 2022, dengan menggunakan dana dari Program Penyuluhan Pertanian, Pusat tersebut berkolaborasi dengan distrik Duc Linh dan pemerintah daerah, termasuk koperasi, untuk mengembangkan model "Budidaya durian intensif yang memenuhi standar VietGAP melalui rantai pasokan" di komune Da Kai, yang mencakup 14 hektar/14 rumah tangga, dan memberikan dukungan serta konsultasi untuk sertifikasi VietGAP pada 15 hektar (Koperasi Thanh Thanh Cong adalah unit konsumsi yang terhubung). Pada tahun 2024 saja, Pusat Penyuluhan Pertanian telah melaksanakan berbagai kegiatan pelatihan tentang langkah-langkah teknis canggih dalam produksi tanaman lain. Ini termasuk teknik produksi padi berkelanjutan dan penerapan buku harian produksi elektronik dan ketelusuran. Lebih lanjut, Pusat tersebut mempromosikan produksi tanaman lain seperti pohon buah-buahan, padi, dan sayuran untuk mencapai sertifikasi VietGAP dan yang setara. Pada saat yang sama, kami akan terus memperluas implementasi model produksi durian bersertifikat VietGAP di seluruh provinsi.

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-vietgap-va-co-hoi-cho-cac-nong-san-khac-121591.html