Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Efek berbahaya penggunaan biji teratai secara tidak benar

VnExpressVnExpress27/06/2023

[iklan_1]

Keluarga saya suka makan biji teratai agar tidur nyenyak, terutama untuk memasak bubur bayi. Jadi, Dokter, apa yang harus kami perhatikan saat mengonsumsi biji teratai? (Quynh, 30 tahun, Hanoi ).

Membalas:

Nama ilmiah biji teratai adalah Nelumbinis semen, yang berasal dari tanaman teratai (Nelumbo nucifera). Biji teratai tidak hanya digunakan sebagai camilan, hidangan penutup, selai, dan untuk menyiapkan berbagai hidangan lezat dan bergizi, tetapi juga merupakan tanaman obat yang berharga.

Dalam 100 g biji teratai kering, terdapat 332 kkal, 64,47 g karbohidrat, protein, dan lemak. Biji teratai juga mengandung senyawa tanaman bermanfaat dengan sifat antioksidan seperti flavonoid, glikosida, fenolik, dan alkaloid. Biji teratai dianggap sebagai sumber nutrisi yang sangat baik, memberikan banyak manfaat kesehatan seperti membantu tidur nyenyak, rileks, mengurangi stres, baik untuk jantung, menurunkan gula darah, melancarkan pencernaan, menyehatkan ibu hamil, menurunkan berat badan, mengurangi lemak, anti-inflamasi, dan meredakan nyeri.

Namun, saat menggunakannya, Anda perlu memperhatikan dosisnya agar sesuai dengan kondisi kesehatan, usia, dan faktor terkait lainnya. Dosis umumnya sekitar 2-3 genggam biji teratai, atau 250 mg hingga 3 g bubuk biji teratai, atau 2-5 g jantung teratai.

Anak-anak sebaiknya tidak mengonsumsi biji teratai terlalu banyak karena sistem pencernaan mereka masih lemah dan belum dapat menyerapnya. Selain itu, mereka juga dapat mengalami alergi, yang dapat menyebabkan kesulitan bernapas, kulit gatal, muntah, diare, bahkan syok anafilaksis dan kematian jika tidak segera ditangani. Orang tua sebaiknya tidak mencampur biji teratai ke dalam bubur karena dapat dengan mudah menyebabkan kembung, gangguan pencernaan, dan kehilangan nafsu makan pada anak.

Biji teratai memiliki khasiat antidiare. Oleh karena itu, mengonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan kembung, gangguan pencernaan, dan sembelit. Penderita asam urat, riwayat batu ginjal, atau berisiko batu ginjal sebaiknya mengonsumsi biji teratai secukupnya. Penderita penyakit jantung sebaiknya membuang inti teratai atau menggunakannya secukupnya saat mengonsumsi biji teratai. Inti teratai sebaiknya dipanggang hingga menguning untuk menghilangkan racun sebelum dikonsumsi.

Orang yang menjalani pengobatan Barat untuk mengobati diabetes dan tekanan darah, bila menggunakan biji teratai dalam makanannya, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk menghindari hipoglikemia dan tekanan darah tinggi yang berlebihan.

Biji teratai telah banyak digunakan dalam kehidupan, kuliner , dan pengobatan. Namun, masyarakat perlu memilih produk dengan asal usul yang jelas, memastikan keamanan pangan, dan mengonsumsinya secukupnya untuk menjaga kesehatan. Di saat yang sama, Anda perlu mewaspadai potensi reaksi alergi terhadap biji teratai agar tidak mengganggu kesehatan Anda.

Dokter Huynh Tan Vu
Departemen Pengobatan Tradisional, Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi Kota Ho Chi Minh


[iklan_2]
Tautan sumber

Komentar (0)

No data
No data

Dalam topik yang sama

Dalam kategori yang sama

Di musim 'berburu' rumput alang-alang di Binh Lieu
Di tengah hutan bakau Can Gio
Nelayan Quang Ngai kantongi jutaan dong setiap hari setelah menang jackpot udang
Video penampilan kostum nasional Yen Nhi mendapat jumlah penonton terbanyak di Miss Grand International

Dari penulis yang sama

Warisan

Angka

Bisnis

Hoang Thuy Linh membawakan lagu hitsnya yang telah ditonton ratusan juta kali ke panggung festival dunia

Peristiwa terkini

Sistem Politik

Lokal

Produk